硒及维生素E对力竭游泳后小鼠肺组织自由基代谢的影响

为了研究硒和维生素E对小鼠大运动量后机体肺组织丙二醛(MDA)含量和谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)活性的影响,本实验通过对小鼠进行不同负荷的游泳训练,并给大运动量训练后的小鼠补充硒和维生素E,结果发现:力竭游泳后即刻,MDA、GSH-PX活性有明显变化。Se和VE在抗MDA、GSH-PX方面有明显的协调作用,可抑制MDA含量和GSH-PX活性变化。     

过量的维生素A对黑斑蛙早期胚胎发育的影响

维生素Ａ又称视黄醇，对维持动物正常视觉功能、上皮组织的完整与健全以及促进正常生长发育是可少的，但过量的维生素Ａ能导致畸形胚胎的产生，本文以１０６－５ｍｏｌ／Ｌ和１０＾－２ｍｏｌ／Ｌ维生素Ａ处理黑斑蛙早期胚胎，产生了没程度的畸形，例如小眼头正常、小眼畸头、无眼畸头等；而且随着维生素Ａ浓度和处理时间的增加，畸形率增高，畸形中剧；过量的维生素Ａ也减少了色素细胞的形成，但并不抑制原肠作用及随后的神经诱导。     

测定抗坏血酸和亚硝酸反应的平衡常数

近年来国内外都有文章报道,抗坏血酸在人的胃里可以阻断致癌物质N—亚硝基胺的合成,其机理是抗坏血酸和亚硝酸反应,消耗亚硝酸使之难与仲胺、酰胺类物质形成N—亚硝基胺。因此,研究抗坏血酸和亚硝酸这一反应对于弄清楚抗坏血酸阻断N—亚硝基胺的合成具有重要的意义。     

维生素E对CA诱导的tau蛋白过度磷酸化的保护

通过免疫印迹，酶活性测定等方法在脑片水平研究维生素E(VE)对花萼海绵诱癌素(cA)诱导的骨架蛋白tau过度磷酸化的保护作用及机制．结果显示：01tmol／LCA使tau蛋白在Ser396／404，Serl98／199／202位点的磷酸化程度显著升高，丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(s0D)活性显著升高；VE能使tau蛋白上述位点的磷酸化水平显著降低，同时降低CA诱导的vH)A含量的升高及进一步升高SK)D的活性．提示CA不仅能够在脑片水平诱导tau的过度磷酸化，同时诱导氧化应激反应；vE对CA诱导的氧化应激反应及tau蛋白过度磷酸化具有保护作用．     

安息香的微型制备方法研究

采用微型化学实验探讨了制备安息香的方法，即在维生素B1的催化下，用无水乙醇作溶剂经安息香缩合反应制得产品．实验结果表明，在一定的pH值和少量锌粉存在下，安息香的微型化学实验既节约时间、减少污染，又可适当增加产量，因此有效地提高了实验效率．     

“成长快乐”的快乐成长—复合维生素保健品市场正走向成熟

在风云四起的保健品行业,复合维生素正在成为一个新的市场热点,研究养生堂推出来的成长快乐的成功,无疑对其他企业具有良好的借鉴意义。