主食化战略背景下马铃薯种植户行为研究 ——基于四川省260 户马铃薯种植户的实证分析

在国家大力推行马铃薯主食化战略的背景下,扩大马铃薯播种面积,提高马铃薯单产水平和总产量,已成为马铃薯主产区的发展趋势。围绕农户种植规模、成本收益、商品化率、消费方式、组织化程度等维度设计问卷,选择四川省马铃薯主产区作为调查区域,基于260户马铃薯种植户开展问卷调查,在专业统计软件SPSS21.0环境下,利用多变量相应分析,数据拆分等数据处理等方法进行实证分析,并在产业扶持力度、市场交易成本、适度规模经营、主食消费习惯等方面提出相关政策建议。     

常见马铃薯品种特性分析及加工适宜性分类

中国是马铃薯生产和消费大国,区域在种植马铃薯品种繁多,不同原料品质会直接影响加工制品品质及产品得率。为探讨国内常见的44个马铃薯品种差异,指导马铃薯产业原料选择与品种繁育,实验测定了8个主要品质指标,统计分析显示,不同品种的各个指标差异明显,且指标间存在显著的相关关系;为消除冗余,实验对8个指标进行主成分分析,并转化成3个主成分因子,第一主成分主要代表水分因子,第二主成分主要代表糖分因子,第三主成分主要代表蛋白质因子,这3个因子的累计方差贡献率达到75.77%,能有效反映初始指标的信息。综合各主成分因子的得分图可直观反映马铃薯原料指标间的关系,进而得出不同品种的加工或鲜食建议。采用Ward聚类方法进行系统聚类分析,将44个划分为4个类别,分析各类别间的指标差异,并与主成分分析结果进行比较,二者具有较高的一致性,可为马铃薯原料加工用途划分提供参考和借鉴。     

奶畜应喂多汁饲料

多汁饲料有根茎类（如甘薯、马铃薯）、直根类（如胡萝卜）和瓜类（如南瓜）之分。它以含水量大、干物质中糖和淀粉多、维生素丰富、适口性好、消化率高，成为奶畜最爱吃的必备饲料之一。现就是常见的多汁饲料的利用方法介绍如下。     

大理州加工型马铃薯生产优势及发展对策探讨

1前言 马铃薯是重要的粮、菜、饲兼用作物和工业原料．产量在全球粮食作物中居第四位(继小麦、玉米、水稻之后)，它具有高产、稳产、适应性广、营养成分全和产业链长等特点，而受到世界各国的重视，种植面积不断扩大，总产逐步上升．加工产品呈多样化发展。马铃薯是我国的重要农作物之一．据统计2001年全国种植面积达466．67万公顷，约占世界种植面积的1／5．总产超过6000万吨，约占世界总产的1／4．居世界首位。     

撒可富马铃薯专用肥与习惯施肥对比试验初报

通过比较撒可富马铃薯专用肥与习惯施肥对马铃薯生长、产量、经济性的影响，筛选经济合理的施肥种类与方法，为马铃薯种植施肥提供科学依据。     

浅谈马铃薯主要病害的防治措施

<正>在143团6连、7连、良繁连种植脱毒马铃薯1700余亩,种植期间发现了马铃薯早疫病、黑胫病等病害;而在较为冷凉的151团种植的马铃薯上发现     

横山县马铃薯生产现状与发展对策

横山县2006年马铃薯播种面积20万亩，年产鲜薯20万吨。2007年播种面积30万亩，因其具有抗灾稳产、粮菜兼用和富含淀粉等优点，在农业生产中占有重要地位，每年约有2万吨优质鲜薯销往全国各地。     

食用菌母种培养基的制作简法

传统的马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA),营养丰富,适用范围广,是培养食用菌母种的优良载体.但在实际操作中,往往由于取料困难或程序繁琐而不尽如人意.下面介绍几种替代PDA培养基的制作方法.     

甲霜灵·烯酰吗啉防治马铃薯晚疫病田间药效试验

采用田间小区试验的方法,研究25%甲霜灵·烯酰吗啉叶面喷雾防治马铃薯晚疫病的效果.试验结果表明,当25%甲霜灵·烯酰吗啉有效剂量为281.25 g/hm2时,对马铃薯晚疫病的防治效果达81.85%,与对照药荆25%甲霜灵和50%烯酰吗啉的防治效果相当.生产中可以选用该药剂与对照药剂交替使用.     

定西市首家马铃薯专业合作社成立

近日，按照《中华人民共和国农民专业合作社法》，在工商部门注册的全市首家马铃薯专业合作社——定西喜农马铃薯专业合作社正式成立。