弗吉尼亚栎种子化学成分特征及其对立地土壤条件的响应

目的 研究不同立地条件下弗吉尼亚栎(Quercus virginiana)种子中多个化学成分含量, 揭示弗吉尼亚栎种子化学成分特点, 以及土壤因子对其影响, 为弗吉尼亚栎的开发利用提供科学依据。方法 以弗吉尼亚栎种子为实验材料, 采用分光光度法、GC-FID、ICP-MS法等测定种子中淀粉、脂肪酸、矿质元素等, 运用方差分析比较地区间弗吉尼亚栎种子化学成分的差异, 进一步基于相关性分析法揭示不同土壤立地条件对种子成分的影响效应。结果 弗吉尼亚栎种子淀粉含量(质量分数)为56.59%~68.59%, 支链淀粉(61.74%)占比显著高于直链淀粉(38.26%),单宁含量平均为30.14 mg/mL;种子油脂含量(质量分数)最高可达11.36%, 共含有10种脂肪酸, 其中油酸是主要的不饱和脂肪酸(含量超过50%), 维生素E含量平均为358.44 mg/kg, 以γ-V_E构型为主(97%); 每100 g种子中检测出的15种氨基酸总量为4 250.00~4 723.17 mg;种子中富含K、Ca、P等大量矿质元素,K的含量最高,平均达到6 460.20 mg/kg,微量元素中Na含量最高,为40.87 mg/kg;种子成分中单宁、含油率、必需氨基酸等地理有分布差异,其中单宁含量和含油率对立地土壤的响应最明显, 复相关系数分别为0.937、0.941;土壤因子中主要表现为土壤盐度的影响最广,与种子中单宁、含油率、饱和脂肪酸等多个成分都有显著的相关性。结论 弗吉尼亚栎种子含油率较其他栎树种子的高, 且富含淀粉、不饱和脂肪酸、氨基酸、矿质元素等, 具有良好的工业开发利用前景;种子中单宁等成分对不同立地土壤的响应较为显著,主要受土壤中盐度的影响。本研究结果可对弗吉尼亚栎的种植选址、多功能利用以及弗吉尼亚栎种子的精深加工提供一定的理论参考。     

浅谈小麦的深加工

小麦是人类生活中重要的粮食作物,地球上大约有一半的人食用小麦,我国年产小麦1.1亿吨左右,为全世界第一,在我国相当数量的小麦都被加工成食品工业原料、半成品和成品,其生产过程中的副产品得不到有效利用。本文介绍了以小麦为原料提取小麦淀粉和谷朊粉的技术方法与设备、以及以小麦淀粉为原料生产小麦变性淀粉及其衍生物的方法和谷朊粉的改性产品的生产方法。     

防治耕牛栎树中毒

我省某些山区和半山区,在每年的四月中旬至五月初这段时间内,耕牛普遍发生一种不明原因的“水肿病”,这就是采食了栎树(白栎、麻栎、槲栎、柞栎、大叶栎等)的嫩叶、花、芽枝所引起的栎树中毒症。     

我国优质专用小麦国产化与基地建设

目前国际上考察小麦品质的好坏通常以该品种相对应的最终用途（ｅｎｄ ｕｓｅ）的适合性为标准,从两个方面衡量某小麦对用途要求的满足程度。其一是营养品质,包括：营养成分的含量,如蛋白质总含量、氨基酸、糖类、脂肪等成分的含量;各营养成分的比例是否平衡,如蛋白质各组成成分的比例是否平衡、直链淀粉与支链淀粉的比例是否适当等。其二是加工品质,包括：磨粉品质,即一次加工品质,指的是将小麦加工成面粉过程中加工机具、流程和经济效益对小麦的构成和物化特质的要求,主要体现在出粉;食品加工品质,即二次加工品质,指的是在制…     

“九五”国家重点科技攻关计划成果集锦

·信息技术·硅微机械（MEMS）工艺技术成果主要完成单位：清华大学微电子学研究所联系人：刘理天电话：０１０－６２７８４６８１地址：北京清华大学微电子学研究所邮政编码：１０００８４编号：G２０１０１９该项成果包括了硅微机械（MEMS）加工个关键技术：１．厚光刻胶三维光刻技术包胶、暴光、显影等工艺技术，该技术可得到理厚胶图形化效果和良好的截面形状。２．KOH精密腐蚀加工技术，可加工得到精确的构。３．低应力薄膜制备技术包括：纹膜技术膜技术、低应力多晶硅膜、氮化硅膜、氧化硅备技术。４．表面微机械加工技术包括多…     

高岭土-丙烯酰胺系超吸水性复合材料表征

应用X－射线粉晶衍射（XRD）、红外吸收光谱（IR）的方法，对高岭土－淀粉接枝共聚丙烯酰胺超吸水性复合材料进行表征。结果表明，在超吸水性复合材料的制备中，高岭土粉体的结构依然保存，分散度提高。同时，高岭土粉体表面的羟基、淀粉上的羟基与丙烯酰胺单体等，发生了接枝共聚反应。     

青稞挤压改性处理及青稞面条的试验研究

以青稞粉为原料,采用挤压改性方法加工青稞预糊化粉,研究改性前后青稞粉的品质变化,不同配比青稞预糊化粉的粉质特性及改性操作条件对青稞面条品质特性的影响规律,为青稞面条产品的研发提供实践基础。结果表明,改性处理后,青稞内部形成细致多孔的海绵体,大分子营养物质被降解,淀粉稳定性增强;面条蒸煮损失率与淀粉的糊化程度间具有相关性。在适宜加工条件下制备的青稞预糊化粉,可以制作出青稞含量达60%,煮熟增重率为77.0%,蒸煮损失率为12.0%的青稞面条产品。     

TN2490060激光焊接技术及在电子工业中的应用

ＴＮ２４９００６０激光焊接技术及在电子工业中的应用［刊］／胡冰（电子部国营庆华仪器厂）／／电子工艺技术──１９９５，（３）．１１～１４ＴＮ２４９激光焊接技术是一项新型加工技术。实践证明：在多种材料的焊接上，激光焊接焊缝的机械性能明显优于其它焊接方法，...     

几种甘薯淀粉加工机械的性能分析

利用正交试验分析了影响甘薯淀粉提取率的因素，同时分析了三种常用甘薯淀粉加工机械的四个性能指标，即生产率、度电生产率、耗水量和淀粉提取率。结果表明，对淀粉提取率影响最大的为机械因素（ｒ＝７．３２）；薯豆磨浆分离机在分析的性能指标中有三项居第一位，是目前较理想的甘薯淀粉加工机械。     

磨削加工技术的现状与进展

磨削加工技术是先进制造技术中的重要领域,是实现现代机械制造业中精密超精密加工的基本工艺技术。本文介绍了磨削加工技术在国内外研究的发展和现状,综述了精密超精密磨削、高速高效磨削、磨床磨具磨料以及磨削自动化智能化等技术的发展。     

木材微纤丝角和密度与弹性模量的关系

利用SilviScan系统测量了美国白橡(Quercus alba)与红橡(Quercus rubra)不同年轮木材的微纤丝角和密度,并计算得到相应的纵向弹性模量值。红橡木材样品的弹性模量平均值为16.34 GPa,高于白橡的(13.11 GPa),并且从心材到边材方向上无明显的变化。而白橡木材样品中由于幼龄材的存在,距离髓心40 mm范围内,弹性模量值较低,相应的微纤丝角的值较高;从40 mm处到树皮方向变化不显著。沿所测量的径向方向45个年轮范围内,红橡木材样品的微纤丝角明显低于白橡木材样品。     

“技工荒”研究文献综述

＂技工荒＂是中国制造向中国创造发展的过程产物,破解＂技工荒＂与＂大学生就业难＂事关社会经济发展大局。只有更好地实施人才强国战略,适应走新型工业化道路和产业结构优化升级的要求,才能真正解题。     

略述《晏子春秋》的学派归属与图书归类问题

《晏子春秋》是记录春秋时期齐国大夫晏婴思想言行的一部著作,它在目录学中的学派归属与图书归类问题一直在学术界存在着很大争议,尤其是学派归属问题。在当代＂百花齐放,百家争鸣＂的学术氛围中,我们对此问题有了越来越深的研究,《晏子春秋》不但是一部富有浓厚政治思想色彩的古典文学作品,也是研究我国春秋战国时代历史、文学、哲学史的重要文献,这已渐渐得到众多学者的认可,同时这也将继续促进我们对《晏子春秋》其它问题的研究。     

紫外线强度对实木复合地板漆膜质量的影响

在实验室条件下对红橡、柞木、帕利印茄多层实木复合地板涂饰表面分别采用4种方案进行干燥,测定了不同强度紫外线处理下地板漆膜的韧性,从最早开裂时间和裂纹率两方面对漆膜质量进行了分析.结果表明:对红橡而言,宜采用第4种方案;对柞木而言,宜采用第2种方案;对帕利印茄而言,宜采用第3种方案.若3种地板采用同一种工艺方案时,宜选用第2种方案.     

“贡献”之于“工册”：我国古代的一种登记制度

“工”看上去无论是字形构造还是意义与意思，都值得考究；它似乎都极其简单平凡；然而，追其远，索其古，却发现其极其不简单平凡，形成了中华文明完整体系中独特的“工业”形制；它既神圣又世俗，既抽象又具体，既深邃又平易。其中“工-贡”之间的特殊关联，产生了我国古代一种登记制度，是我国极其重要的文化遗产，值得引起遗产学界的重视。     

量词形式对汉语名词所指“有界”、“无界”事物的影响——从事物的“有界”、“无界”判断,看汉、英语社会对事物的感知方式与文化类型差异

文章从广义的文化修辞学角度,探讨了现代汉语名词对＂有界＂事物的表达。针对汉语的个体名词有一部分的所指是＂同质＂事物的事实,认为汉语的个体名词所指事物的＂有界＂与＂无界＂性质不适合用＂同质＂与＂异质＂标准来区分,但可以靠个体量词对事物空间外形的＂定型＂特征来区分,并认为对现代汉语名词所指事物的＂有界＂与＂无界＂性质判断,更适合采取事物的外形是否＂定型＂的＂定形＂标准。这种＂定形＂标准能充分反映出汉语名词特有的形式标签＂量词＂所具有的表形特征与汉语名词特有的个体量词这一形式特征,——这些特征决定了汉语的名词是属于所指事物在汉语社会的认知中＂外形突显＂的事物类型;同时,这种＂定形＂标准与有可数与不可数名词之分的语言所适合采取的＂同质/异质＂这样的＂定性＂标准,具有语言类型学意义上的互补性。文章认为,汉语名词所表现出的在事物空间＂有界＂、＂无界＂方面偏向外形的认知特征,反映的其实是汉语社会对事物的概念思维判断上的＂具象性＂文化特征;这种来自语义范畴这个语言最底层也是最终决定性方面的反映,较之语言的其他层面诸如文字、词汇、句法结构等,更具有深层隐秘性与真实可靠性。     

“四力”齐备实现高职教育的跨越式发展

当前世界经济社会发展迅速,高职教育的重要性日益凸显,但目前高职教育的发展现状还不能满足我国经济社会发展的需要.由于高职教育管理的关键在于人的主观能动性的调动,而“梦”有提升力、“争”有推动力、“改”有牵引力、“干”是源动力,所以要通过着眼“四力”来调动教职员工们的主观能动性,既充分整合现有资源又促使资源效益最大化,从而实现我国高职教育的跨越式发展.     

小产权房法律问题研究

与愈演愈烈的房价涨势相反,建于农村集体土地上的小产权房因其低廉的价格实现了众多城市居民的购房愿望,但目前我国法律并未给予小产权房相应的合法地位,往往造成司法实践中对此类问题的裁判不一,也不利于各利益主体的权利保障。对此,只有将小产权房进行合法化,明晰小产权房的权属,制定完善的小产权房管理体系,设立农村非农用地流转制度,才能更好地发挥农村集体土地的效用。     

中外面子定义及其差异

面子是一种普遍的社会现象,它源于中国却不仅仅局限于中国,各个国家的面子都有其特色.从宏观的角度来看,中西方面子定义的差异在一定程度上反映了文化的差异.从综述中西方主要的面子定义着手,分析了中西方面子观的主要差异.     

茅坪“国门”的历史及其价值

边界是国家主权的象征。位于中越边界马关段的茅坪“国门”，建于抗日战争时期，至今已有70多年的历史。茅坪国门既是抗日战争在文山地区的历史见证和不可移动的历史文物，又是中越两国边界的实物“界碑”，对解决两国边界争端，意义非同寻常，其价值不可估量。