无溶剂体系中蛋白酶催化氨基酸糖酯合成研究

研究了在无溶剂体系中Α-糜蛋白酶催化N-BOC-L-苯丙氨酸乙酯与D-葡萄糖的酯交换反应,考察了水含量、反应时间、搅拌以及底物摩尔比等因素对酯交换反应的影响。结果表明是在6位伯羟基(6-OH)进行定位酰化。生成的氨基酸葡萄糖酯可通过HPLC-UV定量检测,最适条件下的反应转化率达到90%以上。LC-MS分离并初步定性分析,产物相对分子质量为445,与理论目标产物的一致。     

Pharmacia电泳脱色仪的透析作用

利用Pharmacia电泳脱色仪研究了不同浓度的(NH_4)_2SO_4和酶在电场下或离子吸附剂存在下的透析平衡。结果表明10 mL 4 mol/L(NH_4)_2SO_4在12 V电压下,3 h即可达到透析平衡,10mL 1 mol/L(NH_4)_2SO_4在36 V电压下2 h内即可达到透析平衡,在不加电压仅加入离子吸附剂条件下,不同浓度的(NH_4)_2SO_4也可以在2～3 h内达到平衡,而在电场存在下,对天冬氨酸酶和糖化酶进行透析,酶活力不损失。     

顶空法测定头孢匹胺钠中的溶剂残留

采用顶空气相色谱法对头孢匹胺钠中的残留溶剂DMF进行测定.使用熔融石英毛细管柱HP-INNOWax(30 m × 0.25 mm×0.25μm);检测器FID;载气N2;程序升温:初始温度为60℃,以20℃/min的速度升温至100℃,停留2 min,以10℃/min的速度升温至120℃,再以40℃/min的速度升温至200℃,结束.进样口温度:220℃;检测器温度:250℃;进样体积:1 mL,分流比为20:1;溶剂残留用外标法测定,分析结果表明,该方法对DMF的检测限量为0.004 g/L,回收率为102%,相对标准偏差为5.4%.该方法操作简单、快速、灵敏、重现性好.     

中成药中As等元素的ICP—AES测定方法

对应用ICP－AES法同时测定中成药中的As、Cd、Pb、Sb、Sn等杂质元素进行了系统的研究,试验了不同的样品消解方法、酸度、以及中成药中的常见元素对测定结果的干扰等,并通过添加标准回收试验,对其中的干式灰化方法作了验证,实验结果表明,方法具有快速、操作简单、测定准确度高等特点,适用于实验室的常规检验。     

太平洋鲑鱼肠道中小肽与血液循环中肽关系的研究

为了研究太平洋鲑鱼Oncorhynchus spp.肠道完整吸收小肽与肠道中小肽的关系,用20%酶解酪蛋白、酸解酪蛋白、酪蛋白和生理盐水4组溶液分别进行各5尾太平洋鲑(体质量为300±13.8 g)肠道灌注试验(1mL·100g-1).20min后尾静脉采血制备血浆,高效液相色谱分析结果表明:灌注酶解酪蛋白溶液的太平洋鲑鱼血液循环中总肽量和某些肽量极显著(P＜0.01)高于灌注生理盐水、酪蛋白、酸解酪蛋白溶液;较灌注生理盐水、酪蛋白、酸解酪蛋白溶液的太平洋鲑鱼血液循环中总肽量分别提高了167.3%、40.2%和48.3%.实验结果表明,太平洋鲑鱼血浆中肽量的增加与肠道提供的肽种类和数量有关,太平洋鲑鱼肠道能够一定程度地完整吸收某些小肽进入血液循环.     

含疏水基右旋糖酐对α-淀粉酶的稳定作用

用含疏水基团的右旋糖酐可以方便有效地稳定α-淀粉酶,显著地提高其贮存稳定性。实验结果表明,含苄氨基右旋糖酐、钙离子和硼酸盐的α-淀粉酶稀溶液(0.5mg/mL)于室温(25℃～30℃)贮存2个月,酶活力仍保留87％。     

布洛酚-邻氨基苯酚衍生物的合成及酪氨酸酶催化的释放研究

设计并合成了邻氨基酚布洛酚酯,根据推论的酪氨酸酶催化反应机理,进行了模拟实验研究。邻氨基酚布洛酚酯在酪氨酸酶和芳香胺存在下,发生了氧化、加成和取代反应,实现了布洛酚的释放,表明该设计在黑色瘤治疗中的潜在应用前景。     

固定化酪氨酸酶去除水中酚及胺类物质的研究

探讨了一种以酶处理含酚废水的方法。将酪氯酸酶固定化到疏水基团修饰的琼脂珠上，蛋白吸附率和酶活力回收分别达到了９０％和８０％。经过固定化酪氨酸酶的处理，水溶液中的酚类物质被 氧化，最终生成棕色或黑色沉淀，因而很容易支除。并且，溶液中的胺类化合物和酚的氧化产物聚合生成棕色沉淀而被除去。酚类化合物的去除速度为：邻苯二酚〉对甲苯酚〉对氯苯酚〉苯酚〉对甲氧基苯酚。     

天花粉蛋白与腺嘌呤、单磷酸腺苷、三磷酸腺苷之间的相互作用

利用荧光光谱和透析平衡法研究了腺嘌呤、单磷酸腺苷（ＡＭＰ）、三磷酸腺苷（ＡＴＰ）与天花粉蛋白之间的相互作用。荧光光谱揭示腺嘌呤与天花粉蛋白结合后对其荧光强度影响较小，但使蛋白的荧光峰位红移，而ＡＭＰ和ＡＴＰ只引起蛋白荧光强度下降而不改变峰位。ＡＭＰ，ＡＴＰ引起的荧光强度下降包含着快慢两个过程。透析平衡法测得ＡＭＰ，ＡＴＰ与天花粉蛋白相互作用的结合常数分别为１．２×１０￣（－１）ｍｏｌ／Ｌ和４．５×１０￣（－５）ｍｏｌ／Ｌ，二者自由能之差为－２．２６ｋＪ／ｍｏｌ。