蚕豆品种间过氧化物酶同工酶的初步研究

实验采用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳方法，对来源于不同地域的四个蚕豆品种同一时期不同器官的过氧化物酶同工酶进行了初步研究，结果表明：供试蚕豆的过氧化物酶同工酶酶谱明显地分为慢带区和快带区；不同品种同一器官以及同一品种不同器官间的同工酶酶谱间翥存在不同程度的差异；蚕豆品种间的同工酶酶谱能够真实地反映它们在遗传基础上的差异程度。这对于蚕豆的亲缘关系分析、蚕豆杂交育种的亲本选配、品种鉴定等理论研究、遗传育     

Co~（2＋）、Ni~（2＋）、Cd~（2＋）对过氧化氢酶动力学的影响

在生理条件下，本实验探索了Ｃｏ２＋、Ｎｉ２＋、Ｃｄ２＋对过氧化氢稳定性和过氧化氢酶生物活性的影响。结果表明，Ｃｏ２＋、Ｎｉ２＋、Ｃｄ２＋对过氧化氢的分解反应具有正催化作用，对过氧化氢酶的生物活性均有可逆的抑制作用，其抑制能力的大小顺序为Ｃｏ２＋＞Ｃ２＋＞Ｎｉ２＋。     

用氧化水观点解释酶促过氧化氢歧化分解的反应机理

认为过氧化氢酶（ＥＣ１．１１．１．６）催化过氧化氢歧化分解反应的机理是：过氧化氢酶结合一分子Ｈ２Ｏ２形成化合物Ⅰ后，催化该Ｈ２Ｏ２异构化为一种氧化性能很强的Ｈ２Ｏ－Ｏ，然后，放出活性氧原子去氧化另一个Ｈ２Ｏ２分子产生２Ｈ２Ｏ和Ｏ２；并认为Ｈ２Ｏ２异构化为Ｈ２Ｏ－Ｏ是该总反应的控制环节。据此观点，进行了单分子反应理论ＲＲＫＭ计算，其结果和实验基本一致。     

鱼露外加酶工艺的探讨

通过对鱼露外加酸发酵及自然发酵过程中氨基态氮、挥发性盐基氨的分析，可比较出鱼露在外加酶发酵及自然发酵过程中的成分变化．以市售优质天然鱼露作对照，检测外加酶鱼露产品的氨基酸及多肽的组成，得出了外加酶发酵的意义．     

白皮松形成层活动周期中过氧化物酶和酯酶同工酶的变化

白皮松（ＰｉｎｕｓｂｕｎｇｅａｎａＺｕｃｃ．）枝条不同组织中过氧化酶（ＰＯＤ）和酯酶（ＥＳＴ）同工酶的酶谱也不同，而且每种组织中这两种酶的同工酶酶谱随形成层活动周期的变化而变化。在休眠期，形成层区域过氧化物酶的同工酶酶带最多，这时周皮和韧皮部中酯酶同工酶谱在正极端出现一些酶带，这可能与抗寒有关。     

四株降解半纤维素细菌的分离和鉴定

通过水解圈法初筛和液体发酵法复筛从土壤中分离出4株降解半纤维素能力较强的细菌,并依据形态特征及生理生化反应试验等对其进行了系统鉴定,结果4株菌均为芽孢杆菌,并经液体发酵测定了酶活。     

石灰在拜耳法高压溶出—水硬铝石中的作用

对石灰拜耳法高压溶出－水硬铝石矿中的作用进行实验研究，实验证明采用管种工艺能降低碱耗和提高氧化铝溶出率。     

对氨基苯磺酸中铅镉汞砷含量的微分电位溶出分析

以银基汞膜电极为工作电极，微分电位溶出法测定了对氨基苯磺酸中铅和镉的含量．以玻碳预镀金膜电极为工作电极，微分电位溶出法测定了对氨基苯磺酸中泵和砷的含量．对方法的精密度，准确度进行了实验验证，结果表明本法简单、快速、灵敏、可靠，获得的结果较好．     

表面活性剂对联苯—H2O2—HRP伏安酶联免疫分析体系测定HRP的影…

考察了多种表面活性剂对联苯胺－Ｈ２Ｏ２－辣根过氧化酶伏安酶联免疫分析体系测定ＨＲＰ的影响，并对其作用机理进行了探讨。结果表明，表面活性剂在一定的浓工范围内对反应具有增敏作用并且对还原电位产生一定的影响。据此可通过加入适当的表面活性剂提高分析方法的灵敏度。     

银微盘电极阴极溶出伏安法测定黄酒啤酒中L-半胱氨酸

基于Ｌ－半胱氨酸（Ｃｙｓ）能与Ａｇ＋生成难溶化合物特性，在银微盘电极上成功实现了Ｃｙｓ－Ａｇ阴极溶出伏安法．该法操作简便，无需搅拌、不要镀汞、精密度好，于０．２ｍｏｌ／ＬＨＡｃ－ＮａＡｃ介质中，Ｃｙｓ浓度为５．０×１０－７～１．０×１０－４ｍｏｌ／Ｌ范围与峰电流有良好的线性关系．用于黄酒、啤酒中Ｌ－半胱氨酸含量的测定，结果令人满意．