“室内流水刺激”促进坛紫菜壳孢子放散的试验

在进行坛紫菜(Porphyra haitanensis)全人工采苗之前，为了促使壳孢子集中大量放散，目前生产上采用的是“下海刺激法”。     

坛紫菜(Porphyra haitanensis)叶状体细胞对4种有机溶剂的敏感性比较

分析了坛紫菜叶状体细胞对甲醇、乙醇、异丙醇、1，3-丙二醇等4种有机溶剂的敏感性．结果表明：体细胞对1，3-丙二醇敏感．在实验最低剂量(0．2μL／mL)下对紫菜体细胞就表现出较强的致死作用；对甲醇有较强的耐受性．在最高的1．0μL／mL处理浓度组．生长发育状况与对照组无明显差别；乙醇在浓度高于0.6μL／mL时强烈抑制体细胞的分裂；异丙醇随着浓度的升高表现出使体细胞向细胞团方向分化．而叶状体的形成则受到抑制．本实验结果表明．在用外源化合物处理紫菜叶状体细胞时．甲醇在1．0μL／mL浓度范围内可作为合适的有机溶剂。     

用于坛紫菜光合效率的DIVING-PAM参数优化研究

采用DIVING-PAM叶绿素荧光测定仪比较了坛紫菜（Porphyra haitanensis)藻体在不同光合有效辐射强度（photosynthetically active radiation,PAR）、暗处理时间和不同测量时间间隔下光合效率值的变化。结果表明,为了在最短的测量时间内获得准确的坛紫菜藻体叶绿素荧光指标测量结果,叶绿素荧光测定仪的最佳参数应设定为:PAR 100 μmol·m-2·s-1,最佳测量时间间隔30 s,最适暗处理时间15min。同时发现坛紫菜藻体光合效率的日变化在每天的10:30~18:30时间段内最为稳定,可以作为测量叶绿素荧光指标的最适时间段。     

光照对坛紫菜生长和无机碳利用的影响

］以坛紫菜Z-61品系为研究材料,分析坛紫菜叶状体和丝状体在三种光强（10,50,500 μmol·m-2·s-1）下的应答。发现:1）坛紫菜叶状体和丝状体的光系统 Ⅱ 最大量子产量及叶绿素a和藻红蛋白的含量都随光强增加而降低,但净光合速率、最大光合速率、胞外碳酸酐酶活性和总碳酸酐酶活性则随光强增加而增加。2）当光强从10 μmol·m-2·s-1增加到500 μmol·m-2·s-1时,坛紫菜叶状体的生长速率约增加77%;丝状体的生长速率先增加后降低,在光强500 μmol·m-2·s-1下达到最低,比在10 μmol·m-2·s-1下显著下降了约90%。3）在三种光强下,坛紫菜叶状体的最大光合速率、光系统 Ⅱ 最大量子产量和生长速率都大幅高于丝状体。这些结果表明:坛紫菜的光系统 Ⅱ、光合作用与生长对光强的应答并不完全一致;叶状体比丝状体更适应高光,这可能是长期进化的结果;光强可以改变坛紫菜对无机碳的吸收。     

维生素B_(12)对坛紫菜响应高温胁迫的影响

研究了维生素B_(12)对坛紫菜的生理生化影响,分析了外源添加维生素B_(12)和甲硫氨酸后坛紫菜的生理指标和光合参数。结果表明:高温胁迫下坛紫菜生长几乎停止; 31℃高温处理3 d后,维生素B_(12)处理组的F_v/F_m显著高于对照组;处理5 d后,对照组发生明显溃烂,而添加了不同浓度维生素B_(12)和甲硫氨酸后坛紫菜叶状体未见明显溃烂。本研究揭示维生素B_(12)和甲硫氨酸可以增强坛紫菜耐受高温胁迫的能力,但是其作用机制还有待进一步验证。     

氮磷加富对山东长岛养殖坛紫菜的生长及营养成分的影响

为探究山东长岛养殖坛紫菜(Pyropia haitanensis)的最适营养盐条件,对不同氮、磷浓度下坛紫菜的生长、光合色素含量、营养成分(粗蛋白、粗脂肪、灰分)和氨基酸组成进行测定分析,并评价其营养价值.结果显示:山东长岛养殖的坛紫菜在氮、磷加富浓度分别为50μmol·L-1、3.13μmol·L-1时生长速率最快,...     

中国紫菜养殖

中国养殖紫菜,在目前,主要是群众性廉式养殖坛紫菜P.haitanensis和条斑紫菜P.yezoensis。其养殖可分为两个阶段:首先,在室內培养、促熟壳斑藻conchocelis和全人工采壳孢子conchospore苗(坛紫菜通常田喷壳孢子水法);然后,在潮间带进行半浮动筏(簾)式养成。     

坛紫菜等温吸湿曲线的研究

为了探讨坛紫菜(Porphyra haitanensis Chang et Zheng)干品的等温吸湿曲线特性,为今后的坛紫菜加工和贮藏制定合理的工艺条件,对坛紫菜在5～50 ℃温度范围内的几条等温吸湿曲线进行了绘制研究,并通过计算机拟合出各曲线相应的回归方程.研究结果表明:坛紫菜试样5 ℃的等温吸湿曲线呈"反S型",随着温度的升高坛紫菜的等温吸湿曲线从反S型逐渐趋近于类似指数函数曲线;在5～50 ℃范围内,随着温度的升高,质量干基含水量≤15 %的试样水分活度Aw值变化不显著;坛紫菜等温吸湿曲线拟合方程的R2值均大于0.98.     

秋水仙碱与EMS处理坛紫菜离体细胞的初步观察

报道用不同浓度秋水仙碱与EMS（甲基磺酸乙酯）处理坛紫菜离体细胞,对处理后细胞的存活率、分裂和发育再生情况进行观察的结果。试验表明,秋水仙碱处理可显著抑制高体细胞分裂,促进再生藻体生长假根、增加有根苗比例,延缓再生藻体发育成熟与衰亡：浓度≥5×10-3时对离体细胞产生显著地致死和致再生藻体畸形作用。EMS处理也有一定的促进离体细胞再生苗生长假根作用,对细胞分裂抑制作用不明显,也未观察到明显的致畸变或致突变作用。较高浓度EMS处理（2×10-3处理2小时或4×10-3处理1小时）引起细胞急性中毒和严重死亡。     

响应面优化法提取坛紫菜多酚及抗氧化研究

在单因素试验基础上,选择乙醇浓度、超声时间、超声温度和液料比4个因素为变量,坛紫菜多酚提取率为响应值,通过响应面法优化超声辅助坛紫菜多酚提取工艺,并通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力、抗脂质过氧化活性能力来测定评价坛紫菜多酚体外抗氧化性能.结果表明坛紫菜多酚提取最佳工艺条件为:乙醇浓度为62%,超声时间为21 min,超声温度为62℃,液料比为33 mL/g,坛紫菜多酚提取率为6. 78 mg/g.坛紫菜多酚有较好的抗氧化性能,其中在清除DPPH自由基方面表现突出,在质量浓度为1. 2 g/L时DPPH自由基抑制率达93. 32%,与抗氧化剂BHT(95. 01%)效果相当.