珍珠花丛生芽的诱导及生根条件的研究

诱导珍珠花（Ｓｔａｐｈｙｌｅａ ｂｕｍａｌｄａ ＤＣ）丛生芽的最佳培养基为ＭＳ基本培养基附加ＮＡＡ０．２ｍｇ．Ｌ＾－１和ＢＡ５ＭＧ．ｌ＾－１,无菌苗在１／２ＭＳ培养基中附加ＮＡＡ１ｍｇ．Ｌ＾－１、活性碳０．４５ｇ．Ｌ＾－１、硫胺素１ｍｇ．Ｌ＾－１、蔗糖２０ｇ．Ｌ＾－１能长根形成完整植株。     

啤酒废酵母超氧化物歧化酶（SOD）的分离纯化及性质研究

啤酒废酵母（１０８－１０９细胞／ｍｌ）通气发酵后，经乙醇－氯仿沉淀，加热，调ＰＨ，（ＮＨ４）２ＳＯ４沉淀等除去杂蛋白质。最后经ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－７５层析得到纯化的ＣｕＺｎ－ＳＯＤ，酶比活在１５００单位／ｍｇ蛋白以上，酶的分子量为１４８０００，由四个亚基组成，紫外最大吸收峰位于２５６ｕｍ处。Ａ２５６．４／２８０＝１．２２．     

硝酸反萃取火焰原子吸收光谱测定腺苷钴铵片中微量钴

研究了以１ｍｏｌ．Ｌ＾－１ＮＨ４ＳＣＮ为介质,甲基异丁基甲酮萃取,４ｍｏｌ．Ｏ＾－１硝酸反萃取火焰原子吸收光谱水相测定微量钴的方法,钴量在０－５ｍｇ．Ｌ＾－１范围内呈良好的线性关系,检出限为０．０７０ｍｇ．Ｌ＾－１,相对标准偏差为１．１７％,该方法适用于腺苷钴胺片中微量钴的测定。     

温度和光照等因素对荸荠试管球茎形成的影响

“桂林马蹄”和“余杭大红袍”的荸蔼茎尖接种在ＭＳ＋ＫＴ０．１ｍｇ．Ｌ＾－１地培养基上１５ｄ后,诱导出的试管苗在ＭＳ＋６－ＢＡ２．０ｍｇ．Ｌ＾－１＋ＮＡＡ１．０ｍｇ．Ｌａ＾－１培养基上增殖培养２５ｄ后,再经６０ｄ培养可诱导出试管球茎,供试两品种试管球茎形成的最适增减其分别为ＭＳ＋６－ＢＡ１．０ｍｇ．Ｌ＾－１＋蔗糖９０ｇ．Ｌ＾－１和ＭＳ＋６－ＢＡ０．８ｍｇ．Ｌ＾－１＋蔗糖９０ｇ．Ｌ＾－１,最适培养条件     

前体物质和化学诱导子对云南红豆杉细胞生长和产生紫杉醇的影响

研究了几种前体物质和化学诱导子对云南红豆杉细胞生长产生紫杉醇的影响,结果表明,在培养第１２ｄ培养其中添加１ｍｍｏｌ．Ｌ＾－１或２ｍｍｏｌ．Ｌ＾－１苯丙氨酸、５ｍｍｏｌ．Ｌ＾－１丙酮酸钠和１ｇ．Ｌ＾－１牛儿醇可显提高细胞中紫杉醇的含量,同对照相比,紫杉醇产量分别增加了４０．０％、９５．７％和１２１．３％;使用高盐渗透胁迫剂（３００ｍｍｏｌ．Ｌ＾－１）高糖渗透胁迫剂（２５ｇ．Ｌ＾－１蔗糖和２５ｇ．Ｌ＾－１甘露醇）、桂皮酸（３ｍｍｏｌ．Ｌ＾－１）和硫酸钒酰（１０ｍｇ．Ｌ＾－１）可显促进细胞中紫杉醇的合成,同时对照相比,紫杉醇产量分别增加了２３．０％、８８．０％、４２．８％和１０３．０％。     

玉米叶片愈伤组织体细胞胚胎发生的细胞形态学观察

应用ＭＳ＋２．０ｍｇ．Ｌ＾－１，２，４－Ｄ＋０．５ｍｇ．Ｌ＾－１ＢＡ作为培养基，附加５００ｍｇ．Ｌ＾－１水解酪蛋白和ｗ＝３０％蔗糖、可以从玉米叶片愈 直接诱导出体细胞胚胎。观察表明，玉米胚性细胞同非胚性细胞差别显著。玉米幼叶体细胞胚胎可能起源于单细胞；发育早期的胚性细胞团与周围薄壁细胞存在着明显的界限，推测可能同体细胞胚胎发生初期的生理隔离有关，它随着胚胎发育而逐渐消失。     

原子吸收光谱法测定低锑砷合金中的微量元素

运用火焰原子吸收光谱法测定低锑砷合金中的微量元素，系统考察了原子吸收光谱法的测量条件，研究了基体元素的干扰及消除方法，在扰化的实验条件下，Ｃｕ，Ａｇ在０－４ｍｇ．Ｌ＾－１，Ｓｂ在０－８０ｍｇ．Ｌ＾－１的浓度范围内均符合比尔定律，相关系数（ｒ）为０．９９７９－０．９９８７，检出限为０．００５－０．１８０μｇ．ｍＬ＾－１。用于低锑砷合金中微量元素Ｃｕ，Ａｇ，Ｓｂ的测定，相对标准偏差为１．２％－２．４％     

非离子表面活性剂Tween—80存在下5—Br—PADAP分光？…

在ＰＨ３．５０酸性介质中,Ｃｕ（Ⅱ）和Ｎｉ（Ⅱ）在非离子表面活性剂Ｔｗｅｅｎ－８０存在下,与５－Ｂｒ－ＰＡＤＡＰ生成有色配合物,其最大吸收波长位于５７５ｎｍ处;表观摩尔吸光系数分别为７．９７＊１０＾４Ｌ．ｍｏｌ＾－１．ｃｍ＾－１和１．０２＊０１＾５Ｌ．ｍｏｌ＾－１．ｃｍ＾－１,Ｃｕ（Ⅱ）在０－０．５２ｍｇ．Ｌ＾－１;ｎＩ（Ⅱ）在０－０．４８ｍｇ．Ｌ＾－１范围内符合比耳定律,用拟定的方法测定了钢样中     

铜与丙酮醛双（N,N‘—二丁基）缩氨基硫脲显色反应的研究

在ｐＨ＝５－１２的乙醇水溶液中,Ｃｕ６２＋与丙酮醛双,Ｎ．Ｎ‘－缩氨基硫脲可形成１：１型络合物,其λｍａｘ＝４８８ｎｍ,ε４８８＝１．０９×１０＾４Ｌ．ｍｏｌ＾－１．Ｃｕ＾２＋浓度在０－５．０ｍｇ／Ｌ内服从比耳定律;若用氯仿萃取后测定,其ε４８８＝１．７７×１０＾５Ｌ．ｍｏｌ＾－１ｃｍ＾－２,Ｃｕ＾２＋浓度在０－０．５０ｍｇ／Ｌ内服从比耳定律。     

厌氧—好氧一体净化器处理生活污水的研究

研究了厌氧－好氧一体化污水净化装置处理生活污水的启动及运行特性，试验表明装置在自接种条件下启动，二周内可达到稳定的处理效果，出水ＣＯＤ〈１００ｍｇ·Ｌ＾－１，正常运行，ＨＲＴ〉６．２ｈ时，ＣＯＤ去除率大于８５．２％，ＢＯＤ５去除率大于８８．６％，出水水质满足国家的污水排放标准，ＮＨ３－Ｎ在１０．６ｍｇ·Ｌ＾－１左右。     

现代生物技术在啤酒工业中的应用

分析了生物技术在啤酒工业中的应用现状与前景，充分显示了生物技术的进步将使有着古老历史的啤酒工业焕发出青春．     

SBR法处理啤酒废水的研究

采用SBR法处理啤酒生产废水COD的去除率高于95％,处理后出水COD小于100mg/L,达到了国家GB8978－88规定的排放标准,提出了一套较佳的处理运行方案。并研究了不同进水方式对COD去除率及去除率速度的影响。     

氟离子选择电极法测啤酒中的氟

本文采用氟离子电极法测定啤酒中的氟 ,测量溶液的酸度为PH5— 6,用总离子强度调节缓冲液 ,消除干扰离子及酸度的影响 ,方法回收率 96.1 2 %～ 99.2 4 % ,线性范围为 1 0 - 1 mol/L～ 5× 1 0 - 7mol/L ,最低检出浓度 0 .0 1 μg/ml,本法操作简单、快速 ,适合作常规测定 .     

啤酒灌装生产线计算机控制系统

介绍了啤酒灌装生产线的计算机控制系统及其特点 ,给出了用于该系统的恒酒位控制、恒压力控制、加 /减速及恒速控制等关键技术的实现方法。在实际应用中 ,取得了令人满意的控制效果     

酿造型香梨果啤质量影响因素的研究

以香梨果汁与啤酒大麦为主要原料，结合啤酒工艺和香槟酒工艺，通过低温发酵开发酿造型香梨果啤。研究结果表明：麦汁与梨汁混合比为1：1，主发酵温度为10℃，酒花添加量为1．3kg／m^3，发酵效果较好，其最终产品酒精度≤3．8％，固形物含量5．5％，pH值3．9，可获得理想的口感。     

用废啤酒酵母残渣酿造酱油的研究

以啤酒厂废弃的啤酒酵母提取甘露聚糖后的残渣为主要原料 ,以米曲霉沪酿3.0 4 2为菌种 ,按常规方法 ,固态低盐发酵生产酱油 ,具有成本低廉 ,工艺简便等优点。酱油的全氮利用率可达 70 % ,氨基酸生成率达 50 %以上。为开发新的蛋白质资源 ,为废啤酒酵母的综合利用 ,减少环境污染开辟了一条途径。     

气相色谱法快速测定啤酒中的酒精含量

本文介绍了一种快速、准确测定啤酒中酒精含量的气相色谱法。本法使用氢焰离子化检测器，ＧＤＸ－１０３（６０～８０目）为固定相，以异丙醇为内标物。样品脱气后不经任何处理即可直接进样，大大缩短了分析周期。该法可用于啤酒的质量控制。     

用改良MRS培养基检测啤酒中乳酸菌的方法

用补充麦芽糖和清酒的改良MRS培养基来检测啤酒中的乳酸菌,对生成的菌落进行观察和镜检,并通过KOH 试验和过氧化氢酶试验进一步证实。     

啤酒中双乙酰的测定方法探讨

通过大量实验对测定啤酒中双乙酰方法进行了探讨，并且寻找到一种简便、准确、可靠的测定方法     

神经网络用于啤酒发酵中糖度建模

啤酒发酵过程中糖度不能在线测量而影响其实现全自动化。本文利用神经网络的非线性建模特点为啤酒发酵过程的糖度进行建模。