脂肪醛和脂肪酮凝聚型性能与分子结构的关系

用拓扑学的方法探讨了脂肪醛和脂肪酮的结构性能关系，提出了一个能表征和预测脂肪醛和指肪酮凝聚型性能的普适性定量关系式，对脂肪醛和脂肪酮的沸点、密度、折光指数和临界温度的计算结果表明，计算值与实验值有较好的一致性。     

20～59岁成人身体成分与脂肪分布趋势研究

通过使用日本产TANITA-418身体成分仪对内蒙古通辽市20～59岁脑力劳动者的脂肪率和脂肪分布进行测试,对随年龄变化的身体成分和脂肪分布变化特点及肥胖发展趋势研究,为在不同年龄段及不同性别的运动处方提供理论依据．实验结论如下：1．男性BMI峰值出现在30～39岁年龄段．脂肪总量和体脂肪率在40～49岁达到峰值,从50岁开始脂肪量和体脂肪率都开始下降．2．女性BMI在30～39岁年龄段达到峰值,脂肪总量在40～49岁年龄段显著增加（P〈0．01）,同样脂肪率也随之增加,脂肪量和脂肪率的峰值出现在40-49岁年龄段．3．男性在三个年龄段脂肪分布都是躯干脂肪率大于下肢脂肪率;下肢脂肪率大于上肢脂肪率;脂肪分布呈中心型肥胖．4．女性脂肪分别为下半身脂肪率大于躯干脂肪率．     

脂肪酮的密度与其分子结构间的定量关系

对脂肪酮的密度与其分子结构的关系用图论方法进行了探讨，提出一个结构基础明确的定量关系，据此可预测脂肪酮的密度，并且其预测值都很接近实验值．本方法不仅阐明了脂肪酮的密度与分子结构之间的关系，而且提供了一种预测脂肪酮密度的有效方法．     

基于CT图像的势函数聚类分割人体脂肪检测

CT图像中人体脂肪组织有与其他成分不重叠的灰度值范围，但背景较复杂，图像直方图中可能出现多峰情况，为此将势函数聚类自适应多阈值图像分割算法与CT图像分析相结合，设计了一种快速而有效的多阈值脂肪提取算法——势函数聚类自适应模糊多阈值分割法，并进行CT图像计算机辅助人体脂肪检测。实验结果和脂肪含量计算表明，该方法能准确地检测人体脂肪分布以及含量等信息，计算结果直观效果好，且该算法得到的同一个体相邻断层脂肪含量相关性好，多次实验证明，计算机辅助脂肪检测方法在实验中具有很高的适应性与稳定性。     

褐家鼠身体热值,水分和脂肪含量研究

本文研究了褐家鼠身体热值、水分和脂肪含量的季节变化。褐家鼠的年平均干重热值为４．９９ｋｃａｌ／ｇ，年平均不分含量６８．２５％，年平均脂肪量１４．６９％，身体热值和脂肪含量皆是夏季最高，水分含量则在冬季最高，影响褐家鼠身体热值及脂肪 变化的主要因素是繁殖。     

脂肪酸钙加工工艺的研究

以牛脂肪、氢氧化钠、氯化钙为原料制成脂肪酸钙，对脂肪酸钙的加工工艺进行了研究。经过反复筛选试验，建立了脂肪酸钙的加工工艺及制作过程。脂肪酸钙终产品的主要参数为：脂肪酸钙的总能为31．64Mj／kg、干物质含量98.06％，脂肪含量89.09％，钙含量10．91％o     

拓扑指数在脂肪族醛酮胺沸点和摩尔折射中的构效关系研究

通过对杂原子进行"染色",建立了脂肪醛、脂肪酮和脂肪胺化合物分子的距离矩阵和邻接矩阵,在邻接矩阵和距离矩阵的基础上,构建了一种拓扑指数W,将拓扑指数W分别与脂肪醛、脂肪酮和脂肪胺化合物的沸点及摩尔折射进行非线性回归,取得的结果可以用来预测脂肪醛、脂肪酮和脂肪胺化合物的沸点及摩尔折射Rm,这为脂肪族类化合物的研究提供理论基础。     

耐力运动能力与合理脂肪摄入关联分析

将新近有关脂肪摄取与有氧运动能力的研究进行综述。综合以往的试验结果，在训练或比赛期间，饮食的合理组成应该是30％的碳水化合物，30％的脂肪和20％的蛋白质。     

脂肪基代异方酰胺制备方法的改进

脂肪基代异方酰胺制备方法的改进衡林森胡启山姜崇厚杨大荣（达县师范专科学校）陈益钊李聚才（四川大学化学系）高产率地获取芳基代异方酰胺已有报道［１，２］，而要制得脂肪基代异方酰胺却十分困难．原因在于一般的脂肪胺与氧方酸之间，生成异方酰胺的反应很难进行，...     

警惕坏脂肪

在每天的饮食当中，我们会无法避免地摄入脂肪。对人体来说，脂肪至关重要，但人造的氢化脂肪却对人体无益。从本文中我们可以全面地了解什么是“好的”脂肪和“坏的”脂肪。     

生物大分子光散射特性的研究（I）：牛乳脂肪的光散射

研究了牛乳脂肪大分子和分子团对６３２．８ｎｍ光波的散射特性，测定了散射光强和透射光强随脂肪浓度变化的关系，推导了表达脂肪含量的公式，计算了牛乳脂肪的重要光学参量。用透射比和散透比两种方法对上述内容分别进行研究对比，取得了一致结果。     

脂肪栓塞综合征的研究进展

脂肪栓塞是猝死病因中一种常见的原因,主要是长骨骨折以及大面积脂肪组织受到破坏引起脂肪栓塞破坏引起,死亡的机制主要是脂肪栓子进入肺内引起的肺栓塞所导致的,除较为常见的肺脂肪栓塞外,还有脑脂肪栓塞和脂肪栓塞综合征。通过研习近几年肺脂肪栓塞猝死机制,脂肪栓塞综合征的机制和新评价指标,脑脂肪栓塞综合征,以及引起脂肪栓塞综合征的特殊病因,了解脂肪栓塞研究的最新进展,探索脂肪栓塞检测新指标,及时治疗原发病和特殊疾病的恶化,准确地做出死亡原因推断,为医疗工作者提供新思路,为以后的科学研究提供一些参考。     

饱和脂肪族一元醚的结构与物理性质

用图论方法探讨了饱和脂肪族一元醚的结构与其物理性质的关系，提出了结构基础明确的定量关系，据此可预测饱和脂肪族一元醚的密度，折光率和沸点。结果表明，预测值都很接近实验值，此方法不仅阐明了饱和脂肪族一元醚的密度、折光率和沸点与分子结构之间的关系，而且提供了一种预测饱和脂肪族一元醚密度、折光率和沸点的有效方法。     

脂肪腈一步法制双脂肪烃基仲胺新工艺的研究

由氨合成气代替纯氢气使脂肪腈加压催化胺化，可一步制得双脂肪烃基仲胺。采用该工艺制得的仲胺产品质量技术指标，达到国内外同类产品水平。结果表明，该工艺具有工艺简单、投资少、成本低等优点。     

饲料中不同脂肪含量对草鱼稚鱼生长的影响

采用混合脂肪源（鱼肝油：豆油：猪油＝１：１：１）以不同脂肪含量梯度（３％，９％，１２％，１５％）配制成５种精制试验饲料，驿草鱼稚鱼做８周饲喂对比，综合分析其生长效率各参数。结果发现，草鱼稚鱼饲料中的适宜脂肪含量约为８．８％。分析表明，在满足鱼体蛋白需求的基础上，适当选取饲料原以提供组成平衡的必需脂肪酸，草鱼利用饲料脂肪的能力并不象以往认为的那么低下。     

2006脂肪发布减肥内参

脂肪是什么？脂肪是人体不可缺少的营养素，我们的脑细胞和神经细胞以及荷尔蒙都需要脂肪。1克脂肪可以产生9卡的热量，我们的身体根本不用费劲，就能吸收脂肪；脂肪加热会融化，可是我们没人敢这样做。     

体重和脂肪指数法评估林鹬可见脂肪量的可靠性分析

用体重和脂肪指数法定量分析林鹬可见脂肪量,比较研究体重和脂肪指数法在评估林鹬的可见脂肪量的可靠性和实用性,为鸟类学野外研究迁徙涉禽机体营养状况(脂肪量)提供一个可选择的的方法。     

脂肪酸钙制备方法的研究

以廉价的石灰作为钙元素的来源，利用熟石灰使脂肪转变为脂肪酸钙，得到两种可行的制备方法。     

脂肪醛折光指数与分子结构间定量关系的探讨

用图论方法探讨了脂肪醛折光指数与分子结构的关系，提出一个既能表征脂肪醛结构性能关系又能预测折光指数的定量关系式，结果表明，脂肪醛折光指数计算值与实验值的一致性令人满意，平均误差０．１０２％。     

一种研究脂肪族醛酮沸点和摩尔折射的拓扑方法

通过对脂肪醛及脂肪酮中羰基进行染色,计算脂肪醛和脂肪酮距离矩阵及邻接矩阵的最大本征值.据此定义新拓扑指数W,并分别与脂肪醛、脂肪酮的沸点T和摩尔折射率Rm进行非线性回归.结果表明,回归方程的相关性系数达到优级,能很好地预测脂肪醛和脂肪酮的沸点及摩尔折射率Rm.用拓扑指数W能够很好地预测脂肪醛和脂肪酮的结构和性质.