壳聚糖在荔枝果汁研制上的应用研究

实验结果0.4g/L的壳聚糖对荔枝果汁絮凝沉降速度最快,对荔枝果汁具有很好的澄清效果;而且在脱色功能上也十分显著,色值可提高32.8%.同时壳聚糖对荔枝果汁的可溶性固形物含量不影响.在pH为3-4时,壳聚糖对荔枝果汁澄清与防腐具有很好的稳定性.     

Pt电极上S吸附原子对甲酸电催化氧化性能的影响

运用电化学循环伏安(CV)和电化学原位石英晶体微天平(EQCM)研究了Pt电极表面不可逆吸附S原子的电化学特性以及Pt电极上S吸附原子对0．1mol^-1H2SO4溶液中甲酸电催化氧化性能的影响．研究发现，当扫描电位的上限Eu≤O．70V(SCE)时，Sad可以稳定地吸附在Pt电极表面；通过控制电位扫描上限和扫描圈数剥离部份S可方便地得到Sad的不同覆盖度；Pt电极表面S吸附原子的氧化会消耗表面氧物种，抑制了甲酸的电氧化．本文从表面质量变化提供了吸附原了电催化作用的新数据。     

甘肃跳蛛科三新种

记述采自甘肃省榆中县兴隆山自然保护区的跳蛛科三新种：榆中绯蛛Ｐｈｌｅｇｒａｙｕｚｈｏｎｇｅｎｓｉｓｓｐ．ｎｏｖ．，二岐伊蛛Ｉｃｉｕｓｂｉｌｏｕｓｓｐ．ｎｏｖ．，兴隆镰猎蛛Ｅｕａｒｃｈａｆａｌｃａｔａｘｉｎｇｌｏｎｇｅｎｓｉｓｓｐ．ｎｏｖ．模式标本保存在兰州大学生物学系。     

微波辐射快速制备氨基葡萄糖盐酸盐的研究

本研究以糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）固体发酵料为甲壳素制备材料，采用正交试验法，研究以该原料制备氨基葡萄糖盐酸盐工艺的最优化反应条件．常规水解条件下，在水解时间5h，水解温度90℃，盐酸的浓度为20％，甲壳素与盐酸的质量百分比为1：6，在此最佳工艺条件下得到的氨基葡萄糖盐酸盐最高产率可达25．29％．微波水解条件下，在压力0．2MPa，时间240s，盐酸浓度9.8％，仪器功率50％，在此最佳工艺条件下得到的氨基葡萄糖盐酸盐最高产率可达69．78％，水解产物通过FTIR的测定，微波水解的产物与常规水解的产物结构基本一致，     

基于差价补偿策略的集装箱班轮运输定价模型

针对集装箱班轮运输定价问题,构建差价补偿策略下班轮运输的定价模型,研究差价补偿策略下托运人订舱行为和承运人定价决策,分析市场需求波动与承运人定价、差价补偿系数、承运人收益的内在关系,以及承运人定价对托运人订舱量的影响,并通过数值分析进行验证.结果表明:随着市场需求波动的增大,承运人最优定价与最大收益降低,而差价补偿系数增大;且托运人订舱量随着承运人定价的增大而减少.承运人采用差价补偿策略时,市场需求波动存在一个上限值,如果需求波动小于该值,则承运人采用差价补偿策略有利于其提高收益.     

模糊随机变量的期望值

引言自1965年美国自动控制学家 L·A·Zadch 提出模糊集合概念以来,模糊数学发展十分迅速,应用十分广泛。模糊概率分析就是模糊数学的一个重要分支。它是在经典概率论基础上,引进模糊集合概念,研究模糊随机现象而发展起来的。关于这方面的文献很多,这里仅就与本文有关的综述如下.1976年 Feron 定义模糊随机集合为可测函数 F:Ω→(?)((?)).这里(?)是一个拓扑空间.(?)((?))=[u;(?)→[01]]且[X∈(?):F(ω)(x)≥α]对每一个α是(?)的一个闭子     

生命不息,战斗不止——铁托重病前的最后一年

今年元旦,南斯拉夫人民象往年一样,照例从电视上看到他们的总统迎接新年的情景。当时针指向一九八○年元旦零时,铁托的几位战友和家属纷纷向坐在餐桌旁的铁托祝贺新年。人们一个个走上前去同他贴贴脸颊,他精神愉快,容光焕发。但是,看电视的人们感到有些奇怪:铁托同志为什么没有站起来?几天以后就明白了:铁托因左腿血栓住进了医院。人们更没有料到,他竟一病不起,终于离开了人间。几个月来,人们的心情随着铁托同志病情的好转和恶化而欣慰、而忧愁。当铁托截肢后迅速     

蔬菜浓缩汁防褐变及后浑浊工艺的研究

本试验通过对蔬菜汁多酚氧化酶的钝化条件的研究,以及游离果胶酶对蔬菜汁果胶降解的正交设计试验和固定化果胶酶处理,得出结论:(1)在100℃下加热3min可使多酚氧化酶钝化,达到防止褐变的要求.(2)游离果胶酶的用量对产品可溶性固形物的含量影响最大,在F0.05(2,4)=6.940和F0.10(2,4)=4.320条件下,具有显著性;反应温度次之.(3)经过壳聚糖固定化酶处理后,蔬菜汁的澄清度比对照提高2.6%,色值比对照提高15.48%,可溶性固形物的含量提高了10%.4℃放置48h,可明显观察到经过固定化果胶酶处理后的蔬菜浓缩汁比对照具有很好的稳定性.     

十二水合硫酸铁催化合成醋酸环己酯

十二水合硫酸铁铵作为醋酸和环己醇的酯化催化剂 ,性能优于硫酸。本文探讨并找到了其较好的反应条件 ,酯化率可达 96.6%     

如何提高实习生课堂教学水平

教育实习是师范院校学生一门必修的综合性、实践性课程,该文研究和探讨了如何提高实习生课堂教学水平。