采煤塌陷地土壤氮、磷季节性变化规律研究

以兖州煤矿塌陷地为研究对象,通过分层采集不同水文期的土壤样品,研究塌陷地积水区和非积水区氮、磷变化规律。结果表明,在季节性积水区一个水文年内,土壤中氮元素发生流失现象,全氮流失率达10.03%,碱解氮流失率达30.15%;全磷、速效磷发生沉积聚集现象,其中速效磷的积聚更明显。在非积水区,由于塌陷加剧土壤养分的表聚作用,促使全氮和碱解氮的流失减少。而全磷发生流失,流失率为15.24%。在垂向上,丰水期各指标含量减少的梯度平水期的梯度枯水期的梯度,在0~40cm深度,碱解氮流失率最高为50.6%,速效磷流失率最高为38.11%,在40~60cm变化幅度较小,在60cm深度之下,各指标逐渐成汇聚状态。判定60cm深度为土壤养分的塌陷影响深度。     

不同无土栽培方式及其对蔬菜品质影响的研究进展

随着生活水平的提高,市场对蔬菜需求量、品质和安全性都提出更高的要求.蔬菜设施栽培方式应运而生,使蔬菜栽培类型逐步由单一的传统露地土壤栽培向基质栽培、水培和雾培等多元化栽培方式发展,蔬菜生产业发展迅速,在种植业中占据了重要分量.概述了近年来国内外在蔬菜种植过程中所选用的栽培方式,及其对蔬菜品质的影响,为发展和完善本地蔬菜的种植和栽培渠道提供有效的参考.     

大连沿海13种食用海藻的营养组成分析

对采自大连沿海分属于绿藻门、红藻门及褐藻门的13种食用海藻的有机和无机组成进行了研究，它们的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维及总糖含量分别为122-205，1.0-21.8,18-122,359-671g/kg。它们的不饱和脂肪酸含量丰富，约占脂肪酸含量的55%-67%；孔石莼与海萝具有较高的氨基酸含量；测定了13种海藻的矿物质、微量元素和维生素。结果表明：这些海藻含有丰富的氨基酸及不饱和脂肪酸，富含有人体必需的矿物质、微量元素及维生素。为海藻食品的开发，提供了营养评价的参考依据。     

鸡蛋浸泡贮存后的营养成分初报

营养价值是鸡蛋贮存保鲜技术研究和使用的基础。本文使用我们研制的ＡＡＮ 浸泡液对延安附近罗斯鸡产１ｄ、３ｄ 、７ｄ 蛋进行浸泡贮存５ 个月和１０ 个月，贮后营养成分除维生素与贮前相差十分显著（Ｐ＜ ０－０１） 外，其余均相差不大，Ｐ＞ ０－０５ 。且发现，相同蛋龄蛋贮存１０ 个月营养成分与贮前鲜蛋相差大于贮存５ 个月蛋，相同贮存期７ｄ 蛋龄蛋营养成分与贮前鲜蛋相差明显大于１ｄ 和３ｄ 蛋龄蛋。     

用电子能量消失谱法研究P.tinctorius—P.massoniana菌根

在实验室条件下用12株外生菌根菌，对马尾松（Pinus massoniana)培养苗进行高效菌种的接种试验，筛选并证明分布于台湾的采色豆马勃（Pisolithus tinctorius)，具有生长快，对生态环境要求不严格，接种成功率大的特点。用能量消失谱技术对细胞内N、P营养元素进行定位测定，表明了这一菌株具有对N、P元素的吸收和贮存能力。     

矩菜缺素症状及焉耆垦区甜菜营养生理性病害的诊断

1998－2000年通过室内溶液培养和田间调查分析，对甜菜缺素症状与田间诊断进行了研究。结果表明，甜菜缺乏必须营养元素会表现出其特有的缺素症状，但甜菜营养生理性病害的田间诊断不仅要通过缺素症状进行形态诊断，还应结合化学诊断来综合判断其发生原因。     

美国花菜的营养成分分析

分析美国花菜的主要营养成分，证明其含有丰富的维生素和微量元素，是一种营养丰富的天然保健食品。     

水分对壳聚糖包膜尿素养分释放特性的影响

探讨了土壤中水分对壳聚糖包膜尿素（CCU）养分释放特性的影响。结果表明：CCU具有很好的缓释效果,养分释放率与包膜内水蒸气压差呈线性关系;介质离子浓度对养分释放有很大的影响,在盐类饱和溶液中,最大释放率达不到100％。CCU的养分释放是单个颗粒在不同时间内释放养分的累积行为,单个颗粒不能提供满足要求的持续的养分释放。CCU养分释放速率随着土壤水分的增加而增大,土壤水分含量对CCU养分释放的影响是非常复杂的,养分释放不能简单地用饱和水分条件下的模型来预测。CCU在干旱的土壤中表现出优于聚合物包膜肥料的养分释放特性。     

构树雄花序一般营养成分的测定

本文对构树雄花序的烘干温度进行了摸索,得出最佳烘干温度为50℃.分别对构树新鲜雄花序和干燥雄花序的一般营养成分进行了测定。结果显示,每100 g干燥构树雄花序中总糖含量为27.59 g,粗脂肪含量为8.60 g,粗蛋白质含量为39.63 g,总灰分含量为8.53 g.由此可见,构树雄花序是一种总糖含量适当,粗脂肪含量低,粗蛋白质和总灰分含量高,具有较高营养价值的花序。