植酸酶基因表达与调控机制研究（Ⅰ）：发芽过程 …

分析了玉米和番茄种子发芽过程中麦活性的动态变化与无机磷酸释放量的关系。结果表明，植酸酶活性变化与贮藏态磷释放量密切相关，这种贮藏态营养的再动员对种子萌发和幼苗生长具有重要意义。     

外源植酸酶对杂交水稻种子萌发的影响

以杂交水稻两优288为材料,用外源植酸酶处理种子,测定萌发后种子中α-淀粉酶活性、可溶性糖含量、植酸酶活性.结果表明,种子由休眠转入萌发状态的过程中,经过植酸酶处理后的种子较对照组,α-淀粉酶活性增强,可溶性糖含量剧增,新陈代谢活跃,但随着萌发时间的延续,α-淀粉酶活性减弱,可溶性糖含量有所降低,而外源植酸酶处理过的种子α-淀粉酶活性、可溶性糖含量以及内源植酸酶活性高峰期较对照的早,且持续时间长.说明植酸酶在杂交水稻种子萌发过程中起着重要作用.     

高产胞外植酸酶酵母菌的选育

从酒糟样品中筛选得到 5株胞外植酸酶活性较高的野生型酵母菌 ,其中 1 1酵母的酶活性最高 ,胞外植酸酶活为 16 .6 8U /mL .1 1菌株经单倍体分离 ,得到单倍体Sp1 1,胞外植酸梅活为 11.2 0U/mL .以Sp1 1为出发菌株 ,经过原生质体紫外诱变和EMS诱变 ,选育得到一稳定突变体Msp 382 6 ,胞外植酸酶活性为 2 6 .6 5U /mL ,较出发菌株提高了 138%.     

大肠杆菌植酸酶appA的融合表达及耐热性研究

提取大肠杆菌(SUGL)基因组DNA,通过PCR方法从基因组扩增得到植酸酶基因ap-pA,测序结果表明该基因的ORF读框包含1440个核苷酸.将该基因重组于大肠杆菌表达载体pET-32a(+)中,导入大肠杆菌BL21(DE3),构建工程菌BL21(DE3)-pET32a-appA.对表达条件进行了优化,在30℃下,以0.1mmol/L IPTG诱导表达植酸酶,表达量达到10%以上.在37℃,用钒钼酸铵法测定了表达的植酸酶活性为40740.7U/g,同时观察不同加热温度对植酸酶活性的影响程度.发现融合表达的     

黄胸鼠的取食与贮藏策略研究

在西双版纳热带植物园内，用活捕笼捕获黄胸鼠12只，以花生、油茶及假海桐为备选食物，在围栏条件下对黄胸鼠的取食及贮藏行为进行了研究．结果表明：黄胸鼠主要集中贮藏食物；与油茶等林木种子相比，黄胸鼠更倾向取食和贮藏花生种子；黄胸鼠在巢外取食的位置一般会位于巢穴与种子释放点之间的区域，这可能是回避捕食风险的反映，每晚在巢内也会取食部分种子；黄胸鼠夜取食种子9．28±2．79g，约占其体重的10％左右．因此，黄胸鼠对林木种子有一定的捕食压力，但对种子扩散作用可能不大．     

无花果曲霉植酸酶发酵及酶动力学

目的：研究野生型无花果曲霉植酸酶的动力学性质。方法：通过限制培养基中的无机磷,无花果曲霉发酵获得植酸酶。纯化后,对酶的动力学性质进行了研究。结果：该酶作用底物植酸钠的Km值为64．7μmol/L,对于植酸钠,植酸酶的最适反应pH为5．5温度为50℃。结论：无花果曲霉植酸酶在pH3.5－8．040℃以下比较稳定;不同的金属离子螯合剂对酶活性影响不一样,Ca^2 对酶活力有轻微的激活作用,Al^3 几乎无影响,Mg^2 、Fe^2 、Cu^2 对酶活力有抑制作用,Co^2 、Hg^2 、EDTA有较强的抑制作用。     

胞外植酸酶高产酵母菌的选育

从酒糟样品中筛选得到五株胞外植酸酶活性较高的酵母，选择酶活最高的１－１作为出发菌株，经单倍体分离、原生质体制备、紫外诱变，最后得到一株突变株Ｍｓｐ－２１２８，其胞外植酸酶活力为２３．０８Ｕ／ｍＬ，比出发菌株提高了８２％，且产酶稳定     

植酸对杂交稻种子萌发过程及几种酶活性影响的研究

以杂交稻种汕优６３为材料，采用不同浓度植酸浸种，对其萌发过程进行了研究，实验发现：一定浓度的植酸能延缓种子发，降低种了萌发率，这可能与植酸抑制植酸酶活有关，同时，植酸还可能又对种子萌发关键作用的磷酸化酶和α－淀粉酶等水解酶活性起强烈的抑制作用，实验结果还表明，ＧＡ对用植处理过的种子有明显的解抑制作用，这将为解决杂交稻制种中存在的阴雨天上发芽的问题提供理论依据。     

植酸及其应用

植酸存在于多种植物的种籽和谷物(如玉蜀黍、大麦、糙米含植酸1.0～2.0％)中,它的化学名称叫做环己六醇六磷酸酯。植酸在植物种籽中的作用有贮藏(豆类中植酸磷约占总磷量的54～74％)、贮藏能量及防止大豆(含植酸3.5～3.7％)种籽产生黄曲霉毒素和使霉菌不能利用锌的作用。植酸能与蛋白质、维生素和某些矿物质结合,降低植物性物质营养价值。植酸还能抑制植物和微生物中几种解朊酶和淀粉酶的     

胞外植酸酶产酵母菌的选育

从酒糟样品中筛选得到五株胞外植酸酶活性较高的酵母，选择酶活最高的１－１作为出发菌株，经单倍体分离，原生质体制备，紫外诱变，最后得到一株突变株Ｍｓｐ－２１２８，其胞外植酸酶活力为２３．０８Ｕ／ｍｌ，比出发菌株提高了８２％，且产酶稳定。     

植酸的广阔应用前景

植酸或籽酸,是肌醇六磷酸酯的习惯称呼。是所有植物种子的主要成分之一,在谷类、油料种子中的含量达1～3％,占种子中总磷量的60～90％,它通常以混合的钙-镁-钾盐存在于种子的分离部中。如在小麦和稻谷的糊粉层、玉米胚芽中、许多油料种子的晶样球状体中。植酸在休眠和萌芽过程中有着包括磷、高能磷酰基团、阳离子和细胞壁的先质贮存等重要的生理功能。还能保护种子在贮藏中不被氧化损坏。     

番茄种子萌发初期产生的中性植酸酶的动力学特 …

番茄种子萌发初期长根前产生的中性植酸酶的最适ＰＨ在７．２附近,在５５℃以内,酶活性随温度升高而增大,其Ｋｍ是１０４μｍｏｌ／Ｌ,Ｖｍａｘ是３．４５ｎｍｏｌ／（ｍｉｎ．Ｌ）,一阶的Ｎａ和Ｋ离子对酶活性无影响,二阶的Ｃａ、Ｍｇ、Ｃｕ、和Ｚｎ离子有抑制酶活性作用,酶保存在ＰＨ５．０时活性维持时间长。     

茭白自发气调贮藏过程生理及相关酶活性的变化

本文研究了自发气调（MA）贮藏条件下茭白肉质的采后生理及相关酶活性变化．结果表明：MA贮藏可明显抑制CX（纤维素酶）的活性，同时抑制茭白肉质的呼吸强度和乙稀释放，延缓膜相对透性升高，但MA贮藏对茭白肉质可溶性固形物含量无显著影响．     

新型饲料添加剂—植酸酶的应用前景

猪禽饲料主要是玉米和豆饼粕,但这些植物性饲料所含的磷有一半以上是以植酸磷的形式存在.由于单胃动物体内都缺少内源植酸酶系统,不能充分利用植酸磷中所贮藏的大量磷和肌醇.美国肯塔基大学通过10年研究证实,猪只能利用玉米中磷的10—12%.豆饼中磷的25—35%,典型猪日粮中磷的利用率只达到15%;而鸡对玉米和豆粕中磷的利用率不比猪高.显然,85%左右的磷从粪便中排出,导致对土壤和水源的污染.而另一方面,还必须在日粮中添加无机磷酸盐以满足畜禽对磷的每日需求.因此,几十年来人们一直希望有一种解决这一问题的有效方法.     

不同品种荔枝贮藏期间的生理变化

测定了不同贮藏温度条件下不同荔枝品种中与褐变有关的部分生理指标：多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）、膜透性和呼吸强度．结果表明：低温有效地抑制了PPO和POD的活性，呼吸强度和乙烯释放受到抑制，较耐贮藏的“桂味”荔枝，其与褐变有关的酶活性较低，呼吸也较弱．     

自发气调贮藏对水蜜桃采后生理及相关酶活性的影响

本文研究了自发气调（MA）贮藏条件下水蜜桃果实的采后生理及相关酶活性变化．结果表明：MA贮藏可明显抑制PG（多聚半乳糖醛酸酶）、CX（纤维素酶）的活性，抑制水蜜桃果实的呼吸强度和乙稀释放，延缓果实硬度下降和膜相对透性升高，但MA贮藏对水蜜桃果实可溶性固形物含量无显著影响。     

多角体蛋白对植酸酶的包埋

植酸酶是水解植酸及其盐类生成肌醇和磷酸的一类酶的总称。作为一种新型饲料添加剂,植酸酶在动物营养及环境保护等领域具有很大的应用潜力。为了获得高活性的植酸酶app A,首先将app A基因克隆到载体p Fast Bac Dual中,构建转移载体p Fast Bac Dual-polyh-app A;然后转化大肠杆菌Escherichia coli DH10Bac感受态细胞;通过位点特异性转座,将app A基因整合到Bacmid穿梭载体中,构建表达质粒Bacmid:Ac-polyh/app A。最后,通过脂质体将表达质粒转染Sf9昆虫细胞。Western blotting和酶活测定法对app A的表达和活性进行分析,结果表明在昆虫细胞中app A酶表达成功,植酸酶能够被包埋进多角体内部,并具有较好的植酸酶活性,为植酸酶大规模生产和应用提供了可参考利用的技术。     

啮齿动物对山杏种子命运影响的季节格局

在河南济源王屋山地区(E 112°16′,N35°12′)选择灌丛生境,分别于春季、夏季、秋季释放600枚人工标记的山杏(Prunus armeniaca)种子,旨在了解小型啮齿动物对种子命运影响的季节性变化特征.种子释放之后,每3 d检查一次种子的命运,记录种子被啮齿动物扩散、贮藏、取食情况和相关的生境信息.通过比较山杏种子释放处被啮齿动物就地取食、存留动态、种子被搬运和贮藏的距离、位置、状态等的季节差异,确定啮齿动物对山杏种子的存活和对山杏更新的影响.采用SPSS软件包对数据进行统计分析,结果表明:取食山杏种子的鼠类主要是大林姬鼠(Apodemus peninsulae)、社鼠(Niviventor confucianus)和黑线姬鼠(A.agrarius);山杏种子在释放点的消失速率在秋季最快,夏季次之,春季最慢;山杏种子原地存留率在春季最高,夏季和秋季几乎全部被啮齿动物搬离释放点,扩散后被贮藏种子比例由高到低依次为秋季(31%)夏季(20%)春季(0.83%);山杏种子被鼠类搬运的平均距离秋季最大,不同季节间种子扩散距离的差异达显著性水平.     

荔枝种子脱水敏感性与组织褐变的关系

荔枝种子在贮藏过程中对脱水高度敏感,随着种子含水量下降,种子的发芽率、活力指数和总酚含量下降;多酚氧化酶活性先上升然后迅速下降。其脱水敏感性的原因可能是荔枝种子膜的完整性受到损伤,酚类物质和多酚氧化酶的细胞内分室作用丧失,酚类被氧化成醌,从而毒害细胞,加速种子的劣变和死亡。     

植酸酶促进玉米生长的研究

利用作者构建的植酸酶基因工程菌于产酶培养基中降解植酸及其盐类,释放出有效磷,每隔12 h对有效磷含量进行测定,并计算相应酶活力,60 h和84 h时有效磷含量的增加出现两个峰值,此时酶活力分别达到1.453×105U/mL和1.501×105U/mL.并研究了该植酸酶基因表达菌株的产物对玉米生长的影响,采用9种不同处理的玉米培养液进行玉米培养试验,培养10 d后测定玉米幼苗的形态特征参数.结果表明,不同处理的玉米培养液显著影响玉米幼苗的根长、根部重量、根部以上部分植株高度、重量.施加28 mL菌体裂解液的玉米培养液,促进玉米幼苗生长的效果显著高于其它处理.可见,该菌株能很好地表达活性植酸酶,并在其生长代谢作用下降解植酸及其盐类,所释放的有效磷对植物生长具有良好的促进作用.