不同平菇菌株免疫效应的观察

平菇为担子菌纲、伞菌科、侧耳属的一类食用真菌.该属菌类有20余种,常见的有糙皮北风菌[Pleurotus ostreatus(Jacg·exEr·)Que’l]和美味北风菌Pleurotussapidus(Schulz ap Kalchbr.)Sacc.]以及晚生北风菌[Pleurots serotinus(Schrad)Fr.)等.目前在我国各地栽培的菌种多为糙皮北风菌.我们收集了八个不同来源的平菇菌株,应用免疫电泳技术,对不同平菇品种进行了免疫效应的初步观察.     

种植技术

<正>平菇菌种提纯复壮有妙方任何一个好的平菇品种,如果连续栽培,也会出现退化、变异现象。乌鲁木齐市米东区菇农李法升依据马铃薯脱毒种连年种植不退化、变异的原理,琢磨出了对平菇菌种进行脱     

榆林市食用菌研究所

榆林市食用菌研究所是我市唯一专业从事食用菌科研及服务的民营科技企业。我所推广品种有：蘑菇、香菇、平菇、金针菇、鸡腿菇、猴头菇；盆景灵芝、药用灵芝、猪苓、天麻等。可为社会提供上述品种的一、二、三级菌种；菌需物资；栽培、深加工(罐头)技术培训或技术承包，均上门指导，保证一次成功。近年来已为我市十二县(区)及鄂尔多斯市、忻州地区等毗邻县、旗培训食用菌专业户近千个。     

不同培养基对平菇菌丝体生长的影响研究

设计10种合成培养基,用常见的佛罗里达菇P 13菌株分别接种于10种固体和液体培养基中试验研究。通过对菌株在固体培养基中菌丝生长情况以及在液体培养基中培养收集所得菌丝干重进行比较,试验结果表明,1号,5号,10号培养基是适合平菇菌丝体生长的培养基。     

优良平菇新菌株——庆丰一号

庆丰1号平菇新菌株,是湖北省枝江市食用菌协会技术开发部1995年4月在一堆腐烂的秸杆上采集到的一丛野生平菇中,经组织分离选育驯化而成。经95、96两年的初试和中试之后,表现出良好的丰产优势和商品性状,于1997年推广到全国28个省、市(区)大面积试种。据各地栽培后信息反馈证明,庆丰1号是一株少有的、具有显著丰产优势的优良平菇新菌株。 该品种具有以下特点:一是适     

紫穗槐枝条制种与栽培平菇研究初报

通过对紫穗槐枝条制作菌种和栽培平菇试验结果表明，紫穗槐枝条不仅可用于平菇的制种和栽培，而且其枝条菌种使用方便，快捷，接种量是同类容器菌种量的两部，栽培平菇还可防虫害。     

经济角

用菌糠栽培EC05鸡腿菇鸡腿菇EC05，是一种色、香、味、形俱佳，适于国内周年栽培的特大高产型食用菌新品种。其菇体如大火鸡腿，洁白粗壮，肥嫩清香，味道鲜美胜过草菇，营养丰富胜过蘑菇和平菇，栽培产量与平菇相当，且比平菇易栽易收，售价比平菇高1倍多。出菇温度8～32℃。除可用常规原料周年栽培外，还可以用栽培过平菇、杏鲍菇等多种食用菌的菌糠（又称食用菌下脚料）进行栽培。现将高产栽培技术介绍如下：1.菌种生产。母种、原种、栽培种选择全营养高氮型菌种通用培养基的配方一次性制备。母种培养基用18mm×180mm的玻璃试管盛装；…     

基于菌丝体的缓冲包装材料制备及性能研究

为解决不可降解的废弃塑料类包装材料对环境造成的污染,以棉籽壳、稻壳、麸皮为主要原料,制备了一种基于菌丝体的新型缓冲包装材料——"蘑菇包装"。为了满足不同的需求,将棉籽壳、稻壳、麸皮和水以不同比例混合制作培养基,然后接种不同的菌种,使之生长出不同性能的缓冲包装材料。结果表明:金针菇、鸡腿菇、平菇2005生长速度快于其他菌种,棉籽壳含量越高的培养基中菌丝体的生长情况越好。通过静态压缩试验发现,平菇2005相比较其他菌种,应力变化较小,而且有不错的回弹性能。综合来看,平菇2005与以纯棉籽作为材料制作的缓冲包装材料性能最好。对比平菇2005-A与EPS材料的缓冲性能表明,平菇2005缓冲包装材料完全可以替代发泡聚苯乙烯包装材料。     

平菇优良菌种（株）筛选

本文就４８株平菇菌种进行了栽培试验，综合产量、品质、抗逆性等栽培性状筛选出适于我省生产栽培用高、中、低温菌种８株即低温型平菇Ｃ１１、Ｃ３０、Ｃ４２、Ｃ４８，中温型平菇Ｃ１６，Ｃ３８，高温型平菇Ｃ２５．经大面积推广使用获得了较好的经济效益和社会效益．     

四季豆四个品种生物学特性的比较研究

为了选育四季豆的优良品种，自1996-2000年在全省收集了37个四季豆地方品种，对其生物学特性进行了系统的观察，其中1号、6号、27号、30号四个品种在荚长、荚重等方面明显优于本地8号品种，具有较大的应用前景。     

早稻品比试验及广陆矮4号的栽培技术

为了鉴定新品种的增产潜力,确定十里铺大队早稻当家品利,去年在试验场和第四生产队分别进行了早稻品种对比试验,在各生产队进行了生产对比试验。参加试验的品种有:龙诗1—8、团九5号、温革、珍龙13、珍九南4号及8号、广陆矮4号、矮南特、龙革1号及10号、步文3号、红梅早、龙紫1号、神奇、矮珍14、自选、圭陆矮6号、先锋1号、二九青。现根据试验结果、大田生产中各品种的表现和产量统计情况以及广大贫下中农的反映,对表现较好的几个品种作一初步评价,并对广陆矮4号的栽培技术谈几点看法。     

四季豆四个品种生物学特性的比较研究

为了选育四季豆的优良品种 ,自 1996～ 2 0 0 0年在全省收集了 37个四季豆地方品种 ,对其生物学特性进行了系统的观察 ,其中 1号、6号、2 7号、30号四个品种在荚长、荚重等方面明显优于本地 8号品种 ,具有较大的应用前景     

平菇晋玉一号的特性及栽培要点

平菇晋玉一号是1991年从太原东山采集到的野生平菇,经组织分离驯化栽培而成。经过几年的试验,该菌株与太原地区采用的几个品种相比,具有适应范围广、产量高、菇形中等、菌柄短、抗杂能力强的特点,特别在夏季栽培抗高温,适于多种原料栽培。现将其特性及栽培要点简述如下。     

平菇液体菌种的生产与应用 

以玉米渣、马铃薯等为原料生产平菇液体菌种。用搅拌器进一步将苗丝打断，使单位体积中产生更多菌丝片段，充分发挥液体苗种优点，建立了液全菌种保藏和新接种方法。实践证明，平菇液体菌种有推广前途。     

平菇液体菌种的生产与应用

以玉米渣，马铃薯等为原料生产平菇液体菌种，用搅拌器进一步将菌丝打断，使单位体积中产生更多菌丝片段，充分发挥液体菌种优点，建立了液体菌种保藏和新接种方法，实践证明，平菇液体菌种有推广前途。     

新工艺 新产品 新设备

庆丰1号平菇新菌株,是湖北省枝江市食用菌协会技术开发部1995年4月在一堆腐烂的秸杆上采集到的一丛野生平菇中.经组织分离选育驯化而成。经1995～1996两年的初试和中试之后,表现出良好的丰产优势和商品性状,于1997年推广到全国28个省、市(区)大面积试种,据各地栽培后信息反馈证明,庆丰1号是一株少有的、具有显著丰产优势的优良平菇新菌株。     

亚麻籽粒中维生素E积累规律的研究

以82(50)、陇亚7号、匈牙利3号和范昵等4个亚麻品种为材料,研究了亚麻籽粒中维生素E(VE)的类型、质量分数及积累规律,结果表明:VE总质量分数以82(50)最高,达36.02 mg/100 g,其次为陇亚7号(28.25 mg/100g)和范昵(26.18 mg/100g),而匈牙利3号最低(21.08 mg/100g).82(50)和陇亚7号品种中,VE主要为Vγ-E1种类型,范昵和匈牙利3号中,VE主要为Vα-E,Vγ-E和Vδ-E 3种类型.各品种间VE积累的速度和时间不完全相同,82(50)中VE的积累主要在籽粒发育成熟的中后期,陇亚7号在整个籽粒发育成熟期间,VE的积累速度基本一致,匈牙利3号和范昵品种中,VE的积累主要发生在籽粒发育成熟的早期.Vδ-E在整个籽粒发育成熟期积累,匈牙利3号中Vα-E在整个籽粒发育成熟期间持续积累,范昵品种在籽粒发育成熟的早期Vα-E积累速度较快.     

糠醛废渣栽培平菇添加剂的改进

笔者对利用糠醛废渣生料栽培平菇进行了研究,结果表明:利用糠醛废渣生料载培平菇,是变废为宝,变害为利,保护环境,发家致富的一条有效途径。为了使经济效益更高,我们对平菇栽培中的添加剂又进行了研究,即用高粱糠代替原配方中的麸皮,取得了满意的效果,现报告如下:1 实验材料与方法1.1 供试菌种中蔬十号,由山西省小麦研究所提供。1.2 改进的培养料配方     

河北省常栽平菇种质资源评价

为了解河北省栽培平菇种质资源情况,同时发掘优异种质资源,更好的为平菇育种工作提供基础材料,本研究收集了河北省常栽的平菇品种共83株,通过拮抗试验对其"同物异名"菌株进行初步鉴定;基于ITS序列分析进行分类鉴定.并进一步对体细胞营养非亲和菌株的天然基质生长速率、抗霉力等部分生物学特性进行了测定分析.结果表明:河北省平菇栽培品种"同物异名"现象较为严重,经拮抗试验将83个平菇菌株划分为31个不同营养亲和群;经ITS序列比对分析,31个体细胞营养非亲和菌株中包括15株糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、9株佛州侧耳(P.floridanus)、2株白黄侧耳(P.cornucopiae)、1株肺形侧耳(P.pulmonarius)及4株未界定种;经生物学特性分析筛选出了2株棉籽壳基质生长最适宜菌株和2株棉柴屑基质生长最适宜菌株,以及7个抗霉能力较强菌株,为后续的定向育种工作提供了优良材料.     

麦行套种平菇

杭州市农科所栽培组在市菌种站等单位协作下,今冬明春继续进行麦行套种平菇的高产试验。该项试验是在去年初试成功的基础上付诸实施的。麦行套种平菇不但不占用土地,而且使土地利用率达到百分之一百五十以上。麦子与平菇只要配合得当,加强科学管理,麦子可获高产,平菇又得丰收。根据去年试验,在麦子保产的基础上,单是平菇每