甘蓝型油菜种皮黄酮类色素种类的研究

用纸色谱结合紫外光谱分析，对甘蓝型油菜种皮中黄酮类色素进行了分离及种类鉴定，发现甘蓝型黑、黄籽油菜种皮中均含有花色素、大量黄酮醇、少量的异黄酮苷及黄酮醇苷。不同之处在于，黑籽中除含有上属成份外还含有大量黄酮，而黄籽中含有大量异黄酮类色素．     

蔬菜冰淇淋系列产品

蔬菜冰淇淋系列产品该产品是将十几种蔬菜以不同方式与牛奶、奶油、蔗糖等原辅料制成十几种不同风味及营养成份的冰淇淋。它采用科学的蔬菜处理工艺和合理的配方制成，使产品保留蔬菜的原有营养成份，合有丰富的维生素和无机盐，不含人工合成色素。产品具有蔬菜原有的鲜艳...     

菠菜色素的提取与分离

用抽滤和浸泡法从菠菜叶中提取了色素，使用薄层色谱、柱色谱对叶绿素、胡萝卜素和叶黄素进行了分离．对比分析结果表明，用石油醚-乙醇(3：2)浸泡法提取效果较好，洗脱剂的选择是菠菜色素分离的优化条件．     

兰州油松松针挥发性成份分析

采用水蒸气蒸馏法对兰州产油松松针的挥发性成份进行提取，采用GC／MS方法对提取的挥发性成份进行了分离、鉴定，共鉴定了20个化学成份．     

薄层层析法分离辣椒色素

本文采用薄层层析法分离辣椒色素。以硅胶GF_(254)为固定相,以苯和石油醚作一次展开剂,再分别以正己烷、苯、乙酸乙酯、异丙醇、水配成不同组成和比例的二次展开剂,对辣椒色素进行分段展开,可分离出16～18个有色斑点,斑点颜色为黄色或红色。对部分斑点作了紫外可见光谱,由最大吸收峰和极性判断斑点成份。     

辣椒中有机色素的提取与分离

本文以辣椒为材料,选用无水乙醇等溶剂、提取有机食用色素,并采用柱色谱法或萃取法分离辣味与元素味色素、取得了满意的结果。从辣椒中提取有机色素,早在20～30年代就已经有人开始研究。据报导日本已经取得了专利。国内某些单位虽也着手这方面的工作,但尚未见报导。近来,随着科学技术的进步,用于食品着色的,艳丽诱人,安全、可靠的天然色素,越来越引起人们的重视。我国许多地方盛产辣椒,除部分应用于医药和少量食用外还有剩余。从辣椒中提取有色物质作为食用天然色素,不仅能使过剩的辣椒得到充分利用,而且能扩大我国天然色素的来源。辣椒(capsicum)的成份有:辣椒素(capsaicine C_(18)H_(27)No_3)是辣椒的辛辣成份,无辣味生物硷、辣椒红素(capsanthin)C_(14)H_(58)o_3、脂肪油及微量挥发油,维生素 C 等。本文介绍用不同方法从辣椒中提取有机色素的过程和用柱色谱法或萃取法分离辣味与无辣味色素的方法,并就提取与分离有机色素的各种方法作了初步比较与探讨。     

落葵色素的提取、组分分离及性质研究

本文研究了红落葵果实色素的提取工艺；色素中各组分的分离；光、热、酸度、部分金属离子及氧化剂、还原剂对色素稳定性的影响．确定了以ＨＡｃ水溶液为浸提剂的浸提工艺。获得了四个色素的组分，并对每个组分进行了性质试验．研究结果为落葵色素的提取、组分分离精制及应用提供了科学依据．     

一种进口人造金刚石锯片结合剂的扫描电镜观察和能谱成份分析

用扫描电镜和能谱仪对一美国进口人造金刚石圆锯片的结合剂进行了观察和成份分析,并和国内同种产品进行了对比,指出了国内产品与国外产品的质量差距在于国内产品结合剂成份和烧结工艺不理想。     

甘南天然虫草与人工培养物化学成份比较研究

对从甘南州玛曲县所产的天然虫草与从中分离纯化的虫草头孢霉人工培养物进行化学成份对比分析，以进一步证实所分离苗种的可靠性。     

提高静电加速器击穿电压方法分析

从高压电极与钢筒尺寸的选择，绝缘气体的成份和压力，高压电极的光洁度，绝缘支柱的层压式结构等4个方面，分析了提高静电加速器击穿电压的方法，给出了相关数据和关系曲线。     

用主成份提取进行数据库聚类预处理

按照相关性最小原则提出数据库主成份提取的聚类预处理方法(DCP PCE)对高维数据进行降维,以数据对象变异最大方向的投影作为特定数据对象集的主成份,实现分层次主成份聚类提取.用DCP PCE方法验证主成份对于原有信息全面覆盖的特性,同步解决了综合变量覆盖和降维问题,降低了数据对象集合的相异度和维度,实现了数据对象集合的聚类归约．将聚类分析引入高校数据资源的预处理环节,给出应用实例,为深入探索相关模式提供有效的分析方法．     

主成份和最小成份抽取的新算法

给出了用于主成份分析和最小成份分析的神经网络学习算法，两者之间仅差一个符导，即刻生成份分析算法经改变符号后又是一个最小成份分析算法，两算法不仅能计算主成份空间和最小成份空间，而且学习所得的子空间以及主向量／最小向量的左奇异向量，数值模拟证实了算法是有效的。     

多聚磷酸催化对乙基月桂苯酮合成及其结构鉴定

苯酮是三次采油用烷基苯磺酸盐表面活性剂的重要中间体，传统的三氯化铝作催化剂活性较高，使得副产物多难以分离．采用多聚磷酸代替三氯化铝作温和的催化剂合成了对乙基月桂苯酮，取得了很好的结果，精制产品的气相色谱纯度达93％以上．给出了产品的熔点和沸点数据，通过红外、核磁共振波谱等分析手段证明其结构正确，气质联用证明相对分子质量相吻合，并推断了多聚磷酸Friedel-Crafts酰化反应均机理。     

室外环保型罩布的有效成份研发

为推进环保型室外罩布研发的国产化，研究了进口环保型室外空调罩布的有效成份．对罩布进行化学处理、分离并提纯其有效成份，采用红外光谱、GC—MS、元素分析等方法确定其主要成份为驱虫剂、防水剂、增塑剂、抗氧剂、保湿剂和香料等化学物，并进行各化学物的结构确定．这对国内室外罩布早日实现环保化具有一定的指导作用．     

蔷薇色素的研究

本文研究了蔷薇色素的提取工艺,理化性质及该色素对光、热、酸、碱形的稳定性,并初步作了成份分析。为蔷薇果的开发利用提供了科学根据。     

几种天然花色苷素稳定性的比较与分析

比较了几种天然花色苷色的稳定性，用纸层析法分离了这几种色素，得出了每种色素所含主要花色苷数量，讨论了花色苷种类多少对色素稳定性的影响。实验表明，色素所含花色苷种类越多，色素稳定性越高。     

山城紫苕天然色素的提取和分离

采用溶剂萃取和吸附精制的方法对山城紫苕中的天然色素进行提取和分离。通过对萃取剂pH值、浓度，萃取时间、温度等对色素提取率影响的探讨，摸索出了提取山城紫苕色素的最佳工艺条件．萃取液经AB-8大孔吸附树脂的柱层析富集精制，获得了高质量、高纯度的花青素类天然色素．     

槲寄生枝芽挥发油成份分析

对寄生于辽宁千山梨树的槲寄生枝芽的挥发性成份进行了分析和鉴定，测得槲寄生枝芽的挥发油含量为０．６８％。用ＧＣ／ＭＳ法从槲寄生枝芽挥发油中分离确认出１９种化学成份；用峰面积归一化法通过ＨＰ－５９９７０Ｃ化学工作站数据处理系统得出各化学成份在挥发油中的百分含量。     

越南铜鼓样品铅的富集与铅同位素测定

在对越南80个铜鼓样品的相关铜器以及若干矿样进行成份分析的基础上，对样品进行了铜同位素测定，得出了一批可供进一步研究的实验数据。     

赤豆中黄色素芦丁的分离与鉴定

中药学早已指出,赤豆有药用价值,但其药用的主要有效成份未见报道,本文从赤豆Phaseolus angularis wight的干燥种皮中提得天然色素,经聚酰胺柱层析和制备薄层分离得到1个黄色色素化合物.由化学检识、PC、TLC和UV、IR、NMR、MS鉴定为槲皮素-3-0-葡萄糖-(6→1)鼠李糖甙即芦丁(rutin).该化合物系首次从赤豆中获得,为赤豆药用的主要有效成份.