鸡腿蘑Coprinus comatus菌丝生长的营养研究

通过试验研究认为，鸡腿蘑菌丝生长的最适碳源为葡萄糖和果糖，而对木质素的利用较差，最适氮源为蛋白胨，而对硫酸铵、尿素的利用较差，添加硫酸镁可促进菌丝的生长，而硫酸锌、硫酸亚铁不明显，硫酸铜有抑制作用，添加维生素Ｂ１能显著促进菌丝生长，维生素Ｂ２和维生素Ｈ次之。     

药用真菌韦伯灵芝菌丝培养特性的研究

通过平板培养的方式,观测不同碳源、氮源、温度、起始pH值4个因素对韦伯灵芝菌丝生长的影响。结果表明,韦伯灵芝菌丝在营养利用方面,适宜生长的碳源为糊精,适宜生长的氮源为酵母粉;在环境适应方面,适宜生长的温度范围为28～32℃,生长的最适起始pH值是6。     

北冬虫夏草菌丝对不同碳氮源利用的研究

对北冬虫夏草在不同的碳源、氮源、碳氮比以及pH条件下进行了菌丝生长研究。结果表明：在所测试的碳源中生长最适的是可溶性淀粉;氮源中是酵母粉;碳氮比是30：1;pH 4.5~9.0菌丝均可生长,但以pH 7.0~7.5生长最为适宜。     

砂仁炭疽病病原菌生物学特性的研究

通过对砂仁炭疽病病原菌的生物学特性研究,结果表明：适宜的温度能促进砂仁炭疽病菌的菌丝生长和分生孢子萌发;菌丝生长的适宜pH值为5～7;以蔗糖和麦芽糖为菌丝生长的最适碳源,硝酸钙为最适氮源,分生孢子萌发的最适碳源是果糖;无硝酸钠和无蔗糖的条件下,菌丝生长不良,长势较差;相对湿度在95%以下时,分生孢子不萌发,在水膜条件下萌发较好;通气条件能促进菌丝的生长和分生孢子萌发;光照条件对菌丝生长的影响不明显,但连续光照易促进分生孢子的产生;菌丝和分生孢子的致死温度分别为52℃和55℃.     

培养条件对杏鲍菇菌丝生长的影响

对杏鲍菇菌丝生长所需的碳源、氮源和无机盐进行了优化实验。结果表明：杏鲍菇菌丝生长的最佳碳源为玉米粉，最佳氮源为NH4Cl，最适无机盐为KH2PO4和MgSO4·7H2O。并且通过L9（3^4）iE交实验得出在碳源、氮源和无机盐（KH2PO4和MgSO4·7H2O）这4个主要因素中，对菌丝生长影响最大的是碳源，氮源次之，无机盐影响最小；最佳组合为玉米粉5％，NH4C10．3％，KH2PO40．05％，MgSO4·7H2O0．15％。     

蚕蛹虫草菌丝生物学特性的研究

对蛹虫草菌丝体进行液体摇瓶培养，以菌丝体干重为指标，从碳源、氮源、pH、温度等方面探讨了蛹虫草菌丝的生物学特性．结果表明，蛹虫草菌丝的生长可以利用多种碳源和氮源，在以红糖为碳源、奶粉为氮源的液体培养基中生长最佳，且碳源／氮源合适的比例为2．0—2．5／1．0，适宜pH为5．0—6．5，最适pH为6．0，适宜生长温度范围为15—30℃，最适温度为25℃．     

砂仁叶枯病病原菌生物学特性的研究

通过对砂仁叶枯病病原菌(Pestalotiopsis sp.)生物学特性的研究,结果表明适宜的温度能促进菌丝生长和分生孢子萌发.菌丝生长和分生孢子萌发的最适pH值为6;麦芽糖和葡萄糖为菌丝生长的最适碳源;硝酸铵为最适氮源;蔗糖最易促进孢子萌发;通气条件能促进菌丝生长和分生孢子的萌发;连续光照易促进分生孢子产生.无氮源和无碳源条件下菌丝生长不良;相对湿度在95%以下时,分生孢子不萌发.     

杏鲍菇菌丝生长条件的研究

研究了碳源、氮源、温度和酸碱度对杏鲍菇菌丝生长的影响．结果表明：玉米粉是最佳的碳源，蛋白胨是最适的氮源，菌丝对有机氮的利用明显好于无机氮，在尿素培养基上不生长．最适生长温度为25℃，最适pH值为5．5-6．5．正交试验确定了最佳组合培养基：2％玉米粉，1％蛋白胨，0．3％磷酸二氧钾，0．05％硫酸镁。     

金针菇菌丝体静置培养的研究

在碳源为２％,氮源含量为０．１％,采用液本静置培养方法,研究了金针菇Ｆq-19菌株对碳源、氮源、矿质元素和生长因子的利用。试验表明,金针菇Fq-19菌丝营养对有机氮的利用比对无机氮强,有机氮中,其对复合氮素如酵母粉、蛋白胨、黄豆粉的比单一氮素如尿素、谷胺酰胺强,在无机氮中,其对铵态氮的利用较强硝态氨基本上不被利用。金针菇Ｆq-19菌株对碳素营养的利用较很广泛,在多糖中,对玉米粉的利用最好。其次是可溶性淀粉,对纤维素的利用较差;单糖 的葡萄糖,双糖中的红糖、白糖、蔗糖、麦芽糖是理想的碳源,在缺碳素营养、氮素营养的培养基上菌丝不生长。添加生长因子可促进菌丝的生长,以葡萄为碳源,硫酸铵为氮源,金针菇Ｆq－１９菌株适宜Ｃ／Ｎ为１７－２４：１,最适宜Ｃ／Ｎ为２０：１。当Ｃ／Ｎ比为２０：１时,菌丝生长旺盛,对营养利用较为合理。除碳、氮源外,维生素Ｂ１,Ｋ,Ｐ,Ｍ是金针菇菌丝生长的必须因子。     

金针菇FD12菌丝营养生理特性研究

研究了金针菇FD_(12)菌丝的营养生理特性。结果表明:金针菇FD_(12)菌丝生长的适宜碳源、氮源分别是可溶性淀粉和蛋白胨,适宜无机盐是KH_2PO_4和MgSO_4;菌丝生长的最适温度为25℃,最适pH为6.0,培养料最适含水量为65%。     

杏鲍菇子实体和大麦粒菌丝体脂肪酸组成分析

采用气相色谱法分析了杏鲍菇子实体和大麦粒菌丝体的脂肪酸组成.其主要脂肪酸成分软脂酸、亚油酸和γ亚麻酸,在子实体和大麦粒菌丝体中分别占13 14%、22 40%;60 09%、43 01%和21 14%、10 67%.其中多不饱和脂肪酸亚油酸占优,且杏鲍菇子实体和大麦粒菌丝体中含有较高比例含量的γ亚麻酸.     

毛木耳菌丝体的营养生长条件

研究了不同营养条件对毛木耳菌丝生长的影响.结果表明,毛木耳菌丝生长的最适碳源为葡萄糖;麸皮、豆饼粉作为氮源均适合毛木耳菌丝生长;最适无机盐为磷酸二氢钾,硫酸铜、硫酸锌均抑制菌丝的生长.     

响应面法优化正红菇菌丝体产胞内凝集素培养条件

采用响应面法对液体深层培养的正红菇(Russula vinosa)菌丝体产胞内凝集素的培养条件进行了优化.通过单因子实验确定最适碳源和氮源为淀粉和酵母膏,在此基础上,通过Plackett-Burrman设计对影响其产胞内凝集素的相关因素进行评估并筛选出具有显著效应的淀粉、酵母膏、装液量3个因素,通过最陡爬坡实验及响应面分析法确定了产凝集素的最适条件:ω(淀粉)3.04%,ω(酵母膏)0.3%,ω(KH2PO4)0.2%,ω(MgSO4)0.1%,装液量73mL,转速250r/min,初始pH5,发酵时间5d.在此条件下,菌丝体产胞内凝集素的总活力可达72127.3u,与初始培养条件下的凝集素总活力相比提高了1.88倍.     

几种主要营养元素对直链藻生长速率的影响

在实验室条件下,通过单因子实验和正交实验,研究了不同氮(N)、磷(P)、铁(Fe)和硅(Si)的营养盐及其质量浓度对直链藻生长速率的影响.氮元素的营养盐为:硫酸铵(NH4)2SO4、硝酸钠(NaNO3)和尿素(NH2)2CO,氮质量浓度分别为0,10,20,30,40,50,60 mg·L-1;磷元素的营养盐为:磷酸二氢钾(KH2PO4)和磷酸二氢钠(NaH2PO4),磷质量浓度分别为0,0.5,1,2,3,4,5 mg·L-1;铁元素的营养盐为:硫酸亚铁(FeSO4)和柠檬酸铁(FeC6H5O7),铁质量浓度分别为0,0.02,0.05,0.1,0.2,0.3,0.4,0.5 mg·L-1;硅元素的营养盐为:硅酸钠(Na2SiO3),硅质量浓度分别为0,5,10,15,20,25,30,35,40 mg·L-1.单因子的实验结果表明:对直链藻生长速率(K值)影响最大的营养元素分别为:N,P,Fe,Si,其对应的最佳营养盐质量浓度范围分别为20~40 mg·L-1;0.5~1 mg·L-1;0.02~0.05 mg·L-1;10~20 mg·L-1.正交实验结果表明:培养直链藻的最佳营养盐[(NH2)2CO,KH2PO4,FeC6H5O7,Na2SiO3]质量浓度配比为30∶0.5∶0.05∶10.     

褐口蘑菌丝的培养优化

探讨了不同营养条件对褐口蘑菌丝生长的影响.实验结果表明:褐口蘑菌丝生长的最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为蛋白胨;能明显促进菌丝生长的微量元素为硫酸镁,生长调节因子为吲哚乙酸;最适温度为25℃;最佳pH值为7～8.     

谷氨酸发酵废醪菌渣营养分析及其RNA的提取

以豆粕、花生粕、棉籽粕为对照,测定了谷氨酸发酵废醪菌渣的主要营养成分,并用浓盐法提取其RNA。结果表明,谷氨酸发酵废醪菌渣蛋白质质量分数为430 g/kg,仅次于豆粕,高于花生粕和棉籽粕;游离氨基酸和赖氨酸含量明显高于3个对照样品,分别为对照样品的6~7倍和7~8倍;游离氨基酸包括必需氨基酸赖氨酸(Lys)、缬氨酸(Val)和亮氨酸(Leu)等5种,而对照样品中游离氨基酸只2~3种;粗纤维、粗脂肪和总糖含量明显均低于对照样品;谷氨酸发酵废醪菌渣中RNA质量分数为68.8 g/kg,高于啤酒酵母菌。提取得到的RNA制品纯度达到67.7%,与市售酵母RNA纯度相近。     

黑芝菌丝体液体培养基的筛选

以黑芝菌丝体生物量为主要指标,首先对不同碳源和氮源进行单因素初选试验,然后进行不同比例混合碳氮源正交试验.结果表明：黑芝菌丝体液体最佳培养基是蔗糖20 g/L、麦芽糖15 g/L、麦麸20 g/L、酵母粉1.5 g/L、KH2PO42 g/L、MgSO4·7H2O 1 g/L和VB16 mg/L,其菌丝体生物量产率为35 g/L.     

正交设计法筛选槐耳菌丝体液体培养基的研究

以槐耳菌丝体生物量为主要指标,采用不同碳源和氮源进行单因素初选试验,然后以不同比例的混合碳氮源进行正交试验．结果表明,槐耳菌丝体液体最佳培养基是玉米渣200g／L,蔗糖20g／L,酵母膏3g／L,麦麸3．5g／L,KH2PO42．0g／L,MgSO4·7H2O1．0g／L和VB1 6mg／L,温度28℃,pH自然．其菌丝体生物量得率为21．6g／L．     

高温环境下2种常用平菇生产菌种的耐热性和生存极限

采用PDA培养基,在体视显微镜下切取菌丝尖端2 mm接种,进行菌丝体平板培养,探讨平菇豫6,831菌丝体在持续高温环境下的生长能力和对极限高温环境的耐受能力.研究表明,40℃以上持续高温时,参试菌种的菌丝体均不能生长,在34℃下,豫6,豫831生长相对良好,回置25℃后的生长旺盛.供试菌种在高温处理之后其恢复生长所需要...     

不同氮磷浓度对米氏凯伦藻生长的影响

采用f/2培养基,NaNO3和NaH2PO4分别为氮源和磷源,分别研究了不同浓度的氮磷源(NaNO3:30、60、150、750、1 275、3 000 mg/L,NaH2PO4:4.4、8.8、22、44、88、176 mg/L)对米氏凯伦藻(Karenia mikimotoi MACC/,D23)生长的影响.单因子方差分析结果表明,不同的氮、磷浓度对其相对生长率的影响均有显著性差异(P0.05).多重比较结果表明:750 mg/L NaNO3浓度组的相对生长率显著高于其他浓度组,22,mg/L NaH2PO4浓度组的相对生长率显著高于其他浓度组,88,mg/L和176 mg/L NaH2PO4浓度组之间没有显著性差异.其最高细胞密度和相对生长率在NaNO3质量浓度为30～750,mg/L时,随氮浓度的升高而升高,均在NaNO3质量浓度为750,mg/L时达到最大值,分别为4.60×106,mL–1和0.608,d–1,而当NaNO3质量浓度大于750,mg/L时,最高细胞密度和相对生长率随氮浓度的进一步升高而降低.当NaH2PO4质量浓度在4.4～8.8,mg/L之间,最高细胞密度随磷浓度升高而升高,在8.8,mg/L时达到最大值,为2.69×106,mL–1;当NaH2PO4质量浓度在4.4～22,mg/L之间,相对生长率随磷浓度的升高而升高,在22,mg/L时达到最大值,为0.568,d,–1,之后随磷浓度的进一步升高而降低.