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1.
李珑  师郡  田勇 《科技情报开发与经济》2006,16(18):F0003-F0004
以滨州黄河公路大桥为例,系统地介绍了100m钻孔灌注桩的施工工艺,以供类似工程参考借鉴。  相似文献   
2.
介绍一种应用高效液相色谱仪连接示差折射率检测仪测定牛血清白蛋白与脱氧胆酸钠的结合量的简便方法.该法通过凝胶过滤实现脱氧胆酸与蛋白质的结合平衡和脱氧胆酸的分离,根据示差折射率检测仪的读数定量脱氧胆酸钠.应用该法精确测定脱氧胆酸钠与牛血清蛋白结合等温线与已报道的采用其他方法测定的结合等温线相似  相似文献   
3.
鱼露外加酶工艺的探讨   总被引:3,自引:0,他引:3       下载免费PDF全文
通过对鱼露外加酸发酵及自然发酵过程中氨基态氮、挥发性盐基氨的分析,可比较出鱼露在外加酶发酵及自然发酵过程中的成分变化.以市售优质天然鱼露作对照,检测外加酶鱼露产品的氨基酸及多肽的组成,得出了外加酶发酵的意义.  相似文献   
4.
超声波技术在咸蛋腌制中的应用及其机理初探   总被引:9,自引:0,他引:9       下载免费PDF全文
通过跟踪检测咸蛋腌制过程中蛋清氯化钠浓度的变化,观察到蛋清粘度对氯化钠进入蛋清的显著作用。利用超声波降低蛋清粘度的特性,把超声波技术应用于咸蛋的腌制,明显促进氯化钠的渗透与扩散,缩短了腌制时间。这一结果从粘度的角度初步揭示了超声波促进咸蛋腌制的机理,为超声技术在咸蛋生产中的应用提供了重要的理论依据。  相似文献   
5.
 中国西部高海拔青藏高原腹地拥有众多盐湖,这些盐湖以富含锂而闻名世界。其卤水组成可用Li+,Na+,K+,Mg2+//Cl-,SO42-,CO23-,borate-H2O表示。开展多组分复杂盐湖卤水体系相平衡及热力学性质研究,不仅对该种类型盐湖卤水的成因和成矿规律及化学行为的揭示具有重要意义,而且对于盐湖卤水盐类资源综合利用具有指导意义。本文重点归纳总结了国内外高原富锂水盐体系的稳定相平衡、介稳相平衡及热力学性质的研究进展,指出了含锂水盐体系相平衡及热力学性质研究存在的问题及未来研究发展方向。  相似文献   
6.
浅谈GPRS移动通信网络   总被引:1,自引:0,他引:1  
李珑  李哲辉 《河南科技》2001,(12):20-21
中国移动通信集团公司不久前宣布,酝酿已久的!"#$业务已经于%&&'年(月)日开始在全国'*个省%+个城市投入试商用,容量达到,&万。与此同时,河南移动通信有限责任公司的!"#$网络在今年,月份投入试运行,预计于今年年底正式投入商用。作为向第三代移动通信过渡的%-+代技术,!"#$具有其独特的优点,它预示着未来移动通信的发展潮流和方向。这里,有必要对移动通信技术发展进地简单回顾。模拟移动通信系统被称为第一代移动通信,!$.数字移动通信系统被称为第二代移动通信,随着科学技术的飞速发展,人类沟通方式和需求的不断变化,促进了无线通…  相似文献   
7.
报导了培养条件对发酵乳饮料中酪蛋白颗粒结构和酪蛋白水解程度的影响.结果表明,粒径小的酪蛋白颗粒可在37℃下而不是在菌种的最适温度下获得.在培养基中添加柠檬酸钠可导致拉径大的酪蛋白颗粒的形成.添加糖则使形成的酪蛋白颗粒的粒径变小.发酵sd后蛋白质水解物的浓度达到最高值.  相似文献   
8.
大豆分离蛋白酶解过程的研究与产物分析   总被引:10,自引:0,他引:10       下载免费PDF全文
将大豆蛋白(SPI)经过Asl.398中性蛋白酶水解,可以获得良好溶解性的多肽,氢基酸及ISSPH等极有利用价值的大豆水解产物.本文探讨大豆分高蛋白经酶水解后产物(SPH)的水解度及粘度变化.通过SDS-PAGE,半微量-凯氏定氮法,G-25凝胶过滤,双缩脲法和茚三酮法分析SPH的可溶上清液和不溶渣滓中成分变化情况,并探讨了水解大豆蛋白在食品上的应用.因为其在营养上有更多的优点,可以作为功能型食品的原料开发出具有生理活性作用的食品.  相似文献   
9.
福建老酒中血管紧张素转换酶抑制物质的分离鉴定   总被引:6,自引:0,他引:6       下载免费PDF全文
福建老酒的样品经在ToyopearlHW405凝胶过滤色谱柱分离成包括蛋白质、肽、乙醇和糖类等5个主要组分,其中含肽类物质的第二组分显示出较强的ACE抑制活性,该组分经SuperdexPeptideHR10/30进一步分离纯化,获得3个组分.其中的第二及第三组分具有ACE抑制活性,其IC(50)分别为2.8及8.1μgProtein/mL,而分子量则为1100和450.  相似文献   
10.
豆腐乳降胆固醇作用的研究   总被引:5,自引:0,他引:5       下载免费PDF全文
研究了豆腐乳作为食物蛋白源的降胆固醇作用.以ICR小鼠为实验动物模型,随机分成四组,以商业饲料为对照,其余三组分别用酪蛋白、大豆分离蛋白(SPI)、豆腐乳粉代替饲料中的蛋白源喂养ICR小鼠5周.结果表明,SPI、豆腐乳粉表现出明显的降胆固醇作用,而后者表现出更明显的效果.  相似文献   
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