板栗贮藏试验

板栗是重要的木本粮食,为了探讨不同贮藏方法的商品性和经济价值,我们在总结群众贮藏经验的基础上于1973年进行了板栗贮藏试验,现将初步结果简介于下,供参考。一、不同(贝宁)藏方法对霉烂率的影响板栗不同品种(或类群)的贮藏性能差异很大。草栗(实生栗)的贮藏性能比魁栗好,霉烂率较低一般为4.13～10.56％,而魁栗霉烂率则为16.53～27.42％。各种不同方法贮     

贮藏方式对板栗品质及其微生物种类数量消长的影响

采用3种贮藏处理探讨了板栗果实贮期的品质变化及病栗上微生物种类数量消长状况。在冷藏条件下（0－2℃）,用麻袋内补有孔聚乙烯塑料袋包装的处理其栗果总损失率最小,为最佳处理;而仅用麻袋包装的处理总损失率最大。栗果贮期失重高峰发生在入贮后第1、2个月。栗果贮期腐烂主要由多种真菌为害所致,主要为：拟茎点霉（Phomopsis sp.)、壳梭孢（Fusicoccum sp.）、炭疽菌（Colletotrichum sp.）、毛霉（Mucor sp.）及栗疫菌（Cryphonectria parasitica）等。真菌的种类和数量在不同贮藏时期及不同处理中存在明显动态变化。采用杀菌剂和k1药剂对几种真菌进行抑菌试验表明,百菌清基本无抑制作用;多菌灵对多数供试菌具很强的抑制作用;k1药剂高浓度时抑制作用较强,而低浓度时抑制作用基本消失。     

嫁接苗的三季嫁接技术

1 春季胚芽接1.1 种子处理 选用成熟饱满无霉变虫蛀的板栗种子在1/1000多菌灵液中浸泡消毒10min后用清水洗净捞干,再用40℃左右的温水浸种8～10h,使种子充分吸水。1.2 室内催根 在含水率85％左右的湿沙床上,一层种子一层湿沙,平     

板栗常温液膜保鲜

板栗保鲜技术的研究,是省科委下达的“八五”攻关课题,1994年1月通过省级专家鉴定。省科技情报研究所对国内文献的查新结果表明,该保鲜技术属国内首创,处于国内领先水平。 板栗为高含水量(约50％)、高呼吸强度的果品。果熟正值高温多湿季节,极易失水风干,造成霉烂变质。国内每年因贮藏保鲜方法不当,有30％左右板栗毁于虫害、霉变,给板栗产区造成严重的经济损失。板栗常温液膜保鲜技术,是根据板栗贮藏过程中的生理生化变化规律,研究出的高效液膜保鲜剂。该保鲜剂可控制板栗贮藏保鲜的生理生化变化过程,抑制和杀灭霉菌,降低呼吸强度,延缓衰老,抑制发芽,提高板栗保鲜的好果率,保持板栗原有的风味。 板栗经液膜保鲜剂处理后,常温贮藏保鲜150天,好果率达到91%以上。保鲜板栗品质符合FA/WHO规定的食品卫生标,     

专利文献集锦

No:99061 板栗奶粉及其 生产方法 本奶粉由板栗粉、奶粉、白砂糖组成,各组份的重量百分比含量为板栗粉28％～38％,奶粉25％～35％,白砂糖30％～40％。其生产方法是:将板栗去掉硬皮后加压蒸去掉第二层皮,用恒温箱将板栗仁烤干后放入风机内去掉多余的软皮,将无皮的板栗仁放入打粉机内,搅碎成粉,将板栗粉、奶粉、白砂糖按比例混合搅拌,喷雾烘干即制得成     

葡萄苗的越冬贮藏技术

秋季出圃或引进的葡萄苗需要贮藏越冬，若贮藏不当，易发生捂芽、霉烂、冻害等现象，因此安全贮藏的技术显得十分重要。选择适宜贮藏地点冬季贮藏葡萄苗应首先选择地势高且干燥的地方挖沟，切忌在积水处挖沟，以防沤坏苗木。沟深、宽约1m左右，长度因贮量而定。贮藏葡萄苗木人沟时间必须适时。生产中有的农户怕苗木伤冻，过早出圃贮藏，盖上较严，往往适得其反，造成坏芽，烂根；贮藏过晚．则易发生冻害。适宜的时间应根据各地气候条件而定，一般淮河以北地区可在霜降至立冬进行一具体作法是在挖好的贮藏沟底部铺15cm厚的湿沙或锯末，将苗接…     

白木通人工繁育技术研究

为探讨白木通人工繁育技术,以出苗率和成活率为指标,研究了播种季节、播种方式对有性繁殖的影响,以及扦插种条前处理、扦插用种条的采集时间、扦插用种条的质量、扦插时间4因素对扦插效果的影响。结果表明,播种季节以农历冬至前后播种效果最好;播种方式为种子直播到塑料大棚的营养钵中,并加盖1~2 cm厚的营养土;扦插繁殖中,激素处理对扦插效果影响较大,其中ABT(2号)处理成活率最高;冬季采集种条置湿沙贮藏成活率明显高于其它采集时间所采集的种条;扦插种条的质量直接影响扦插成活率,其中以直接5~8 mm的种条成活率最高;扦插时间对扦插种条的成活起关键作用,其中以3月份扦插效果最好。通过本研究,初步拟定了白木通有性繁殖与无性繁殖技术。     

变温沙藏处理对石灰花楸种子的催芽作用

为了解决石灰花楸种子的育苗技术问题,研究了低温（恒温＋变温）沙藏处理和不同赤霉素浓度（50、100、150、200mg/L）浸泡对石灰花楸种子发芽率的影响。结果表明：在0～1℃低温区后在5℃高温区下的变温沙藏（2种温区每30天调整1次）处理的石灰花楸的发芽时间要晚于5℃恒温区的发芽时间,但发芽率显著提高且持续发芽时间延长。100mg/L和150mg/L2个处理由恒温沙藏的2%左右分别提高到了7.6%和12.3%。用赤霉素溶液浸泡12h利于打破种子休眠,可提高发芽率。用不同浓度赤霉素浸泡后,经过变温沙藏的种子发芽率从未经赤霉素处理的1.4%提高到15.6%～48.7%,最佳赤霉素浓度为150mg/L。     

合徐高速公路路面底基层材料性能研究与组成设计

合徐高速公路(南段)是北京至福州主干道的重要地段,是安徽省第一条沥青路面高速公路。路面结构设计:4cm厚AK～16I上面层,5cm厚AC～25I中面层,6cm厚AC～25I下面层,35cm厚水泥稳定碎石基层,20cm厚石灰土底基层。1.底基层材料性能要求作为基层与路基的连接层,底基层起着承上启下的作用。一方面,它将基层传来的荷载应力通过自身一定的强度和刚度传入土基,并由于半刚性基层材料的刚度小,使荷载扩散能力也相应的较小,其底基层所受的荷载应力仍然会较大。所以在底基层设计时,抗压强度应作为一个重要的控制指标。另一方面,底基层须防止地下水或…     

改进的高沸醇溶剂法分离稻草中木质素的研究

以助剂G与1,4丁二醇的混合水溶液为溶剂,在浓硫酸与乙酸以一定比例混合而成的复合催化剂的催化作用下,于160 ℃从稻草中分离出木质素。其最佳工艺条件为：绝干稻草原料55 g,液固比6∶1,混合溶剂中助剂G与1,4丁二醇质量比1∶10,复合催化剂中硫酸用量4 g,160 ℃下保温1 h,木质素得率达到16.02 %。该方法具有温度相对较低,溶剂用量少的优点。     

复配香辛料精油处理对冷藏藏羊肉氧化特性的影响

为探究一种有效减缓冷鲜羊肉肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)氧化和脂质氧化的方法,以藏羊肉为研究对象,用体积分数为0.8%的孜然精油、0.35%的花椒精油、0.25%的肉桂、98.6%的吐温80复配精油进行涂抹,真空包装后于4℃下贮藏,探究冷藏期内MP氧化和脂质氧化情况。随冷藏时间的延长,空白组、对照(CK)组和处理组羰基含量、巯基含量、表面疏水性、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid,TBA)值和过氧化值(peroxide value,POV)均逐渐上升,二硫键含量逐渐下降,但处理组变化速率较空白组和CK组慢;同时在贮藏15d时,空白组和CK组TBA值均大于国标值1.00mg/kg(分别为1.16、1.15mg/kg),而处理组在24d才达到0.96mg/kg。相比空白和CK组,复配香辛料精油处理提高了藏羊肉MP表面疏水性与各指标间的相关性,显著抑制了藏羊肉MP的氧化,一定程度减缓了藏羊肉的脂质氧化速率。研究结果表明,在真空包装方式下复配精油处理可延长藏羊肉贮藏期9d,希望本研究为藏羊肉贮藏保鲜方法的深入研究提供有效的理论依据。     

渤海湾盆地第三系火成岩油气藏成藏条件探讨

对渤海湾盆地第三系火成岩（侵入岩,喷出岩和火山碎屑岩）的分布及其油气成藏规律进行了分析。研究结果表明：（1）近油源,富油源是火成岩成藏的基本条件;（2）火成岩储层以构造裂缝为主,其形成与盆地内区域性的构造断裂,构造运动和火成岩的多旋回性活动有关,浅埋藏,成岩作用弱是火成岩中原生孔隙得以良好保存的重要条件。（3）火成岩成藏过程中的油气运移,聚集模式可分为同层运聚型,上层运聚型和下层运聚型3种类型,其中同层运聚型具有良好的成藏条件,是渤海湾盆地中最常见的成藏模式,分布在近油源,近断裂带的火成岩具有有利的成藏条件,是火成岩油气藏有利的勘探区带。     

水果保鲜袋的制作及使用技术

利用保鲜袋贮藏苹果是果农增收的一个好方法。山东省茬平县高新技术试验推广总站采用自制的硅窗保鲜袋贮藏苹果,f4次年3月份仍然保持新鲜如初,果柄绿,果肉硬脆,色泽美观,风味不减,减重率只有3％－5％,经济效益较高。现将硅窗保鲜袋的制作及其苹果保鲜技术介绍如下：（l）保鲜袋制作利用硅橡胶薄膜的透气性和气体选择性,在普通聚乙烯塑料袋上镶嵌“硅窗”,即可做成硅窗保鲜袋。此袋可用0．l毫米厚聚乙烯薄膜做成长80－11厘米的袋子,在袋子高度以的中线处镶嵌一个4－5厘米的硅窗。匕）选果和装袋苹果采摘后,要把病虫果及碰压代办处…     

滨里海盆地北部盐下油气成藏条件与模式研究

目的分析滨里海盆地北部盐下油气成藏条件,建立成藏模式。方法通过钻井、岩心观察、地震和测井解释等近年来的勘探资料进行地质分析。结果明确了该地区油气生、储、盖等地质特征,确定了其油气成藏控制因素,提出了"一"字型成藏模式(自生自储,油气横向运移)、"Z"字型成藏模式(自生自储,油气横向运移)、"人"字型成藏模式(下生上储,油气垂向运移)、"从"字型成藏模式(自生自储,油气侧向运移)、"众"字型成藏模式(自生上储,油气侧向运移)5种油气成藏模式。结论滨里海盆地北部地区盐下层系处于烃源岩和碳酸盐岩发育的有利相带,且具有厚层的盐岩层作为优质盖层,是盐下油气勘探的重点目标区。     

黄河源区藏嵩草沼泽化草甸群落结构特征的研究

为了对黄河源区藏蒿草沼泽草甸资源进行科学管理与保护,采用样方法,对黄河源区不同退化程度藏嵩草沼泽化草甸群落结构特征进行了研究。结果表明:1黄河源区藏嵩草沼泽化草甸植物组成有11科32属49种。不同退化程度群落植物组成及其重要值都有很大变化,随着退化程度的加剧,藏嵩草平均高度由26.2 cm降低为7.3 cm,盖度由76%降低为31%;2随着退化程度的加剧,地上生物量明显下降,排序为未退化草地轻度退化中度退化重度退化极度退化,藏嵩草沼泽化草甸是一个旱化演替的过程,莎禾草类为主——莎禾草类+杂类草——杂类草为主;3群落物种多样性指数与丰富度、均匀度指数呈正相关,与生态优势度呈负相关;物种丰富度在中度退化阶段最高,多样性与均匀度指数在重度退化阶段最高,均匀度很大程度上影响到了群落的多样性。草甸可持续利用的最有效措施是围栏封育与划区轮牧。     

革新与发明

原料配方(1)(按重量份计):干净的废聚苯乙烯14份、松香33份、二甲苯53份.制备方法:1.将聚苯乙烯洗净晾干,粉碎成直径约2cm的碎粒,加入二甲苯溶液中,搅拌使之溶解;2.将松香加热溶解,并降温至60—70℃备用;3.将聚苯乙烯和二甲苯的混合溶液加入备用的松香液中搅拌均匀,即得到粘合剂成品.     

红薯保鲜贮藏法

红薯又名甘薯,俗称红苕金薯、番薯等。含有丰富的营养成份和药物成份,日本科学家已将它列为20种防癌抗癌食品之首,还被视为食物减肥的佳品。然而,红薯却有点“娇气”—既怕冷,又怕热,还怕潮湿。过冷、过湿易腐烂,过热易生芽、生病。因而,我们必须认真总结、研究和推广红薯保鲜贮藏的科学方法。现选介以下几种方法及注意事项供参考。l地窖贮藏法门）并客法选择地势高、水位低、土质硬的地方（若在室外应背风向阳）,先垂直向下挖3－sin的井筒,再横向招一个或几个客室,其深浅、大小依红薯贮量而下,室外并答上面还应搭个雨拥。（2）…     

断陷湖盆细粒区页岩组构特征与页岩油富集成藏规律：以黄骅坳陷古近系为例

为明确断陷湖盆细粒区页岩微观组构特征及页岩油富集成藏规律,基于黄骅坳陷古近系孔二段、沙三段、沙一段3套页岩层系取心、测井、录井及试油等资料,综合利用矿物分析-场发射扫描电镜、氩离子抛光-场发射扫描电镜、聚焦离子束-场发射扫描电镜等技术手段,针对页岩样品开展多尺度、多维度精细表征,从微观、定量的角度系统分析了页岩矿物、有机质、孔隙及页岩油赋存特征,揭示了页岩油成藏富集规律并建立了富集模式。研究结果表明：在微观视域下,多类型矿物以“组分混合”和“组构叠置”构成复杂页岩类型;储集空间可划分为无机孔隙、有机孔隙和微裂缝3大类9小类,其中无机孔隙贡献率平均可达85%以上,孔径<50 nm的孔隙占据储集空间的主体;微观上有机质可划分为同沉积有机质、交生分异有机质和运移充填有机质3种类型;烃类主要赋存于长英质纹层、灰云质纹层或粉砂岩纹层中。基于矿物、有机质、储集空间、烃类4个要素的“四元耦合”页岩油富集成藏规律,建立了3类富集成藏模式。在该模式指导下,沧东凹陷孔二段实施多口水平井获高产,优质页岩油区块已经实现当今油价下的效益开发,歧口凹陷沙三段及沙一下亚段页岩油均获得重要突破,展示出黄骅坳陷古...     

海虾仿制品的制法

这是一种风味与海虾酷似的食品的制造方法。将磨碎的鱼肉、食盐、调味品、淀粉及具有一定咬劲的粘合剂进行混合,制成鱼肉练制品,各用。另将含0.5～20％的甘露聚糖水溶液制成凝胶并冷冻,然后切成厚度3mm以下的薄片状。取上述鱼肉练制品1份与0.2—2份凝胶薄片混和,再将混合物加热,     

如何提高小型水库养鱼产量

1水库条件及改建水库是鱼类栖息生长的地方,其环境条件的好坏直接影响到鱼产量的高低,所以养鱼水库要有充足的水源、良好的水质,注排水方便。水库面积为百亩以上,水深2米以上,水库形为长方形,东西走向,长宽之比为2:1,水库底平坦稍呈凹“龟背型”,向排水处倾斜20～30cm,对于干涸和地下水贫缺的水库应进行加深衬砌,其方法是根据水库形状,首先将水库底坡整平,用生石灰和粘土等制成混合灰土,铺底厚3cm,用机械碾压,以不渗漏水为宜,水库坡用砖和水泥衬砌、抹平,其坡为1:2.5。新水库注满水浸泡7～10天即可放鱼。老水库保留15cm～18cm淤泥,用生石灰…