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脂肪酸钙加工工艺的研究 总被引：6，自引：2，他引：4
以牛脂肪、氢氧化钠、氯化钙为原料制成脂肪酸钙，对脂肪酸钙的加工工艺进行了研究。经过反复筛选试验，建立了脂肪酸钙的加工工艺及制作过程。脂肪酸钙终产品的主要参数为：脂肪酸钙的总能为31．64Mj／kg、干物质含量98.06％，脂肪含量89.09％，钙含量10．91％o 相似文献
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利用PCR技术从原始菌种中扩增得到K99和LTB基因,将K99和LTB基因连接起来,构建了LTB-K99融合基因.融合基因克隆到pBS-T载体上,转化大肠杆菌top10,经Bam HI和Xho I双酶切鉴定重组质粒.测序分析结果表明,该融合基因有正确的阅读框,为以后转入表达载体的构建奠定了基础. 相似文献
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