湘西地区药食两用植物资源调查与分析

为了解湘西地区药食两用野生植物资源情况和开发利用现状,通过实地调查与查阅文献对该区药食两用野生植物的科属组成、生活习性、生境与分布格局、药食功能与利用等进行调查分析.结果显示：湘西地区共有药食两用野生植物57种,隶属30科52属,其中百合科、菊科、禾本科、蔷薇科、唇形科为优势数量科,黄精属、百合属、桃属、枣属为优势数量属.生活习性中,草本植物有35种,木本植物有23种,以草本植物占优势.在14种生境中,山坡、栽培地、林中、路旁是湘西地区药食两用植物的重要生境;分布格局中,南北部区域水平分布格局基本均匀,垂直分布差异显著,低山药食两用植物分布最多.在功能与利用上,药用与食用功能、部位、方法较多,其中以清热药用和保健食用功效、茎药用和茎食用、采用煎服药用和煮汤/粥的植物最多.湘西地区药食两用野生植物资源较为丰富,蕴藏着巨大的潜力,应进行保护和综合研究开发利用,并采取相应措施带动湘西地区药食两用野生植物资源开发.     

攀西地区爬沙虫物种资源研究及其开发利用

爬沙虫是攀西民族地区民间习用的药食同源类齿蛉科昆虫,具有抗跌打损伤、强壮滋补、温阳止溺、活血化瘀等作用.以攀西地区爬沙虫为对象,从当地爬沙虫的物种、资源分布及生存现状等多方面开展系统调研,同时对爬沙虫的本草考证、药理活性、开发利用等进行整理、分析并预测其发展趋势,以期为爬沙虫药食资源的可持续性利用和保健开发提供科学依据.     

藤茶化学成分、药理作用及质量标志物(Q-marker)预测分析

藤茶是民族地区民间习用的药食保健茶.我国藤茶植物资源丰富,且含有多种活性成分,包括黄酮类、酚类、氨基酸类、多糖、甾体类、挥发油等成分,极具广阔的开发利用前景和药用价值.近年来,藤茶在保健品和药品中的应用越来越广泛,因此藤茶的品质和质量评价成了其开发应用过程中急需解决的问题.通过查阅本草专著、医书古籍、专利、植物志和电子文献等相关资料,在对藤茶的化学成分和药理作用综述的基础上,结合质量标志物(Q-marker)理论,从同属植物亲缘学关系、传统功效、传统药性、临床新用途、化学成分可测性等几方面对藤茶质量标志物进行预测分析,为藤茶质量评价研究及其全面开发利用提供科学依据.     

红松花粉营养价值、保健功能及开发建议

红松是东北珍贵的多功能树种,其花粉是营养全面的药食两用佳品.吉林省现有近11万hm2红松林,花粉资源尚未得到开发利用.介绍了红松花粉的营养成分和抗疲劳、强体力、抗衰老、增强免疫、美容养颜等多种保健功能.建议搞好红松花粉产量调查,将红松花粉研究、开发纳入长白山生态食品计划,着眼于生产红松花粉第三代系列保健产品,尽早建成长白山红松花粉规模产业.     

黑芝麻功能成分的构效关系

黑芝麻作为“药食同源”食材,自古以来就被认为是养生保健的佳品,其营养保健价值为人们所共识。黑芝麻含有丰富的蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸、维生素、木脂素类物质以及黑色素等功能成分,具有独特的营养保健和慢性病预防功效。论述了黑芝麻的典型功能成分、功效及其作用共性机制,并通过具体案例,重点阐述了典型功能成分对人体作用的共性机制,其中包括黑色素与乌发润发,芝麻素与抗氧化,芝麻木脂素与清胆固醇,木脂素与降血糖、降血脂,芝麻素与抗癌、抗肿瘤,矿物质元素与补气养血、牙齿保健等功能间的构效关系,并提出了黑芝麻功效及在保健食品等新产品研发领域上的热点,还提出了对黑芝麻的功能性成分进行单一化、精细化的研究趋势,并且建议建立黑芝麻功能性成分健康信息数据库,旨在为进一步开发新型黑芝麻功能产品提供重要科学依据。     

恩施州药用蕨类植物资源分析与评价

采用民族植物学的方法对恩施州药用蕨类植物资源进行了调查.结果表明恩施州分布的药用蕨类植物有152种,分属33科66属;对药用蕨类植物资源的基原、药用成分、功能进行了分析与评价.提出了合理开发利用的建议.     

红景天属植物抗氧化活性研究进展

红景天是一种珍稀药食兼用植物,具有多种生理功能和药理作用,是食品医药等领域的研究热点之一.红景天属植物抗氧化性能突出,归纳介绍了与红景天属植物抗氧化活性相关的黄酮及其苷类、酪醇、红景天苷、原花青素、多糖等各类活性成分的抗氧化性能及其作用机制,有利于为红景天资源的进一步开发利用提供依据.     

毛木耳多糖的研究进展

毛木耳是一种食药兼用的蕈菌,含有多种营养成分和活性物质,本文阐述了毛木耳多糖的提取工艺、多糖成分分析、凝血作用、降血脂功能和抗衰老等多种药理作用,为其开发利用奠定了基础.     

大兴安岭北药资源开发建议

大兴安岭是我国重要的林区.其药用动植资源丰富,在医药.保健.食品,生物制剂等方面具有巨大的开发潜力,本章在分析大兴安岭北药资源现状的基础上,探讨了北药资源的开发方向.并提出了具体的开发措施。     

秦巴山区森林真菌资源开发利用的思考与建议

本文根据秦巴山区蕴藏的351种森林真菌及其生态类群研究，阐述了本区森林真菌资源的利用现状与开发前景，提出了加强森林真菌种质资源的开发利用和食药用真菌生物技术创新，提高森林菌品的质量、品牌与市场竞争能力。保障林业生态与种质安全。进而实现森林真菌产业的可持续、健康发展。     

四川省建设科技创新中介服务体系的对策研究

建设科技创新中介服务体系是四川省建设科技创新体系的重要内容之一,其建设有利于推动科技与经济的一体化发展和我国区域创新能力的提高。基于科技创新中介服务体系的基础理论,分析了四川省科技创新中介服务体系建设的现状及存在的问题,提出了解决现存问题的对策建议。     

枸杞粉片的研制及功效

枸杞（Fructus Lycii）是我国传统的重要药用植物,又是良好的滋补保健品.含有活性多糖,胡萝卜素、甜菜碱、维生素、硫胺素抑制物等各种生物活性物质及各种氨基酸、微量元素,含有多种人体所需的营养成分.枸杞鲜果水分含量高,不耐长久贮运,95%以上的被制成枸杞干.随着市场多元化的需求,以新鲜枸杞为原料,采用真空冻干工艺制成枸杞粉片,既提高枸杞的附加值,又为消费市场提供一种新的产品.     

不同专业大学生体质健康状况比较分析

采用测试法、文献资料法、数理统计法对绵阳师范学院非体育专业大学生体质健康测试数据进行整理统计分析,并对不同专业学生体质健康状况进行对比.结果表明:不同专业学生的身体形态、身体机能、身体素质有一定差异.建议:公共体育课教师应了解学生体质健康的特征,针对不同专业学生体质健康的弱势采取干预措施,加强课外体育活动的组织和指导,确保学生在有限的体育锻炼时间中提高其体质健康水平.     

中药材道地性的DNA分子鉴定

道地药材是传统医药文化中的精品,是在特定产区的外界环境和产区内该物种的地方种群遗传性状等综合因素的作用下,形成的品质优、疗效佳的中药材。道地药材与非道地药材是不同产区生物,药材品质存在差异,但两者的形态和组织构造差别往往不明显,难以运用传统方法准确鉴别药材道地性。结合道地药材遗传性状,运用DNA分子鉴定方法往往能准确区分药材道地性与非道地性,就近年来对中药材道地性的鉴定中常用的DNA分子鉴定方法作一总结。     

中部地区科技发展的现状与对策

建设区域创新体系是各地实施区域发展的一项重要战略,对地区科技发展现状进行定位则是其首要步骤。学术界对如何促进区域科技发展做了大量研究,在总结了现有研究的基础上,用SWOT分析法对中部地区科技发展现状进行了分析,研究了中部地区科技发展存在的优势和劣势,以及面临的机会和威胁,并就如何促进中部地区科技进步提出了相应的对策。     

可持续发展的食品体系及绿色消费体系构建研究

构建可持续发展的区域食品体系,是促进我国可持续发展的现实选择。它不仅能促进区域经济繁荣和区域自然资源的保持,缩短食品流通距离,降低流通成本,而且还可以创造更多的就业机会来提高农民的收益。建立可持续发展的区域食品体系,关键在于持续生产模式、健康消费模式和食品安全保证体系及绿色销售渠道的构建。     

地方高校教材建设的探索与实践

分析了地方高校现阶段教材建设现状,提出在新的形势下教材建设与地方高校应用型人才培养方向应保持一致,并结合本单位实际,给出地方高校教材建设中的具体实施办法.     

关于大学生个人发展和职业选择的调研

本文就大学生职业选择的现状及所呈现的价值追求进行了调研,通过调研反映了青年学生虽积极吸收各种知识,但对于自身素质的定位还需要引导,有相当数量的大学生在个人发展选择上,有一定的功利性。此外,职业选择中的就业观念及心理健康问题值得关注。     

药用植物生物工程研究进展

生物技术的发展为药用植物的研究和中药现代化的发展提供了重要机遇.本文综述了近几年来细胞工程、发酵工程、酶和蛋白质工程及基因工程在我国药用植物研究中的应用进展,包括药用植物优良品种的培育,提高药用植物有效成分的生物技术,DNA分子标记、基因芯片在药用植物研究中的应用及药用植物快速繁殖、多倍体育种、超低温保存等技术.并提出了药用植物生物工程研究领域中存在的问题及今后的发展方向,旨在用现代分子生物学技术加速中药现代化发展步伐.