苹果渣中多酚的提取及抗氧化性研究

研究了超声波辅助提取苹果渣中多酚的工艺及其抗氧化性。利用单因素实验、正交试验设计考察了乙醇浓度、液料体积质量比、提取时间和提取温度对苹果渣中多酚物质提取率的影响,并进行了提取多酚抗氧化性试验。结果表明,正交试验最佳条件为乙醇体积分数60%、料液比15(m L)∶1(g)、提取时间40 min、温度30℃,在此条件下苹果多酚提取率达到了2.760 6 mg/g。苹果多酚添加量为0.02%时对芝麻油和猪油的抑制率分别为38.44%和44.93%。超声波辅助提取苹果渣中多酚的提取率高,速度快,苹果多酚对芝麻油、猪油有较好的抗氧化作用。     

响应面法优化柚皮苷的提取条件

采用超声波提取法从成熟鲜柚皮中提取柚皮苷,运用响应面法优化柚皮苷提取条件。考察料液比、提取时间、乙醇浓度等因素对柚皮苷提取率的影响。响应面实验结果表明:柚皮苷超声波提取的最佳条件为料液比1∶35,乙醇浓度65%,提取时间60 min,此工艺条件下所得柚皮苷得率为6.26%。     

桔皮色素提取工艺研究

实验以桔皮为研究对象,采用乙醇加热提取桔皮色素,通过单因素实验和正交试验优选提取条件。结果表明:料液比、浸提温度、乙醇浓度、浸提时间这4个单因素的影响顺序为料液比浸提温度乙醇浓度浸提时间,最优提取条件:温度45℃,料液比1∶7,乙醇浓度70%,时间3.5h。通过对此实验的研究,为开发利用以桔皮为原料来提取天然色素,提供了一定的科学依据。     

超声波法从酱油渣中提取大豆异黄酮工艺条件研究

大豆异黄酮是大豆中的一类重要生理活性物质.近些年来,随着超声技术在异黄酮提取中的应用,其高效率、零污染的优点受到越来越多学者的关注.本文采用超声波结合乙醇法从酱油渣中提取大豆异黄酮,分别以乙醇浓度、料液比、提取时间、温度、提取次数、超声频率为单因素进行实验.结果表明,最佳的提取工艺条件是乙醇浓度为40%、料液比1∶50、温度30 °C、提取时间60 min、提取4次.     

响应面法优化杨梅原花青素提取工艺

为优化杨梅原花青素的提取工艺参数,通过单因素实验,采用响应面法研究乙醇浓度、料液比、提取时间和温度等对杨梅原花青素提取的影响,以原花青素提取率为评价指标,通过Box-Behnken组合,建立杨梅提取的二次回归方程,得到最优提取条件.结果表明,杨梅原花青素提取得率的影响的顺序为:乙醇浓度温度时间料液比;杨梅原花青素的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为92%,提取温度75℃,提取时间57 min,液料比选取25:1(m L/g).该条件下,杨梅原花青素提取率的为30.03 mg/g.     

乙醇-硫酸铵双水相体系提取柠檬渣中总黄酮研究

以低温烘干的柠檬渣为原料,利用乙醇-硫酸铵双水相体系提取柠檬渣中的总黄酮,通过单因素实验和正交实验考察了乙醇浓度、料液比、硫酸铵用量、提取温度和提取时间对提取率的影响,结果表明乙醇体积浓度为60%、料液比为1∶20g/mL、硫酸铵用量为24g、提取温度为55℃、提取时间为30min时,提取率最高.在此条件下进行了5次平行实验,平均提取率可达1.58%,而且实验重现性好.     

超声波提取抱茎苦荬菜总黄酮工艺的研究

以抱茎苦荬菜全草为原料,在单因素实验基础上,以乙醇浓度、超声时间、超声功率、料液比4因素进行正交实验,优化超声波提取抱茎苦荬菜内总黄酮物质的提取工艺.在实验影响因素中,影响程度从大到小依次为超声波功率＞乙醇浓度＞料液比＞超声提取时间.实验结果表明,抱茎苦荬菜全草中黄酮类物质的最佳提取条件为:7.72 mol/L乙醇,料液比1:20,超声功率400 W,在50℃提取60 min,连续提取2次,总黄酮得率高达1.102%.     

金花葵中总黄酮的分离提取及含量测定

利用索氏提取法分离提取金花葵中的总黄酮,考察了乙醇浓度、料液比、提取时间及提取温度等因素的影响,通过正交实验进行优化,结果表明,影响金花葵总黄酮提取率的各因素的主次顺序是:乙醇浓度料液比提取温度提取时间,同时确定了最佳实验工业参数:乙醇浓度为60%,固液比为1∶35,提取时间3.0 h,提取温度80℃.在此最优试验条件下,金花葵总黄酮提取率可达到4.55%.最后,采用芦丁标准曲线测定了金花葵中总黄酮的含量为2.72%.     

漳州血柚皮总黄酮的提取工艺研究

采用热浸提法提取漳州血柚皮中的总黄酮,以硝酸铝显色法测定总黄酮提取率。分别对提取温度、料液比、乙醇浓度、提取时间进行单因素和正交试验,并通过极差、方差分析对提取过程中显著影响提取率的因素进行统计分析。结果表明乙醇提取法的最佳工艺条件为：提取温度65％,料液比1：30,乙醇浓度55％,提取时间2．5h,该工艺条件下血柚皮总黄酮的提取率为1．32％。     

响应面法优化龙眼核多酚提取工艺的研究

以龙眼核为原料,用乙醇溶液为溶剂提取其中的酚类化合物,在单因素实验基础上,通过响应面法优化其提取工艺.结果表明,乙醇浓度对得率的影响达到极显著水平(P0.01),提取时间对得率的影响显著(P0.05),而提取温度与料液比对得率的影响不显著;4个因素对得率的影响大小是:乙醇浓度提取时间提取温度料液比.响应面分析得到的回归模型能够较好地预测实际得率,乙醇浸提龙眼核多酚的最优条件为:提取时间106 min,乙醇体积分数为58%,提取温度64℃,料液比为1∶9,在此条件下,多酚得率为42.690 mg/g,达到理论预测值的96.29%.     

桂花总黄酮的提取及其抗氧化活性研究

利用乙醇为溶剂提取桂花中总黄酮类物质.通过单因素实验和正交试验确定桂花总黄酮最佳提取工艺条件,并对桂花总黄酮体外抗氧化性能进行系统评价.得出以乙醇为溶剂提取桂花中总黄酮最佳工艺条件为:乙醇体积分数60%,提取功率360 W,料液比1∶35,浸提时间2 min,在此条件下总黄酮得率可达18.18%;体外抗氧化性能研究结果表明,桂花总黄酮具备较好抗氧化活性,在相同的加入量下桂花总黄酮对DPPH自由基清除率明显优于BHT,低于Vc.     

竹叶总黄酮提取工艺研究

探讨用醇提法提取竹叶中黄酮类成分的最佳工艺,为竹叶的开发利用提供理论依据。以竹叶为试材,以乙醇为溶剂,采用分光光度法对竹叶中的黄酮类化合物的含量进行测试。通过单因素实验研究乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间对总黄酮提取率的影响,再采用正交试验法优化提取总黄酮的最佳工艺条件。单因素实验和正交试验表明：影响黄酮提取率的因素主次顺序是：料液比〉乙醇浓度〉提取温度〉提取时间。最佳实验条件为料液比1：20,60%的乙醇,60℃提取4h,竹叶中黄酮的含量为7.88mg.g-1。     

雪莲果叶中黄酮的提取工艺优化

为优化雪莲果叶黄酮的提取工艺条件，采用正交实验法，研究溶剂浓度、料液比、浸提温度和浸提时间4个因素对雪莲果叶黄酮提取量的影响。确定了雪莲果叶黄酮提取的最优条件为用体积浓度40%的乙醇，在料液比为1∶30（g/mL）的溶剂条件下在70℃提取1.5 h，提取2次，在此条件下黄酮含量提取量达到53.41 mg/g。通过工艺优化，雪莲果叶黄酮得率高，稳定性好。     

紫萁黄酮类化合物的提取条件研究

在60℃条件下,分别采用水、不同浓度的醇和丙酮提取紫萁中黄酮类化合物,通过比较提取液中黄酮的含量,得出最佳提取方法是丙酮法。对丙酮法设计正交实验,得出最佳条件。考虑乙醇法和丙酮法黄酮得率差异不大,且乙醇成本低、易操作,比丙酮安全,故对乙醇提取法亦做正交实验。结果表明：丙酮法的最佳条件：丙酮浓度为50%、固液比1：120、水浴温度70℃;乙醇法的最佳条件：水浴温度90℃、乙醇浓度为50%、固液比1：120。     

裙带菜岩藻黄素的提取分离及对人肝癌细胞HepG2的抑制作用研究

以裙带菜为原料对岩藻黄素的提取分离工艺进行改进,并对岩藻黄素体外抑制人肝癌细胞HepG2生长进行初步研究.通过对干燥温度、溶剂配比、提取剂用量和提取时间的筛选,结果显示:采用95:5(体积比)的丙酮乙醇混合提取液、1:40(质量体积比)提取剂用量、粗提冷冻干燥处理的裙带菜,抽提24 h,提取3次,1 g干燥裙带菜可提取1.201 2 mg岩藻黄素,纯化效率为28.50％;将粗提液中的色素转移至正己烷中,采用浓度为70％的乙醇溶液萃取出的岩藻黄素含量为0.847 2 mg,纯化效率为85.89％;用薄层层析进一步纯化,岩藻黄素的含量为0.593 0 mg,纯化效率为98.90％;人肝癌细胞HepG2体外培养试验表明:当岩藻黄素浓度达到50 μg·mL-1时,抑制率达到28.44％.     

苹果渣制备可溶性膳食纤维的工艺研究

以苹果渣为原料，采取化学方法制备了可溶性膳食纤维，研究了反应液浓度、液料比、反应温度及时间等对产品质量和收率的影响，制备了质量高、性能稳定的可溶性膳食纤维，获得最佳的工艺条件。     

延安地区马齿苋中总黄酮的提取与含量测定

采用超声波细胞破碎法和索氏提取法提取马齿苋中的总黄酮,用比色法测定总黄酮含量,通过正交试验确定超声波细胞破碎法的最佳提取条件。结果表明,超声波细胞破碎法提取的影响因素顺序为:料液比>乙醇浓度>提取时间;用超声波细胞破碎法提取马齿苋中总黄酮的最佳条件为:料液比为1 g∶20 mL、乙醇体积分数为90%、提取时间40 min。测得马齿苋中总黄酮含量为5.63%。     

正交设计法优选银线莲黄酮类化合物提取工艺研究

本实验采用正交设计法对银线莲黄酮类化合物提取工艺参数进行优化.以黄酮提取率为指标,以乙醇浓度、提取时间、料液比、提取温度、萃取液比为考察因素,采用正交试验优选最佳提取工艺.结果表明最佳提取工艺应为在80℃条件下提取,乙醇浓度90％,提取时间为2.0h,料液比1：20,萃取液用量为提取液的0.75倍,最后黄酮得率为1.697％.     

竹黄菌丝体中竹红菌甲素的提取工艺

采用浸提法对竹黄菌液体发酵竹红菌甲素的提取工艺进行优化,以竹红菌甲素得率为评价指标,选用单因素实验和正交试验,考察有机溶剂、粉碎与否、提取物干燥温度、浸提温度、有机溶剂的量、浸提时间等因素对竹黄菌丝体竹红菌甲素得率的影响。实验结果表明：对3.0g的菌丝体采用35℃干燥温度,粉碎后加入无水乙醇的量为40mL,浸提温度为30℃,浸提时间24h,可以获得最佳的竹红菌甲素浸提效果。