| 亚麻籽粒中维生素E积累规律的研究 |
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| 引用本文： | 安建平,牛一川.亚麻籽粒中维生素E积累规律的研究[J].兰州大学学报(自然科学版),2005,41(4):39-42. |
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| 作者姓名： | 安建平 牛一川 |
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| 作者单位： | 1. 天水师范学院,生化学院,甘肃,天水,741000
2. 天水农业学校,甘肃,清水,744000 |
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| 摘 要： | 以82(50)、陇亚7号、匈牙利3号和范昵等4个亚麻品种为材料,研究了亚麻籽粒中维生素E(VE)的类型、质量分数及积累规律,结果表明:VE总质量分数以82(50)最高,达36.02 mg/100 g,其次为陇亚7号(28.25 mg/100g)和范昵(26.18 mg/100g),而匈牙利3号最低(21.08 mg/100g).82(50)和陇亚7号品种中,VE主要为Vγ-E1种类型,范昵和匈牙利3号中,VE主要为Vα-E,Vγ-E和Vδ-E 3种类型.各品种间VE积累的速度和时间不完全相同,82(50)中VE的积累主要在籽粒发育成熟的中后期,陇亚7号在整个籽粒发育成熟期间,VE的积累速度基本一致,匈牙利3号和范昵品种中,VE的积累主要发生在籽粒发育成熟的早期.Vδ-E在整个籽粒发育成熟期积累,匈牙利3号中Vα-E在整个籽粒发育成熟期间持续积累,范昵品种在籽粒发育成熟的早期Vα-E积累速度较快.
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| 关 键 词： | 亚麻籽粒 维生素E(VE) 积累规律 |
| 文章编号： | 0455-2059（2005）04-0039-04 |
| 收稿时间： | 03 8 2004 12:00AM |
| 修稿时间： | 2004-03-08 |
Study on the accumulating regularity of VE in flax seeds |
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| AN Jian-ping,NIU Yi-chuan.Study on the accumulating regularity of VE in flax seeds[J].Journal of Lanzhou University(Natural Science),2005,41(4):39-42. |
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| Authors: | AN Jian-ping NIU Yi-chuan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | flax seeds vitamin E accumulating laws |
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