生物信号传导的研究——茶叶花对FSK-激活型腺苷酸环化酶的影响

腺苷酸环化酶是机体代谢调控中的关键酶之一，并且成为世界上研究衰老生化，肿瘤形成机制等新兴的重要研究课题中的最重要指标之一。Ｆｓｋ是腺苷酸环化酶的目前已知高效、专一的激活剂。是研究环化酶的有效工具。为了探明茶叶花—临床已证实具有降血压、强心等作用的一种单味中草药的作用机理，我们首先研究了Ｆｓｋ对羊肝腺苷酸环化酶的激活作用和相关的动力学，在此基础上研究茶叶花提取物（ＴＬＦＥ）对Ｆｓｋ－激活型环化酶活力的影响。研究结果指出：ＴＬＦＥ对Ｆｓｋ－激活型环化酶活力有抑制作用。并属非竞争性抑制作用类型。ＴＬＦＥ在腺苷酸环化酶的催化亚基上有结合位点，对酶的调节亚基没有明显的亲和性。它可能通过与催化亚基（Ｃ）结合，使Ｆｓｋ－Ａｃ变构而影响Ｆｓｋ－激活型环化酶活力，调整有关生物信息的传递从而产生药效。研究结果对茶叶花的作用机理的阐明提供了重要的依据，也为用近代生物化学和分子生物学理论和技术研究中草药的作用机理提供线索。     

生物信号传导的研究——茶叶花对FSK—激活型脉苷酸环化酶的 …

腺苷酸环化酶是机体代谢调控中的关键酶之一。并且成为世界上研究衰老生化、肿瘤形成机制等新兴的重要研究课题中的最重要指标之一。Ｆｓｋ是腺苷酸环化酶的目前已知高效，专一的激活剂。是研究环化酶的有效工具。为了探明茶叶花一临床已证实具有降血压、强心等作用的一种单味中草药的作用机理，我们首先研究了Ｆｓｋ对羊肝腺苷酸环化酶的激活作用和相关的动力学，在此基础上研究 叶花提取物（ＴＬＦＥ）对Ｆｓｋ－激活型环化酶活力     

黑曲霉(UV—11)葡葡糖淀粉酶的分离纯化和酶的多型性性质的初步研究

以黑曲霉UV—11的工业酶制剂为材料,分离纯化葡萄糖淀粉酶。蒸馏水抽提,硫酸铵盐析,凝胶过滤脱盐和DEAE一纤维素DE_(52)柱层析,得到4个部分(峰Ⅰ—Ⅳ),4个部份提纯0.92—1.84倍,酶活收率为26.6％。黑曲霉UV—11葡萄糖淀粉酶具有多型性,经聚丙烯酰胺凝胶水平板电泳共分出5条区带。粗酶和纯化的酶经电泳染色结果表明黑曲霉UV—11葡萄糖淀粉酶为一种糖蛋白。     

用废啤酒酵母残渣酿造酱油的研究

以啤酒厂废弃的啤酒酵母提取甘露聚糖后的残渣为主要原料 ,以米曲霉沪酿3.0 4 2为菌种 ,按常规方法 ,固态低盐发酵生产酱油 ,具有成本低廉 ,工艺简便等优点。酱油的全氮利用率可达 70 % ,氨基酸生成率达 50 %以上。为开发新的蛋白质资源 ,为废啤酒酵母的综合利用 ,减少环境污染开辟了一条途径。     

啤酒酵母渣甘露聚糖性质的研究

通过对啤酒酵母渣甘露聚糖氨基酸组份、毒性、生物活性等性质的研究．初步表明啤酒酵母渣甘露聚精蛋白部分是由１７种氨基酸组成。急性毒性试验，给药后对试验动物观察一周不表现任何毒性。抗原性试验，以四种剂量的啤酒酵母渣甘露聚糖免疫ＢａＩＢ／Ｃ小鼠制备抗血清，用酶联免疫试验法测定，结果表明啤酒酵母渣甘露聚糖对小鼠抗原性为阴性反应．啤酒酵母渣甘露聚糖对环磷酰胺受引起免疫功能低下小鼠ＩｇＭ生成的影响试验表明它有促进小鼠体液免疫功能的作用。     

用提取甘露聚糖后的废啤酒酵母残渣生产α-淀粉酶的研究

报道从啤酒厂的废啤酒酵母制备甘露聚糖后所剩残余物作为微生物生长的营养基质,利用枯草杆菌液体摇瓶发酵生产α－淀粉酶,此研究为综合利用食品与发酵工业废物以及保护环境开辟了一条途径。     

左手螺旋Z-DNA的研究:人工合成的Oligod(G—C)_n在PAGE中的异常泳动行为

为研究DNA的B,Z构象的相互转换,我们人工合成了dG-dC交替互补顺序的六聚体与十二聚体,在用PAGE法纯化过程中,发现5',3'-末端为双羟基的寡聚体的泳动速率是d(G-C)_3>d(G-C)_2>d(G-C),5'—末端带磷酸基的相应寡聚体的泳动速率则是:d~*(G-C)>d~*(G-C)_2>d~*(G-C)_3,二者行为正好相反,而5',3'—末端为双羟基的d(G-C)_5与d(G-C)_6和5'—末端带磷酸基的十聚与十二聚体在PAGE中的泳动行为是一致的。由此推测5',3'—末端为双羟基的寡聚体在PAGE中的异常行为的转折点在六聚到十聚之间。     

固定化氨基酰化酶性质的研究

1、米曲氨基酰化酶吸附于DEAE—萄聚糖凝胶制得固定化酶。2、考察了固定化酶的一些性质。固定化对氨基酰化酶的温度—活力关系没有影响;固定化酶的表观米氏常数与天然酶的米氏常数差别也不大;固定化酶的热稳定性提高5℃。3、固定化酶及天然酶水解乙酰—DL—色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸速度较快,缬氨酸、丙氨酸和α—氨基丁酸的衍生物居中,非天然氨基酸对甲氧苯乙氨酸的衍生物最慢。4、比较了固定化氨基酰化酶柱式法与分批法降解乙酰—DL—α—氨基丁酸的运转情况,表明酶柱在45℃,169小时运转过程中,能稳定地拆分底物。