酸处理对栽培条斑紫菜及其附生缘管浒苔的影响

酸处理是清除条斑紫菜(Neopyropia yezoensis)栽培过程中附生绿藻的主要方法之一，酸处理时间与pH值是影响条斑紫菜与绿藻活性的重要因素。本研究以半浮式紫菜筏架上的条斑紫菜及其附生缘管浒苔(Ulva linza)为研究对象，研究40 s浸泡时间下不同pH值的盐酸海水溶液对条斑紫菜和缘管浒苔的影响。结果显示，pH值对缘管浒苔的影响大于条斑紫菜，盐酸海水溶液浸泡40 s时间下杀灭紫菜附生缘管浒苔的最佳pH值为1.9。酸处理7 d后，条斑紫菜pH 1.9处理组的超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、丙二醛(MDA)含量、最大光化学量子效率(Fv/Fm)值以及叶绿素a(Chl a)与类胡萝卜素(Car)含量与酸处理前相比均无显著差别，而缘管浒苔的SOD、POD活性和MDA含量均显著降低，Fv/Fm值下降到0.2以下，Chl a与Car含量下降为0;在pH 1.7及以下处理组中，条斑紫菜与缘管浒苔以上生理参数与物质含量均显著低于初始值。据此并总结前人研究，推导出在pH值为0.3-1.9时，杀灭条斑紫菜附生缘管浒苔并保持紫菜活性的线性回归方程y(时间，s)=21.6...     

紫菜降血压肽制备技术研究

江苏大学开发的“紫菜降血压肽制备技术研究”日前通过省科技厅组织的鉴定．该成果建立了超声渡与酶水解耦合技术制备条斑紫菜降血压肽的方法，进行了条斑紫菜降血压肽的纯化与结构鉴定，从条斑紫菜酶解液中获得了Cys—Ser—Asn—Arg和Pro—Cys—His—Trp两条新的高活性降血压肽。其抑制ACE活性的IC50值分别为24．71和5．38μg／ml，具有良好的耐高温性和酸稳定性．条斑紫菜降血压肽对原发性高血压大鼠具有降血压作用，呈量效关系．该研究成果将与南通、连云港等我省重要的紫菜产地企业、我省乃至全国的功能食品、医药等高新技术企业密切联系、合作。加速产业化进程．     

条斑紫菜叶状体细胞的抗生素敏感性研究

为了进行条斑紫菜基因工程研究和培育转基因紫菜，首先必须确定适合的阳性选择标记基因。条斑紫菜对8种抗生素的敏感性试验表明，它对各种抗生素的敏感生不同，其中zeocin、腐草霉素和氯霉素半致死剂量都很低。因此Cat(氯霉素乙酰转移酶）基因和Sh.ble(sh.bleomycin)基因均有望成为条斑紫菜基因工程研究中理想的选择标记基因。     

条斑紫菜的种质创新与应用

本文介绍了中国、日本和韩国条斑紫菜的栽培现状与问题,从育种目标、种质创新方法和种质应用3个方面对条斑紫菜优良种质的培育与应用进行论述。针对现阶段出现的条斑紫菜育种技术落后、种质混杂、种质适应性较差等问题,本文提出相关意见与建议,拟为条斑紫菜产业的规模化栽培和健康发展提供参考依据。     

MNNG(N-甲基-N′-硝基-N-亚硝基胍)诱变坛紫菜原生质体的初步研究

运用化学诱变剂MNNG(N-甲基-N′-硝基-N-亚硝基胍)处理坛紫菜(Porphyra haitanensis)原生质体,观察不同剂量的诱变剂对体细胞生长分裂速度和发育分化方向的影响.结果显示:不同剂量的MNNG(7.5～120.0 μg·cm-3)对坛紫菜体细胞的生长都有明显的抑制作用,而且会影响坛紫菜体细胞的发育分化方向.7.5 μg·cm-3、15.0 μg·cm-3诱变处理组向畸形细胞团和丝状体发育;30.0 μg·cm-3和60.0 μg·cm-3诱变处理组向团型叶片发育;120.0μg·cm-3诱变处理组后期多发育为正常型叶片.同时在体细胞培养过程中发现一种与条斑紫菜(Porphyra yezoensis)单孢子结构功能相似的类单孢子细胞.     

短讯

紫菜降血压肽制备技术研究江苏大学开发的“紫菜降血压肽制备技术研究”日前通过省科技厅组织的鉴定.该成果建立了超声波与酶水解耦合技术制备条斑紫菜降血压肽的方法,进行了条斑紫菜降血压肽的纯化与结构鉴定,从条斑紫菜酶解液中获得了Cys-Ser-Asn-Arg和Pro-Cys-His-Trp两条新的高活性降血压肽,其抑制ACE活性的IC50值分别为24.71和5.38μg/ml,具有良好的耐高温性和酸稳定性.条斑紫菜降血压肽对原发性高血压大鼠具有降血压作用,呈量效关系.该研究成果将与南通、连云港等我省重要的紫菜产地企业、我省乃至全国的功能食品、医药等高新技…     

条斑紫菜半浮动筏冷藏网栽培技术初探

对1996—1997和1997—1998两个年度条斑紫菜半浮动筏生产性栽培试验情况进行了总结,证明冷藏网技术是防治条斑紫菜病烂和清除杂藻浒苔的一项有效措施,它在条斑紫菜栽培生产中的应用与常规网帘相比,不仅能获得相当或稍高的产量,而且质量也高,因此经济效益很显著.     

条斑紫菜与坛紫菜挥发性风味的电子鼻分析

【目的】利用电子鼻技术区分条斑紫菜(Pyropia yezoensis)与坛紫菜(Pyropia haitanensis)的原藻及其制品。【方法】应用18个金属氧化型气体传感器并通过风味雷达图和主成分分析法对2种紫菜的挥发性风味进行轮廓性分析。【结果】两种方法分析原藻及其制品均显示条斑紫菜和坛紫菜的气味轮廓与敏感物质类型存在差异;相比紫菜原藻,各制品间的气味轮廓较为一致。【结论】电子鼻技术可以区分条斑紫菜与坛紫菜挥发性风味,原藻及其制品均有明显差异。加工过程使得产品挥发性风味趋于统一。     

条斑紫菜不同栽培品系的遗传多样性分析

【目的】确定通过杂交和突变选育出的条斑紫菜(Pyropia yezoensis)栽培品系的遗传多样性。【方法】采用简单重复序列区间(Inter simple sequence repeat,ISSR)、扩增片段长度多态性(Amplified fragment length polymorphism,AFLP)和随机扩增多态性DNA(Random amplified polymorphism DNA,RAPD)等3种分子标记对条斑紫菜不同栽培品系进行遗传多样性分析。【结果】3种分子标记的多态性比率分别为38.10%、38.95%和61.75%;所表现出来的不同栽培品系间遗传距离分别为0.1785,0.1029和0.2845;3种分子标记聚类结果并不完全一致,但可以看出Y-0602、Y-HA01和Y-H001总是聚类在一起,而Y-DL02倾向于单独聚为一支。【结论】通过诱变和杂交所选育的品系,在遗传角度上仍然属于条斑紫菜,但已形成不同栽培品系,具有一定的遗传多样性。     

浙江海区条斑紫菜养成的研究

１９９１－１９９８年在浙江海区进行了要斑紫菜引种和栽培试验,在不同海区、分期分批进行多种茁源的养成试验,结果认为浙江海区全苗网养成的适宜时期在１２月至翌年４月。浙南海区（平阳、苍南、洞头）成菜栽培的成功较低。浙中以北海区适于条斑紫菜的养成,可与当地坛紫菜轮栽。应用冷藏网能清除杂藻、避开不良环境,提高质量、产量。单孢子菌网对条斑紫菜的栽培有重要作用。条斑紫菜与坛紫菜可以轮栽,既能提高单位面积的产量、     

紫菜腐霉侵染条斑紫菜叶状体过程研究

对我国北方沿海条斑紫菜栽培海区发生的条斑紫菜赤腐病进行了研究.揭示了病原菌紫菜腐霉(Pythium porphyrae)侵袭条斑紫菜叶状体的过程.紫菜腐霉的丝状菌丝侵袭并穿透紫菜细胞,导致细胞色素溶出,细胞萎缩,最后死亡.紫菜腐霉发育到一定阶段,在菌丝末端形成孢子囊,孢子囊成熟后,形成排放管,放出游孢子,游孢子可以再次侵袭紫菜细胞.在一定条件下,紫菜腐霉可以进行有性生殖,通过藏精器与藏卵器结合,形成卵孢子,卵孢子沉入海底,在条件适宜时可再次萌发.冷藏网上细胞同样可以被病原菌所感染,然而使用冷藏网可以阻止病害的蔓延,并能提高紫菜品质.     

不同天然基质对条斑紫菜丝状体培养的影响

为筛选适宜条斑紫菜(Neopyropia yezoensis)生长的天然培养基质,并为贝壳替代基质研究打下基础,本研究比较分析了多种培养基质对条斑紫菜贝壳丝状体着生、生长与壳孢子放散的影响,在16℃、(12.5±1.0)μmol/(m2·s)光照强度下,接种条斑紫菜Y-9101丝状体于文蛤(Meretrix meret...     

条斑紫菜ACEI肽结构鉴定与性能试验

对条斑紫菜蛋白酶解获得的血管紧张素转换酶抑制肽(ACEI)进行纯化和结构鉴定,并研究了条斑紫菜ACEI肽体外贮存稳定性和对原发性高血压大鼠的降血压作用.结果表明:通过2步反相高效液相制备色谱纯化得到2种单一组分ACEI肽,经液质联用质谱分析肽序列分别为Cys-Ser-Asn-Arg和Pro-Cys-His-Trp,二者对血管紧张素转换酶半数抑制浓度分别为24.71和5.38 μmol·L-1;条斑紫菜ACEI肽不耐高温,在中性或酸性条件下较稳定;用分子质量小于3 ku条斑紫菜ACEI肽组分对原发性高血压大鼠灌胃后有显著降血压效果,且降血压幅度随灌胃剂量增大而提高.     

“黄优1号”条斑紫菜新品系遗传背景和营养成分分析

【目的】丰富我国北方紫菜(Pyropia)栽培种质,培育优良新品系。【方法】以山东长岛县砣矶岛野生紫菜作为亲本,经过选育,分别采集在南通、日照和砣矶岛海区栽培的"黄优1号"紫菜成体进行遗传背景(rbcL和细胞色素C氧化酶Ⅰ亚基(Cycochrome oxidase subunitⅠ,COⅠ)基因)和营养成分(藻胆蛋白、叶绿素a Chl a、类胡萝卜素Car和可溶性蛋白TSPs)分析。【结果】依据rbcL基因序列(约1 200bp)进行遗传多样性分析,仅砣矶岛养殖绳上全沉水生长的野生紫菜群体与其他品系(群体)具有1.1%的遗传差异,而其栽培群体("黄优1号")的rbcL基因序列与对照条斑紫菜品系完全一致;依据COⅠ基因序列(约680bp),仅南通的两栽培品系("黄优1号"和培育品系2)具有2bp差异,其他品系(群体)的COⅠ基因序列与对照条斑紫菜完全一致。日照海区栽培的"黄优1号"紫菜其营养物质含量比其他海区栽培的"黄优1号"紫菜、野生亲本以及培育品系2高;南通海区栽培的"黄优1号"条斑紫菜品质一般,大部分营养物质含量均低于日照栽培藻体。【结论】由rbcL和COⅠ基因序列推断砣矶岛岸边和养殖绳上的野生紫菜大部分为条斑紫菜,选育品系"黄优1号"为条斑紫菜;在不同海区进行栽培的"黄优1号"条斑紫菜营养成分均优于其野生亲本;初步研究结果表明该品系更适于在日照海区栽培。     

条斑紫菜叶状体嵌合性的分子生物学证据

利用微卫星标记的共显性特点,选用5对微卫星引物对65个条斑紫菜叶状体个体的嵌合性,通过聚丙烯酰胺凝胶电泳进行了分析.结果显示:聚丙烯酰胺凝胶电泳中既有两条带又有一条带,也即条斑紫菜叶状体个体中既有嵌合体又有纯合体,其中58.5%为纯合体,41.5%为嵌合体.这为条斑紫菜叶状体的嵌合性提供了分子生物学方面的证据.     

Cd~(2+)对条斑紫菜的胁迫作用

以条斑紫菜中叶绿素a含量、光合作用强度、SOD活性、POD活性、总抗氧化能力及可溶性蛋白含量等6项指标参数,研究分析了不同浓度Cd2+对条斑紫菜的胁迫作用.结果表明,用较低浓度Cd2+处理时,条斑紫菜的6项指标参数值均较对照组有一定的提高;随着Cd2+处理浓度的增加,6项指标参数值均开始下降,其中,处理浓度为5~100 mg/L时,光合作用强度、POD活性逐渐下降;处理浓度为10~100 mg/L时,叶绿素a含量、SOD活性、总抗氧化能力下降;处理浓度为20~100 mg/L时,可溶性蛋白含量下降.条斑紫菜对Cd2+具有较高的耐受性,但高浓度的Cd2+对条斑紫菜具有明显的胁迫作用.     

孔石莼和条斑紫菜凝集素对鲫鱼免疫活性物的诱导作用

从孔石莼(Ulva PertusaKjellm)和条斑紫菜(Porphyra YezoensisUeda)中提取凝集素作为免疫增强剂,来研究它对鲫鱼免疫活性的诱导作用.实验结果表明,孔石莼和条斑紫菜凝集素的投喂组和灌喂组鲫鱼血清中免疫活性物—凝集素、溶菌酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶的活力均高于对照组,其中:孔石莼凝集素的投喂组免疫活性物分别比投喂对照组提高了3.0、1.8、2.4、0.2倍;条斑紫菜凝集素的投喂组免疫活性物分别比投喂对照组提高了3.0、1.6、0.7、0.8倍;孔石莼凝集素的灌喂组免疫活性物分别比灌喂对照组提高了3.0、1.6、2.3、0.6倍;条斑紫菜凝集素的灌喂组免疫活性物分别比灌喂对照组提高了3.0、1.4、1.4、0.8倍.     

光温对条斑紫菜孢子体各阶段生长发育的影响

阐述了温度和光照对条斑紫菜孢子体各阶段生长发育的影响,总结了孢子体各阶段生长发育适宜的光温条件,用以指导生产实践,推进紫菜产业的发展。     

漫话紫菜

紫菜(Porpohyra)是海洋中的低等植物,属于红藻门、红藻纲、红毛菜目、红毛菜科.据不完全统计,全世界约有紫菜70余种,仅日本就有30余种.我国辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东、海南沿海都有生长,共10余种,其中有食用价值的为条斑紫菜(P. yezoensis)、坛紫菜(P. haitanensis)、绉紫菜(P. crispata)、甘紫菜(P. tenera)、长紫菜(P.dentata)和边紫菜(P·marginata)等.条斑紫菜和坛紫菜又是我国当前主要的栽培对象.福建、浙江多栽培坛紫菜,而山东、辽宁、江苏则为条斑紫菜.紫菜藻体一般呈深紫红色或黄绿色,多数由一层细胞、少数由两层细胞组成膜状的叶状体.叶状体可分固着器、柄和叶片三个部分.固着器由基部细胞伸出无色的根丝集合而成,集合根丝     

不同海藻凝集素对鲤免疫活性物的诱导作用

以条斑紫菜（Porphyra yezaensis）和裙带菜（Undaria pinnatifida）的凝集素作为免疫增强剂，来研究它对鲤免疫活性的诱导作用．实验结果表明，投喂和灌喂凝集素后，鲤血清中凝集素、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、溶菌酶活性与对照组相比都有提高，其中投喂条斑紫菜凝集素组比投喂对照组依次提高3．0倍、0．8倍、3．9倍、1.0倍；投喂裙带菜凝集素组比投喂对照组依次提高1.0倍、0．4倍、3．0倍、0．7倍，灌喂裙带菜凝集素组比灌喂对照组依次提高3．0倍、0．3倍、1．8倍；灌喂条斑紫菜凝集素组比灌喂对照组依次提高3.0倍、0．7倍．由此可看出：两种凝集素都可以作为一种免疫添加剂激活鲤的免疫系统，对鲤的非特异性免疫功能具有明显的增强作用．其中投喂条斑紫菜的效果更好．