应用饲料添加剂与保障动物食品安全的相关分析

动物食品安全和人类健康息息相关,而饲料品质又直接影响着动物食品的安全,近年来滥用饲料添加剂对肉品质量的危害越来越受到人们的重视.文中提出了减少饲料添加剂对食品安全影响的措施:从国家、社会和养殖户等多方入手,控制饲料生产和使用环节,提倡使用绿色饲料添加剂确保食品安全,保障人类健康.     

食品添加剂对食品安全的影响及其对策

从人们普遍关心的食品安全着手，阐述了食品安全的定义及其影响因素和食品添加剂的定义、分类、功效以及食品添加剂对食品安全的影响及其对策。旨在指导人们正确认识食品添加剂，为了人类的健康，也为了食品事业更好地发展，用好食品添加剂。     

谷胱甘肽发酵生产及其在动物饲料工业中的应用

谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸缩合而成的活性三肽。用改造的酵母菌发酵制备是工业化生产谷胱甘肽的较好方法。在动物保健领域,谷胱甘肽作为一种高效且安全的新型饲料添加剂,具有增强免疫、节约饲料、促进生长、改善肉类品质的功能。且其广泛使用能显著减少动物养殖过程中抗生素的用量,保障动物食品安全。     

微生态制剂饲料加剂值得推广

由于抗生素作为饲料添加剂,不仅会对动物产生不良后果,而且还直接影响人类身体健康.为此,西欧、日本、美国等国家相继颁布了一系列法律,在饲料中禁用或限制使用抗生素.专家认为,抗生素正在逐渐失去昔日的辉煌,逐步退出历史舞台,取而代之的将是一种无残留、无污染、多功能的新型绿色饲料添加剂--微生态制剂.     

乳、肉制品中氟喹诺酮类抗生素残留检测研究

氟喹诺酮类抗生素常被用作饲料添加剂和治疗动物疾病,但若用量过多,动物组织中也将残留一定量的抗生素,危害人类的健康.目前,用于氟喹诺酮类抗生素残留检测的方法有微生物检测法、免疫检测法和理化检测法.通过对以上方法的研究,总结出各种方法的优缺点.     

绿色养猪模式综述

绿色养猪模式是指在饲养过程中,不使用国家禁止的化学药品、饲料添加剂和其它有害物质,使肉的品质达到绿色猪肉标准,确保对人类健康安全有益.在实际生产中要从品种、饲料、猪场的规划和设计等多方面构建绿色养猪模式.     

浅析食品添加剂的安全性及对策研究

20世纪中期科学技术的进步带动了工农业的发展,食品行业也在这一时期得到了飞跃。但是由于人类盲目的发展生产,导致环境遭到破坏,环境污染加重,食品安全问题凸显,人们的生活受到了侵害。而在食品和人类生活最密切相关的就是食品添加剂的安全问题。在对食品添加剂的生产和使用现状进行分析思考的基础上,本文对食品添加剂的安全使用问题提出了一些具体对策和措施。     

甲壳素及其衍生物在水产动物养殖上的应用现状

综述了甲壳素衍生物壳聚糖和壳寡糖促进水产动物生长、提高抗病能力以及调节水质效果,分析了作用机制和目前应用中存在的问题。大力开发甲壳素产品作为饲料添加剂,部分替代传统化学药物及抗生素等使用,对推动渔业养殖可持续、健康发展意义深远。     

关于动物性食品安全监管的探讨

动物性食品（包括肉、奶、蛋等）是人类食品的重要组成部分。动物性食品消费比例的高低是衡量人们生活水平高低的重要标志。近年来，随着人们的生活水平不断提高，动物性食品——肉、奶、蛋的消费比例也逐渐增长，然而动物性食品的卫生安全也成为社会关注的热点。根据《中华人民共和国动物防疫法》、《兽药管理条例》、《饲料及饲料添加剂管理条例》等法律法规及相关规章的要求，县级畜牧部门对动物性食品安全监管负有重要的职责。为此就目前神木县在动物性食品安全监管中存在的一些问题和今后如何更好地覆行监管职责作一些探讨。     

微生态制剂饲料添加剂值得推广

由于抗生素作为饲料添加剂,不仅会对动物产生不良后果,而且还直接影响人类身体健康。为此,西欧、日本、美国等国家相继颁布了一系列法律,在饲料中禁用或限制使用抗生素。专家认为,抗生素正在逐渐失去昔日的辉煌,逐步退出历史舞台,取而代之的将是一种无残留、无污染、多功能的新型绿色饲料添加剂——微生态制剂。微生态制剂是指由许多有益微生物及其代谢物构成、可以直接饲喂动物的活菌制剂,它具有无副作用、无残留污染、不产生抗药性等特点,具有抗病、治病。促生长等多种功能。国内外常用的微生态制剂菌种主要有：乳酸酥菌、双歧杆…     

芦荟添加剂对猪育肥性能和肉质的影响

芦荟作为生长肥猪的饲料添加剂,以不同的浓度添加于猪饲料中喂养生长肥猪,测定其平均日增重(ADG)和全期的增重/料耗,对猪肉品质和猪肌肉营养成分氨基酸的分析等。结果表明:芦荟饲料添加剂能显著增加生长肥猪的重量,减少料重比;用芦荟添加剂喂养的生长肥猪的猪肉在脂肪率、失水率和贮存损失率与对照组相比显著降低,在熟肉率、猪背最长肌的磷酸肌酸激酶(CPK)和猪背最长肌的磷酸葡萄糖异构酶(GPI)的值与对照组相比显著升高;在氨基酸的总量、必需氨基酸的量和鲜味氨基酸的量都比对照组高。因此增加了猪肌肉的营养,改善猪肌肉的品质。     

中草药饲料添加剂推广的效果研究

从养猪农户和猪场随机抽取60头歪猪分组进行中草药饲料添加剂的饲喂效果实验,结果表明：中草药饲料添加剂可明显地促进肥育猪生长,促进饲料的转化率,加强其采食表现,增强抗病能力,并能改善胴体品质。     

中国天然食品添加剂工业的现状及发展

食品添加剂是食品工业的重要组成部分,对改善食品的品质起着至关重要的作用,随着食品工业的发展,人们生活水平的提高,研究和开发天然食品添加剂已成为一种不可逆转的潮流。综述了我国天然食品添加剂的种类和它们在食品工为方面的主要应用,以及我国天然食品添加剂工业的现状和研究开发的方向。     

微生物制剂在淡水养殖中的应用及前景

报道了活体微生物、微生物代谢产物、疫苗等微生物制剂在淡水养殖中的应用,从水质调节、疾病防治,作为饲料和饲料添加剂等几个方面探讨了微生物制剂在淡水养殖中的应用前景.     

食品添加剂教学内容改革探索

为提高食品添加剂教学质量,加强该课程的深度和广度,以及培养学生的学习兴趣本文针对食品添加剂课程教学中存在问题,从教学内容方面进行改革,增加了食品添加剂法律法规、案例辅助、食品检验、实验课程的相关内容。     

应用饲料添加剂饲喂生猪的经济效益研究

通过本次试验,获得了饲喂添加剂后猪只的实际增重数据,证明了在养猪业中使用饲料添加剂可获得较好的经济效益,为我们今后指导农户合理地使用添加剂取得了第一手资料。     

由磷矿粉生产饲料添加剂磷酸氢钙

通过实验,探讨由磷矿粉生产饲料添加剂磷酸氢钙的方法以及对产品产量、质量影响的因素。     

中草药饲料添加剂研究的历史与现状

本文从中草药饲料添加剂研究兴起的背景、中草药饲料添加剂的起源、目前研制应用的特点及存在的问题和今后研究的方向等几方面较详细地进行了综述。     

HPDM直接制造金属零件的表面光整技术

将低成本等离子弧作热源增材堆积,辅以数控铣削减材,开发等离子熔积与铣削复合制造工艺(hybrid plasma deposition and milling,HPDM)直接制造金属零件.对HPDM工艺中表面粗糙度影响较大的齿进给量和切削速度两个重要因素进行了研究.结果表明:为提高表面精度,可以适当减小齿进给量,同时配以较高的切削速度.在研究分析铣削工艺参数对表面粗糙度的影响之后,获得合理的工艺条件,运用该条件试制出了传统加工难以制造的带阴影干涉的扭转体金属零件叶片,证明了利用HPDM工艺可以改善原型内外表面质量.     

添加尿素对青贮玉米秸秆品质的影响

为了探讨添加尿素对青贮玉米饲料品质的影响,试验用不同剂量的尿素作为添加剂对原料进行青贮调制,并对开封后的青贮饲料进行了感官评定和实验室评定。结果表明:添加尿素的青贮玉米秸秆,其感官评定等于或优于对照组;实验室评定中青贮饲料的各组间的pH值差异不显著;各组间粗纤维的含量无显著变化;各组间的粗蛋白含量差异显著,特别是使用5g/kg的尿素作用显著优于其它各组。