肉犬规模化高效养殖技术

肉犬业作为一种新兴的特种养殖业,具有广阔的市场潜力,将会不断发展,目前由于肉犬饲养技术尚未成熟,规模饲养技术难题还待探讨。本文从场地选择和犬舍建筑、营养需要和饲料调制、各个阶段的饲养管理等方面探讨了肉犬的养殖技术。     

猪血浆蛋白粉的营养评价

猪血浆蛋白粉系由屠宰猪全血经分离、干燥所得之高蛋白质制品.其干燥制品净蛋白质产率达8—10%.营养成分分析结果含蛋白质72.2%,脂肪2.58%,铁126μg/g,钙770μg/g,总磷1330μg/g,铜70.12μg/g,锌24.5μg/g,锰1.99μg/g,水分含量8.8%.氨基酸组成分析表明制品含有18种机体生长需要的氨基酸成分,其中8种人体必需氨基酸俱全.按“AOAC”方法采用28天大白鼠喂养试验证明,血浆蛋白粉制品对幼年大白鼠具有良好的促生长作用.以鸡蛋蛋白为参考模式,在喂养试验的第8天血浆蛋白组动物体重增长比率持续高于鸡蛋蛋白组.氮平衡试验对喂养大白鼠FE,PER NPR和TD,BV,NPU,NB等7项营养学分析指标的评定结果,提示该项制品具有良好的体内消化率和生物利用率,不失为一类具有良好开发前景的动物性氮源.     

甜荞部分营养成份分析及评价

经测定甜荞蛋白质含量为１０．３４％，必需氨基酸含量为４０８．１ｍｇ／ｇ ｐｒｏｔｅｉｎ。其限制性氨基酸仅为苏氨酸一种，甜荞氨基酸主分为９２分；甜荞矿物质元素含量丰富，锰含量为１０．１４，锌为２１．２，铁为２１．３倍，铬为２．５，钼为２．０４，锗为３．８，铜４．１，钙为１７２；其总黄酮含量为２０ｍｇ／１００ｇ。甜荞有很高的营养价值。并对中老年具有多种作用保健作用，是一种急待开发利用的天然营养保健食品     

肠外营养在危重病人中的应用

目的探讨肠外营养在危重病人中的应用效果。方法将22例危重病患者给予常规抗感染及对症治疗,同时给予肠外营养支持治疗。17例对照组给予常规抗感染及对症治疗。结果病人的肝肾功能肠外营养后与营养前相比有意义(P<0.05及P<0.01)。病人状况根据KPS评分有意义。对照组治疗前后肝肾功能则改善不明显。结论肠外营养对危重病人病情及肝肾功能有明显改善作用。     

不同品种豌豆营养成分分析比较

豌豆营养成分含量和组成因其品种及基因类型不同有所差异,本文选取CV4、CV9、CV19、CV33、BD1、Hyogo、Alaska 7个豌豆品种分析其营养成分,旨在揭示不同品种豌豆的营养品质及用途,为其加工生产利用提供理论依据。结果表明:7种豌豆的蛋白质含量在20.61%~36.37%之间,总灰分含量在2.81%~4.28%之间,粗脂肪含量在3.26%~4.25%之间,CV4品种的蛋白质和总灰分含量最高,分别为36.37%和4.28%,适合作为优质畜牧饲料或用于豌豆蛋白的加工生产;CV9品种豌豆的粗纤维含量最高,为9.43%,最适宜作食用纤维的添加剂。     

哈尔滨市大学生营养,健康,体质现状研究

哈尔滨市现有大专院校１９所,在校大学生７万多人;在校大学生每月膳食费用：男生１６０元±２５．５元,女生１４０元±２８．５元;每日饮食以淀粉类食物及蔬菜为主;女生日摄取热量平均为９０８６ｋＪ,日消耗热量９６１６ｋＪ,男生日摄取热量平均１０１５１ｋＪ,日消耗热量１０４５５ｋＪ．按照世界卫生组织健康标准评定,哈尔滨市大学生的健康水平可以分为５个等级：其中优秀４１．７％,良好２５．１％中等１６．６％,及格８．７％,不及格７．９％．哈尔滨市大学生体质情况为：女生身高年平均增长０．２９ｃｍ,身高平均值１５９．３ｃｍ,体重平均５０．８ｋｇ,年增长平均为０．２７ｋｇ．运动能力有逐年下降的表现：５０ｍ跑平均四年下降０．２３ｓ,立定跳远四年下降１０ｃｍ,８００ｍ跑四年下降１３ｓ;男生身高平均值为１７０．５ｃｍ,年平均增长０．４０ｃｍ,体重平均值为６０．９ｋｇ,年平均增长０．８６ｋｇ．运动能力也出现逐年下降的现象：５０ｍ跑四年年均下降０．６６ｓ,立定跳远四年平均下降６．４ｃｍ,１５００ｍ跑四年平均下降３８．９ｓ．     

鸡冠花止血作用机制研究

目的 通过动物实验研究鸡冠花的止血作用及机制。方法 采用随机分组法,将16只家兔分为对照和实验2组,每组8只,雌雄各半,对照组以蒸馏水 灌胃,实验组以0．8g/kg剂量鸡冠花液灌胃,连续14d。结果 实验组家兔凝血时间较对照组明显缩短（P＜0．05）,而血中维生素C（VC）和钙（Ca^2 )质量浓度较对照组明显增高。结论 鸡冠花具有明显止血作用,其止血机制与其所含的丰富营养素Ca^2 和VC有关。     

植物蛋白饮料的营养，加工及发展前景

本文以植物蛋白饮料中调制型豆奶和发酵型酸豆奶为例,先从营养成分,生理功效等方面说明其营养价值,然后综述了豆奶和酸豆奶的加工工艺及植物蛋白饮料的发展前景。     

川产道地药食资源石榴的保健功能与开发利用

目的:以川产道地药食资源石榴为对象,深入探讨石榴的保健功能与开发利用现状,并提出相关建议和思路.方法:采用文献复习、专利查阅以及数据分析等多种方法,对石榴的药食资源部位、生物活性成分、药效保健功能,以及相关产品的专利及开发利用现状进行了大量分析与总结.结果:石榴活性成分丰富,药理作用广泛,药食保健价值巨大,具有广阔的应用开发前景.结论:深入开展川产道地药食资源会理石榴的精深加工与开发利用,将有助于促进攀西地区特色食药生物资源的开发与产业化发展,促进区域协调持续发展,提高民族区域经济效益.     

岷江上游干旱河谷辐射松人工幼林营养元素的研究

岷江上游干旱、半干旱河谷5年生辐射松人工幼林的营养元素含量、贮量与分配的研究结果表明:不同立地和气候条件下生长的辐射松人工林,其生长差异较大,营养元素含量与贮量也存在较大差异;树高不同,营养元素含量也有差异;各器官中元素含量以氮最高;由于研究地区土壤富含有效铁,故微量元素铁在乔灌木根系及草本植物中含量极高.辐射松人工幼林营养元素贮量为310.47 kg/hm2,其中乔木层、灌木层、草本层和枯落物层营养元素贮量分别占总贮量的52.25%、15.25%、30.84%和1.66%;分析得知,随生境不同,辐射松人工林乔木层营养元素贮量差异较大.