硒对癌细胞生长的抑制作用

本文叙述了用体外癌细胞培养技术来研究硒与维生素A、维生素E及砷对宫颈癌细胞生长的作用的情况.研究结果表明,维生素E对硒表现协同作用,维生素A、砷对硒表现拮抗作用.     

维生素E琥珀酸酯的合成及抗癌活性研究

利用维生素E及琥珀酸酐在催化剂的作用下合成了维生素E琥珀酸酯。在此基础上 ,以人胃癌细胞SGC - 790 1为实验模型 ,利用MTT法观测了维生素E琥珀酸酯对其细胞生长的影响 ,并对其进行了细胞凋亡形态学观察。利用WesternBlot法检测了与调亡有关的c -Jun蛋白表达情况。研究发现 ,维生素E琥珀酸酯合成品对SGC - 790 1细胞生长具有明显的抑制作用 ,并可通过促进c -Jun蛋白表达诱导SGC - 790 1细胞凋亡     

对虾类繁殖生态学的研究

关于对虾类繁殖生态学研究,早在1863年 Müller 曾研究过对虾类的生活史。二十世纪三十年代以后,对虾类胚胎发育已有许多报道;五十年代以后,国外着重研究对虾类繁殖生态机制、洄游、生长规律以及环境因子等,从而加速了对虾类人工繁殖的进展。本文拟从繁殖生态学观点出发,对对虾类繁殖生态学研究的动向作一初步概述。     

从菜籽油的脱臭馏出物中提取维生素E

菜籽油精炼工艺的主要废物是脱臭馏出物.但脱臭馏出物中含有相当量的维生素E,游离脂肪酸,甾醇等有益成分.其中,维生素E在日本、西德,美国等国家已被利用,在国内,从菜籽油的脱臭馏出物中分离提取维生素E,还未见报导.本文就菜籽油脱臭液中维生素E的分离和提纯作了初步研究,其结果和国外标准品一致.     

维生素C和维生素E的联合抗氧化活性研究

维生素C和维生素E具有多种生理活性,也是抗氧化剂,二者联合作用的生化机理研究鲜见报道.本文采用铁氰化钾法、甲基紫法、邻苯三酚自氧化法和DMPD法,检测了维生素C和维生素E单独及联合作用后的还原力、对DMPD·+自由基、羟自由基和超氧阴离子的清除能力;采用SDS-PAGE法和SCGE法检测了二者对蛋白质和细胞DNA氧化损伤的保护作用.结果表明,维生素C和维生素E在各个体系中具有较强的作用,并呈浓度依赖性.维生素C在还原能力、清除自由基能力方面比维生素E强,二者的联合作用大多强于单独作用,表现出一定的协同增效作用.同时,维生素C和维生素E在AAPH引起的蛋白质氧化损伤中也有很好的保护作用,二者联合后作用效果更明显,但在对细胞DNA的氧化损伤中未见协同保护作用.     

维生素E对果蝇的毒性及繁殖性能的影响

用添加不同浓度维生素E的培养基喂养果蝇,研究维生素E对果蝇的毒性作用和繁殖性能的影响,为大量繁殖果蝇提供参考．结果表明：用含有0．15％维生素E的培养基喂养果蝇,果蝇的生长繁殖受抑制,5d内迭半数死亡;低于0．15％浓度的维生素E的几个受试组中．半数死亡时间都达20d以上．用含有0．06％维生素E的培养基喂养的果蝇,子1代数具有极显著差异,且日繁殖高峰期延续时间长、在各种受试组中繁殖的子1代,雌雄的比例都接近1．0．无显著差异、     

天然维生素E的提取

介绍了天然维生素E的性状、理化性质,概述了天然维生素E的生理机能,主要综述了当前国内外天然维生素E的提取、制备工艺,并对天然维生素E的研究开发前景做了展望。     

添加维生素E、维生素C对鸡抗热应激力的影响

研究日粮中不同水平的维生素E、维生素C对肉仔鸡抗热应激力的影响.结果表明,在日粮中添加50mg/kg维生素E、200 mg/kg维生素C或200mg/kg维生素E、50 mg/kg维生素C可提高肉仔鸡热应激状态下的生产性能(降低死亡率、改善饲料报酬、体增重等);日粮中添加50 mg/kg维生素E、200mg/kg维生素C,对缓解热应激力时肉仔鸡血清总蛋白浓度升高效果明显;日粮中添加200mg/kg维生素E、50 mg/kg维生素C对维持热应激时肉仔鸡血脂的稳定效果较好;在日粮中添加50 mg/kg的维生素E和等量的维生素C对维持热应激时肉仔鸡血糖的稳定,效果较好.     

发酵水葫芦汁液对大白菜生长及品质的影响

通过施加不同用量的发酵水葫芦汁液作为追肥,研究其对大白菜生长及品质的影响.试验设置5个试验组,每组每次沼肥施用量分别为0mL(A组)、50mL(B组)、100mL(C组)、150mL(D组)、200mL(E组).定时观察和测量大白菜各项生长指标,发现沼肥能明显促进大白菜的生长.至采收时,E组大白菜的各项生长指标相对于对照组均有不同程度的增长.通过单因素方差分析可知,大白菜的株高、叶片数、生物量各组间均存在显著性差异,说明沼肥施用量对以上三个大白菜生长指标有显著影响.其中E组大白菜的生物量与对照组相比提高了25.02%.同时,沼肥能明显提升大白菜的品质,其中E组大白菜的维生素C比对照组增加145.6%,还原糖增加92.5%,总糖增加27.1%.     

日本对虾人工育苗的研究

日本对虾俗称斑节虾、花虾,日本称之为车虾.日本对虾为广温性种类,自然分布比较广泛,也是我国东海和南海的主要经济虾类.日本对虾是一种大型虾类,一般体长为15～20公分,体重60-100g是对虾科中生长较快的品种.日本对虾具有较强的耐干力,离水层可生存较长时间,体质较坚实,比较经得起用手捉拿,因此是嗜食活虾的日本的最受欢迎的一种虾类.日本市场上这种活虾售价很高,在东京中心鱼市场上每公斤售价达30—40美元.日本对虾与中国对虾相比有生长快,耐干性,经济价值高等优点.为了引进日本对虾在国内进行养殖,今年春季我们在大连市金州区北海养虾场育苗室内进行了日本对虾的人工育苗生产性试验研究.     

象山港人工放流中国对虾的生长特性研究

本文研究了象山港中国对虾（包括人工放流群体和自然繁殖群体）的生长特征。结果表明：人工放流群体的生长特征与自然繁殖群体基本相同;人工放流群体雌、雄虾的体重生长拐点分别为8月3日及7月28日;人工放流群体的体长、体重生长方程为：     

谷胱甘肽和维生素E、C与自由基

通过对谷胱甘肽、维生素E、维生素C与自由基关系的论述,阐明了这几种物质在机体内对自由基产生和消除的作用。     

黑龙江省主要食物维生素E含量的分析及其评价

采用液相色谱法分析了黑龙江省一百多种食物中VE含量，对其进行了评价，探讨了有效VE和总VE的关系。     

饲料添加剂中维生素E和维生素B6的反相液相色谱测定

采用反相高效液相色谱测定饲料添加剂中维生素Ｅ和维生素Ｂ６．采用甲醇萃取维生素Ｅ，回收率达８５％．方法重现性好，步骤简单，分析速度快．     

对南美白对虾WSBV病毒的定性和定量检测研究

利用PCR定性和定量检测对100尾南美白对虾做了研究,发现致病虾在定性检测中成阳性,健康虾成阴性或者弱阳性;致病虾在定量检测中WSBV含量大于103个病毒粒子/mg,健康虾小于等于103个病毒粒子/mg,由此可以得知白斑病爆发的临界值为103个病毒粒子/mg。     

海岛人口容量与承载力的初步研究--以辽宁长山群岛为例

国内外学术界对广大陆域人口土地承载力的研究比较深入,而对海洋的人口承载力的研究则很少,对海岛人口容量与承载力的研究,不仅涉及陆土地资源,还应包括其周围的海洋生物资源。在海洋生物资源中,以鱼、虾、贝类等水产资源提供的蛋白质对人脑和体力发育最为有益,通过人类对蛋白质需求的转换,可以满足人类对食物的需求。通过对长山群岛－长海县人口的预测和海水养殖业的发展所能提供的蛋白质分析,研究海岛人口容量与人口承载力     

同步荧光法测定蔬菜中维生素E含量

探讨了同步荧光测定蔬菜中维生素E的实验条件的优化选择,结果表明,用石油醚(30～60 ℃)作萃取剂,当Δλ=30 nm时,在激发波长为295 nm处测定维生素E,石油醚和维生素E的荧光光谱能够很好地分离.在0.01～10 mg/L内,荧光强度和维生素E质量浓度呈良好的线性关系,I=16.17ρ+1.123 5,其相关系数r=0.999 5,平均回收率为101.37%,相对标准偏差(RSD)为1.78%.该法操作简便,快速,准确性高,重复性好.     

茶多酚在冷却牛肉保鲜中的应用研究

研究了茶多酚提取液单独使用和分别与Vc,VE及柠檬酸、壳聚糖复配后对冷却牛肉的防腐保鲜效果.结果表明,茶多酚提取液对冷却牛肉具有抗氧化和防腐保鲜作用,但单独使用会使肉样失色;将茶多酚与VE复配,不仅能增强抗氧化和防腐保鲜作用,而且能缓解失色现象;茶多酚与壳聚糖复配使用,保鲜效果最好,只是对肉色有影响.     

蒸煮凤尾虾的单冻加工工艺研究

以中国对虾为原料,研究了蒸煮凤尾虾单冻加工过程中的主要技术参数,从而确定了蒸煮凤尾虾单冻加工中的最佳工艺条件.多次实验结果表明,在本工艺条件下研制的单冻蒸煮凤尾虾其保质期长,色泽好,口感佳,滋味鲜美,其营养价值与新鲜虾相似等特点.