青刺果提取液的抑菌对比研究

以水为抽提剂分别提取青刺果，迷失香，金银花及金钱草中的抑菌成分，测定了这四种植物提取液对七种常见食品腐败菌的抑菌效力（抑菌圈直径）、最低抑菌浓度（MIC）、抑菌PH范围及热稳定性等。结果表明：青刺果提取液有更强的抑菌效力，抑菌浓度较低，热稳定性更好，但其抑菌PH范围不够广。     

生姜精油提取及对大肠菌群的抑菌作用

为研究生姜精油的提取及对大肠菌群的影响作用,通过对提取时间、提取剂用量和浸泡时间做单因素试验,再以精油提取率为评判指标进行正交优化,确定了索氏提取法和常压蒸馏法的最佳提取条件。以抑菌圈直径为判定指标测定所提取的精油对大肠菌群的影响。结果表明:索氏提取法提取生姜精油的最优提取条件为提取剂用量12 mL/g,提取时间3.0 h和提取温度50℃;常压蒸馏法提取生姜精油的最优提取条件为提取剂用量20 mL/g,浸泡时间1.0 h和提取时间3.0 h。索氏提取法提取的生姜精油对大肠菌群的抑菌圈平均直径为73.66 mm;常压蒸馏法提取的生姜精油对大肠菌群的抑菌圈平均直径为25.48 mm。索氏提取法提取出的精油树脂抑菌效果好于常压蒸馏法提取的生姜精油的抑菌效果。     

竹荪等4种植物提取物的抑菌效果及复配研究

用乙醇对竹荪、地肤子、鱼腥草和藜蒿4种植物进行浸提,以在提取液作用下的大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和副溶血性弧菌的抑菌圈直径为指标,用牛津杯双层平板法检验4种植物醇提物的抑菌效果;采用L9(3+)正交试验方法以大肠杆菌的抑菌圈直径为指标优化4种提取液复配比.结果表明,竹荪、地肤子、鱼腥草和藜蒿对5种供试菌均具有较好的抑菌效果;竹荪、地肤子、鱼腥草和藜蒿提取液对大肠杆菌的最佳复配比为4:3:6:3,此时抑菌圈达25.36mm.     

苦参种子抑菌活性研究

为考察苦参（Sophora flavescens）种子的抑菌活性,采用超声法对其成分进行提取.首先比较苦参种子与苦参根的抑菌作用,然后再分别采用不同极性溶剂（石油醚、三氯甲烷、乙酸乙酯和乙醇）提取苦参种子中的成分,考察苦参种子中抑菌成分存在部位.结果表明,苦参种子的乙醇提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌效果均较明显,且优于苦参根的乙醇提取液;苦参种子的乙醇提取液和三氯甲烷提取液都有抑菌作用,其中乙醇提取液的抑菌效果更好.由此可以得出在抑菌作用上,可以用苦参种子的醇提取液代替苦参根.     

药用蕨类水提液和醇提液平板抑菌试验初报

应用纸片扩散法对２３种药用蕨类的水提液和醇提液进行抗细菌效果研究。结果表明,有６种蕨类的两种提取液对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌及八叠球菌均有抑菌活性,它们各自最大抑菌圈直径均超过２０ｍｍ。有１１种蕨类的醇提液比水提液具有更强的抑菌活性。另有６种蕨类水提液的抑菌活性较醇提液的强。对受试菌有阳性结果的水提液,平均抑菌圈直径为１０．３ｍｍ,而醇提液则为１２．８ｍｍ。实验结果还表明,药用蕨类对枯草杆     

红檵木幼叶的水和醇水提取物抑菌活性分析

用蒸馏水和20%乙醇经微波辅助处理提取红檵木幼叶成分,对该水和醇水的提取物进行浓缩或萃取精制,采用牛津杯法测定水和醇水提取物样液对3种细菌的抑制效果,并用平板稀释法测定其最小抑菌浓度.幼叶水提取液对3种细菌都有明显的抑制作用,抑菌圈较大,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和痢疾杆菌的最小抑菌生药质量浓度分别为 0.014,0.010,0.010 g/mL;幼叶的醇提取液对大肠杆菌的抑制效果不明显,对金黄色葡萄球菌和痢疾杆菌有较强抑制作用,其最小抑菌生药质量浓度分别为0.011,0.014 g/mL.     

长木蜂蜂粮粗提液抑菌活性的研究

采用不同溶剂提取长木蜂蜂粮粗提液,并用杯碟法测定所得粗提液的抑菌活性。结果表明：不同的浸提方法提取粗提液得率有明显差别,沸水提取的得率最高,为80.14%;乙醚提取得率最低,为22.96%。不同溶剂的粗提液抑菌活性以70%(质量分数)乙醇粗提液的抑菌活性最强,水提液的次之,沸水提取液的最低。70%乙醇粗提液对细菌的抑菌活性明显大于对真菌的抑菌活性,对不同指示菌的抑菌活性有显著差异,表现为抑菌活性随粗提液浓度梯度增加而增强。粗提液对各种细菌的抑菌活性从高到低依次为：枯草杆菌、鳗弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、耶尔森菌。其中,对枯草芽孢杆菌最大抑菌圈直径为(23.61±0.89)mm。     

13味中草药提取液抑菌及抑饲料霉变的研究

研究了玫瑰、白芍、蒲公英等13味中草药提取液的抑菌及抑饲料霉变的效果。首先 利用索氏提取法分别提取 13 味中草药有效成分,采用纸片扩散法测定提取物对金黄色葡萄球 菌和大肠杆菌的抑制作用,显微镜下观察提取物对青霉的菌丝及孢子发育的影响,进一步筛选 出抑菌效果较好的几味中草药进行混合提取同时进行抑饲料霉变的分析。结果显示当菌液浓 度为106 cfu/mL时,13 味中草药提取液均对受试菌株有不同程度的抑菌作用,其中地榆和玫瑰提 取液的抑菌效果较为明显,相对抑菌直径均不低于 1.25 cm,并且地榆提取物能显著破坏青霉孢 子。同时地榆、党参等几味中草药混合物在与饲料混合储存15 d 内可有效抑制饲料霉变。本研 究结果为相关中草药抑菌机制的研究及其在天然防腐剂领域的应用等方面提供了研究基础。     

大蒜、洋葱提取液在防治香菇常见病害细菌的应用研究

为研究大蒜、洋葱提取液在香菇常见病害细菌防治中的应用。采用溶剂提取法提取大蒜、洋葱抑菌活性物质，测定提取液及其混合液的抑菌效果并应用于香菇菌种探究其对香菇生长的影响。结果显示，大蒜提取液和大蒜、洋葱提取混合液对枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、荧光假单胞菌均有抑菌作用，洋葱提取液对枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌有抑菌作用，对荧光假单胞菌无抑菌作用，提取液抑菌效果为大蒜提取液>大蒜、洋葱提取混合液>洋葱提取液；大蒜提取液对3种香菇生长均有抑制作用，洋葱提取液在高浓度时才对3种香菇有明显抑菌作用，在1.25～20 mg/mL时，对香菇CICC14900有促生长作用。试验结果表明，大蒜、洋葱提取液均有抑菌作用，可作为天然抑菌剂开发应用；洋葱提取液具有改良香菇生长培养基的潜力。     

中华稻蝗抗菌物质的诱导及所在部位的确定

对采自稻田的中华稻蝗成虫采用紫外照射、超声波、室内饲养、带菌针刺等方法处理,于处理后不同时间收集中华稻蝗成虫体内的耐热蛋白,并用抑菌圈法检测抑菌活性.此外,还对中华稻蝗成虫的血淋巴、前肠及去头、腿和翅的身体其余部分分别进行了耐热蛋白的提取.结果表明,紫外照射和超声波处理未能诱导中华稻蝗产生抗菌物质,另外2种方法均可诱导其产生抗菌物质.中华稻蝗血淋巴原液、身体剩余部分的提取液对指示菌没有抑菌活性,而其前肠的提取液对指示菌有抑菌活性.     

野菊花等复方中药水煎液体外抗大肠杆菌活性研究

用野菊花、薄荷、藁本制备复方中药的水煎液,用药敏纸片法对其进行抑菌圈实验,并用二倍稀释法和营养琼脂扩散法测定复方中药提取液最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC),最后通过光电比浊计数法测定菌液吸光度随时间变化所反映的生存曲线.结果表明:复方中药水煎液出现明显的抑菌圈;大肠杆菌的MIC为250 g/L,MBC为500 g/L;药液浓度大于125 g/L时,中药水煎液对大肠杆菌有明显的抑菌效果.     

沙葱多糖的体外抑菌试验研究

采用琼脂扩散法比较了沙葱多糖(SCSP)、沙葱鲜汁及黄芪多糖(HQSP)在体外对大肠杆菌、痢疾志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、绿脓杆菌、普通变形杆菌的抑菌作用.结果表明20 mg/mL和40 mg/mL的SCSP对以上6种细菌均有一定的抑制作用,但两者之间的作用效果无显著性差异(P>0.05),SCSP对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果较为明显,最大抑菌圈直径分别为13.3 mm、9.9 mm;HQSP对以上6种细菌均无任何抑制作用;沙葱鲜汁的抑菌效果最为显著,对6种细菌均有较强的抑制作用,抑菌圈直径均≥8 mm,尤其对肠道细菌痢疾志贺氏菌的抑菌效果更为显著,最大抑菌圈直径为21.2 mm.     

药用植物复方制剂抑菌作用研究

采用固体平板稀释方法,通过正交设计,对以苦参、蛇床子、黄连、青蒿等几种药用植物为主要原料的复方制剂提取工艺参数进行了试验研究,测定了不同条件提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、柘草芽孢杆菌、热带假丝酵母、黄曲霉等五种微生物的抑菌效果.结果表明,不同的提取溶剂、不同的提取pH值、不同的提取温度下的提取液,对于不同的微生物具有不同的抑菌作用,通过综合比较分析认为,提取溶剂对提取液抑菌效果的影响力最大;70℃、30%乙醇和pH5.0条件下的提取液抑菌效果最好,是最佳的提取工艺条件.     

白及多糖提取工艺及抑菌活性检测

以水提醇沉法提取白及多糖,以不同料液比、提取温度和提取时间作为实验条件,以白及多糖提取率为指标进行正交实验,从而确定最佳的提取工艺.在最佳条件下将提取得到的白及多糖以合适的用量和添加方式加入到膏剂中制成白及膏.采用滤纸片扩散法测定白及多糖提取液和白及膏对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长抑制作用.结果表明,白及多糖最佳提取工艺为料液比1∶35（g∶mL）,提取温度80 ℃,提取时间4.0 h,在此提取条件下,白及多糖得率为25.97%.当质量浓度达到0.33 g/mL时,白及多糖对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有抑制作用;当质量浓度提高至0.66 g/mL时,白及多糖提取液抑菌效果较强,对大肠杆菌的抑菌效果优于市售的一夫百应抑菌膏.白及膏性能稳定,对大肠杆菌抑菌效果强于金黄色葡萄球菌.     

半夏中一株高产纤维素酶内生真菌的分离、鉴定及活性分析

以羧甲基纤维素钠为主要碳源，采用刚果红染色法从半夏中筛选出一株高产纤维素酶的内生真菌，通过形态学观察及分子生物学技术对其进行鉴定，并对该菌株发酵产物进行抑菌、抗氧化活性测定。结果表明：高产纤维素酶的内生真菌bxg1被鉴定为曲霉属真菌(Aspergillus chevalier)。该菌株透明圈直径D与菌落直径d比值高达2.5。菌株抑菌实验发现，该菌株对供试病原菌均有抑菌效果，对革兰氏阴性菌具有较好的抑菌活性，其中对铜绿假单胞菌的抑菌圈约为1.2 cm;抗氧化实验发现，该菌株对DPPH自由基的清除能力最强，IC₅₀值为0.056 g/L。     

连翘不同提取液对大肠杆菌体外抑菌作用比较

目的:了解连翘不同提取液在体外对大肠杆菌的抑菌作用效果。方法:将连翘洗净、烘干、粉碎成粗粉,分别用水、30%乙醇、50%乙醇、70%乙醇、95%乙醇连续回流提取,提取液浓缩成相当于原药材1 mg/ml的药液。将药液处理后,制成含药滤纸片,采用纸片法,以抑菌环大小为参考指标,观察抑菌效果。结论:连翘的50%乙醇提取液对大肠杆菌的体外抑菌效果优于其他提取液。     

士豆皮抑菌活性的研究

采用滤纸片扩散法测定各种浓度的土豆皮浸液对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、青霉四种菌种的抑制作用。100％、75名浓度的土豆皮汁液抑菌圈直径较大,抑菌效果非常明显,而50％浓度的土豆皮汁液的抑菌效果则不明显。鉴于土豆皮的抑菌效果,可将其粗制品作为天然防腐剂。     

8种蕨类植物多糖提取物抑菌效果的研究

从8种蕨类植物中提取多糖,采用苯酚硫酸法测定多糖的含量,并采用纸片扩散法研究多糖对8种细菌和真菌的抑制效果.结果表明,8种蕨类中多糖的含量差异较大,蕨类多糖的抑菌效果良好,浓度为500g/L时的抑菌圈直径在15～48mm间,蕨类多糖的最小抑菌浓度在5～15g/L范围.     

薜荔药材不同提取部位的抑菌作用研究

目的：研究薜荔药材乙醇提取液不同提取部位的抑菌效果。方法：采用悬液定量抑菌实验测定薜荔药材乙醇提取液不同提取部位对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和白色念珠菌的抑菌效果。结果：对各菌种的抑菌效果：1、金黄色葡萄球菌：薜荔醇提取液〉乙酸乙酯萃取液〉正丁醇萃取液〉萃后剩余水液;2、大肠杆菌：薜荔醇提取液〉乙酸乙酯萃取液;3、白假丝酵母菌：萃后剩余水液〉石油醚萃取液。结论：薜荔醇提取液的乙酸乙酯萃取物的抑菌作用最强,石油醚部位仅对白假丝酵母菌有微弱的抑菌作用,故可弃去。     

一株抗黄芪根腐病芽孢杆菌的筛选、鉴定及抑菌物质的初步研究

从河西走廊敦煌盐碱土中分离筛选出有效拮抗黄芪根腐病病原菌尖孢镰刀菌的细菌,以期能为黄芪根腐病的生物防治提供菌种资源.采用平板对峙法和琼脂扩散法筛选拮抗菌,通过其形态特征、生理生化特征和16S rRNA基因序列进行分类学鉴定;对其产抑菌物质的发酵条件进行优化,探讨其抑菌谱与稳定性;用有机溶剂进行抑菌物质的初步提取和抑菌效果的测定.结果表明,从20株细菌中,初筛获得了抑菌率高于50%的5株细菌,经过复筛得到抑菌圈直径达到3.78 cm的菌株7-2-3-4,其对包括尖孢镰刀菌在内的多种植物病原真菌均有较好的拮抗效果,经鉴定菌株7-2-3-4为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),其最优发酵条件为:发酵培养基为LB培养基、装液量100 mL每250 mL、接种量5%、初始pH 7、发酵时间15 h.菌株7-2-3-4在温度-20～121℃、pH 2～12、紫外照射时间0～60 min处理下均表现出较好的稳定性,选择不同的有机溶剂处理无菌发酵液,甲醇粗提物抑菌效果最好,抑菌物质初步鉴定为脂肽类.