两种维生素C注射液含量测定方法的比较

用折光法、碘量法两种方法测定了维生素C注射液的含量,并对两种方法进行了比较。结果显示两种方法所测的维生素C的含量、标示量百分比相近,误差均小于5%,碘量法的结果略低于折光法。折光法是一种可以快速、准确测定维生素C含量的方法。     

微量滴定法测定猕猴桃中维生素C的含量

采用微量滴定法对不同贮存期、及其不同部位的猕猴桃进行了维生素C含量的测定.结果表明,微量碘量法比常规碘量法简单易行,快速准确.与2,6-二氯酚靛酚法相比无显著性差异.不同部位的猕猴桃其Vc含量不同,皮下部分＞种子部分＞髓;不同贮存期其Vc含量也不同,硬猕猴桃＞软猕猴桃.     

紫外分光光度法测定沙棘中维生素C含量

在pH=6．O的醋酸-醋酸钠缓冲溶液体系中，Cu(Ⅱ)可以催化氧化维生素C：在267nm处紫外吸收可用于直接测定沙棘中维生素C含量，并用活性炭吸附沙棘中的色素，与碘量法比较，结果基本一致。     

紫外分光光度法测定维生素C

维生素C是一种对人体重要的物质.人体严重缺乏维生素C将引起坏血病.维生素C的含量测定中国药典1995年版采用碘量法[1],需标定滴定液磺,麻烦费时,基准物毒性大.光度法测定维生素C的方法很多[2～6].     

微型称滴定法测维生素C含量

维生素Ｃ含量测定多采用直接碘量法，此法消耗过多碘，造成浪费和环境污染，并且方法的准确度较经典滴定分析法低实验证明，用微量称量滴定法代替碘量法测定，可有效解决上亭问题。     

探究酸度、温度、放置时间对维生素C稳定性的影响

用直接碘量法测定维生素C在不同PH值,不同温度以及不同放置时间下维生素C含量的变化。结果表明在p H值为2~5时,维生素C比较稳定;反之,无论是强酸性还是强碱性条件下,维生素C含量均随时间的延长而显著减少。维生素C的含量随温度升高也会显著减少。另外,在水溶液中,维生素C的含量随放置时间增长而显著减少,如在30℃时,其半衰期为52.9 h。该研究为人们日常的生活中合理地存储、食用维生素C提供一定的参考价值。     

维生素C的阻抑光度法分析研究

在H_2SO_4-KBr介质中,维生素C对碘酸钾氧化氨基苯磺酸黄的褪色反应有抑制作用,且抑制作用的强弱与维生素C的含量之间呈良好的线性关系.基于这一特性,建立了检测食物中维生素C的新光度分析法——阻抑光度法.该法准确、快速、重现性好、干扰少,测定维生素C的线性范围为0～45μg/25ml,用于食物或医药维生素C片中维生素C含量的测定,结果令人满意.     

马铃薯中维生素C稳定性的研究

本文在不同条件下对马铃薯中维生素C的含量进行测定。结果表明：在马铃薯贮藏6个月后维生素C含量下降了67．87％，在加工过程中维生素C在中性偏酸性条件下较稳定，对热，碱不稳定。     

青椒中还原型维生素C含量的测定

主要介绍了钼蓝比色法测定青椒中还原型维生素C含量的基本原理和方法。井对最大吸收波长和最佳显色条件进行了探究，实验结果是在波长839nm处有强吸收，维生素c含量在0．004-0．024mg／mL范围内呈线性关系，方法的变异系数小于2．51％，回收率为97．2％。该方法简单、快速、准确，用此法测得市售青椒样品中的还原型维生素c的含量为0．2390mg／g。     

菠萝中维生素C的高效液相色谱分析

介绍了采用高效液相色地，通过低浓度的草酸流动相，测定菠萝中维生素C含量的方法，回收率为99．4％－103．6％，相对标准偏差小于5％。     

维生素C的测定方法

目前研究维生素C测定方法的报道较多，文章对近年来有关维生素C的测定方法如光度分析法、荧光法、化学发光法、电化学分析法及色谱法等进行了综述，各种方法对实际样品的测定均有满意的效果。     

维C银翘片中连翘苷的质量控制方法研究

目的：建立维C银翘片中连翘苷的鉴别和含量测定方法。方法：采用薄层色谱法定性鉴别,展开剂为苯-丙酮-醋酸乙酯-甲醇-水（20：25：30：3：3）,碘缸显色。采用高效液相色谱法进行含量测定,色谱条件为Agilent ZORBAX SB C18色谱柱（4．6mm×150mm,5μm）,流动相为乙睛-水（23：77）,检测波长228nm,流速1．0ml／min,柱温30℃。结果：薄层色谱鉴别斑点清晰,易于识别,连翘苷在0．2～2μg范围内线性关系良好,r=0．9993,平均回收率为98．50％,RSD为1．70％。结论：本法操作简便、快速、分离效果好、稳定性高、重现性好,为全面控制维C银翘片的质量提供了一个可靠的方法。     

中草药熬制液处理对贮藏期锦橙果实Vc含量的影响

本实验以锦橙为试材,采用2,6—二氯苯酚吲哚酚钠滴定法,检测了经不同中草药处理的锦橙果实在贮藏过程中Vc含量的变化.结果表明,中草药处理后锦橙果实Vc含量均呈上升趋势,Vc保存率在中草药单方中以白藓皮处理最高,在复方中以青蒿+白藓皮处理最高,复方优于单方.     

中草药熬制液处理对贮藏期锦橙果实Vc含量的影响

本实验以锦橙为试材，采用2，6-二氯苯酚吲哚酚钠滴定法，检测了经不同中草药处理的锦橙果实在贮藏过程中Ve含量的变化．结果表明，中草药处理后锦橙果实Vc含量均呈上升趋势，Vc保存率在中草药单方中以白藓皮处理最高，在复方中以青蒿＋白藓皮处理最高，复方优于单方。     

维生素C泡腾颗粒剂制备中的色差问题及其解决

目的:解决维生素C泡腾颗粒剂制备中着色剂的色差问题.方法:采用酸碱两相分开湿法制粒,两相中色素不均等的处方,比较制备过程中的色差.结果:酸碱两相中加入的色素量多少直接影响维生素C泡腾颗粒剂的色泽.结论:酸碱两相分开湿法制粒时,酸相与碱相中所加色素日落黄不可平分,酸相中色素约占总量的38.5%,碱相中色素约占61.5%时色差最小.     

L-赖氨酸修饰玻碳电极测定维生素C片中抗坏血酸含量的研究

文章研究了L-赖氨酸修饰玻碳电极的制备,采用快速循环伏安法测定维生素C片剂中抗坏血酸含量,并对实验条件进行了选择。结果表明,在pH值为4.8的磷酸盐缓冲溶液中测抗坏血酸浓度时,其线性形范围为0.0600～0.6000g.L-1,R2=0.9872。该修饰电极用于抗坏血酸含量的分析,有良好的稳定性和抗干扰能力,结果令人满意。     

叶菜类不同生育期体内硝酸盐、亚硝酸盐及维生素C含量的变化

作者对小白菜、菠菜和苔菜不同生育期体内硝酸盐、亚硝酸盐及维生素C的含量进行了测定。三种蔬菜不同生育期体内硝酸盐含量的变化曲线呈N形,亚硝酸盐及维生素C含量的变化曲线均呈M形。为合理确定这些蔬菜的食用时期提供了依据。     

利用聚镁试剂薄膜修饰电极测定维生素C

利用循环伏安法研究了聚镁试剂薄膜修饰电极(PMSJE)的制备条件,详细讨论了该修饰电极对维生素C(Vc)的电催化作用。实验结果表明,在0.01 mol/L H2SO4+0.1 mol/L KNO3体系中,Vc的摩尔浓度在1.0×10-2~3.0×10-4 mol/L范围内,氧化峰电流与浓度呈良好的线性关系,检出限可达2×10-5 mol/L。8次平行样品测定结果的相对标准偏差为1.1%,样品回收率为93.6%~109.8%。