不同干燥方法下西洋参的挥发性成分研究

基于气相离子迁移谱，对烘干和冻干处理的西洋参进行了挥发性成分研究。通过气相保留时间和迁移时间在西洋参中共定性出52种挥发性成分，包括11种醇类、8种酮类、12种醛类、5种吡嗪类、5种酯类、4种酸类、2种烯烃类等。主成分分析显示不同干燥方法对西洋参的挥发性成分有很大影响。对比冻干处理的西洋参，烘干处理的西洋参中酯类、酸类、酮类、烯烃类、吡嗪类挥发性成分的质量分数上升，而醛类和醇类的质量分数下降。其中，酯类（乳酸乙酯、丙酸乙酯、乙基-2-甲基丙酸酯、乙酸戊酯）、酸类（2-甲基丁酸）、酮类（2-戊酮、羟基丙酮、2,3-戊二酮）、烯烃类（苯乙烯、α-蒎烯）和吡嗪类（2,6-二甲基吡嗪、2-乙基吡嗪、2,5-二甲基吡嗪）在烘干西洋参中的质量分数显著升高。醛类（辛醛、糠醛、壬醛、庚醛、(E)-2-庚烯醛）和醇类（己醇、(E)-03-己烯-1-醇、(Z)-3-己烯-1-醇）在冻干西洋参中的质量分数显著升高。     

2种新型叶面处理剂对西洋参生长的影响

以3 a生西洋参为试验材料,清水(CK1)和磷酸二氢钾(CK2)为对照,采用盆栽控制试验研究全营养酵素(T1)和澳西(T2)叶面处理剂对西洋参生长的影响.结果表明:喷施2种新型叶面处理剂对西洋参生长均有一定的促进作用.其中,T1对提高西洋参叶长、叶面积、叶绿素含量及POD,SOD酶活性的效果明显优于T2;CK2对提高叶片中可溶性糖含量的效果显著;T2明显提高了西洋参叶片中可溶性蛋白质含量.综合分析可知:在本次试验条件下,全营养酵素可作为西洋参盆栽的首选叶面处理剂.     

市售西洋参和三七保健品皂苷类成分的气质联用分析

采用超声波提取法,结合气相色谱/质谱法分析市售西洋参和三七保健品的皂苷类水解产物.GC-MS分析采用HP-5MS石英毛细管柱(30 m×0.32 mm(I.D.),膜厚0.25μm),载气为高纯氦(≥99.999%),流速1.5 mL/min,采用程序升温,初始温度80℃,保持3 min,以10℃/min的速度升至260℃,保持10 min,以5℃/min的速度升至290℃,保持15 min.研究结果表明,西洋参和三七保健品中含有相同的人参二醇型皂苷,酸水解后可生成人参二醇型皂苷元.该方法快速、方便,需要样品量少,适合于大量试样的分析,为西洋参和三七保健品的质量控制提供实验方法和基础数据.     

吉林不同产地西洋参中氨基酸及蛋白质的定量分析

西洋参(panax quinquefolius linn)系属五加科(Araliaceae)植物。原产于北美洲,主要产地为加拿大,近年来进口量较大,需支付大量外汇。为解决国内市场的需求,自五七年以来吉林、黑龙江、辽宁、北京、陕西、山东等地先后开始引种西洋参,现已取得可喜成果。但是关于国产西洋参与北美西洋参有何差异尚未见报导。本文仅对吉林省集安县和抚松县引种的西洋参与加拿大及美国西洋参中的氨基酸和蛋白质的含量进行了比较分析,结果表明国产西洋参不低于加拿大和美国西洋参。     

西洋参总皂苷抗小鼠心肌缺氧作用的研究

目的:观察了解西洋参总皂苷在不同缺氧条件下对小鼠缺氧性损伤的保护作用.方法:分别建立乏氧性缺氧、特异性心肌缺氧及亚硝酸钠中毒性缺氧实验动物模型,观察西洋参总皂苷在不同缺氧条件下对小鼠存活时间的影响.结果:与生理盐水对照组相比,西洋参总皂苷(40 mg/kg、80 mg/kg)能明显延长乏氧性缺氧小鼠存活时间,差异有显著性(P0.01);特异性心肌缺氧模型组小鼠存活时间较生理盐水对照组明显缩短,差异有显著性(P0.01);与特异性心肌缺氧模型组相比,西洋参总皂苷(20 mg/kg、40 mg/kg、80 mg/kg)能明显延长特异性心肌缺氧小鼠存活的时间,差异有显著性(P0.01);与亚硝酸钠中毒性缺氧模型组相比,西洋参总皂苷(20 mg/kg、40 mg/kg、80 mg/kg)能明显延长亚硝酸钠中毒小鼠存活的时间,差异有显著性(P0.01或P0.05).结论:西洋参总皂苷能提高小鼠在不同缺氧条件下的耐缺氧能力,表明西洋参总皂苷具有一定的提高机体耐缺氧能力的作用.     

转基因西洋参冠瘿组织培养基中人参皂苷类成分的分离鉴定

西洋参冠瘿组织是本研究组利用植物转基因技术将根癌农杆菌(Agrobacerium tumefacins)中Ti质粒上的一段DNA(Transferred DNA,T-DNA)插人西洋参植物细胞核基因组而得到的转基因植物组织.本试验在前期工作的基础上,从西洋参冠瘿组织培养基中分离得到5个化合物.经波谱解析,将其鉴定为:20-(R)拟人参皂苷PF11、人参皂苷Re、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rb3和胡萝卜苷.上述化合物均为首次从转基因西洋参冠瘿组织培养基中分离得到.     

西洋参是药非人人适用

西洋参最适宜于气阴两虚有热度的病人，其特点为不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。近些年，西洋参备受青睐，且成品繁多，如洋参冲剂、洋参丸、西洋参蜂皇浆等。事实上．西洋参是一味药，而不是保健品。可是一些广告将其描述得犹如神物，如服后能增进智慧，活跃思维，振奋精神等等，甚至宣称“服用了西洋参，能促使贸易谈判成功”，真是令人匪夷所思!不少人也以为西洋参老少皆宜，四季可服，     

无公害西洋参栽培技术

留坝县是全国三大西洋参种植基地之一。笔者经过多年探索，总结出西洋参无公害栽培方法，通过生产过程控制，减少化肥、农药的使用，使西洋参药效、品质有较大的提升。     

基于PCR-RFLP的西洋参和人参指纹特征鉴定

目的建立西洋参与人参限制性片段长度多态性聚合酶链式反应(polymerase chain reaction restriction fragment length polymorphism,PCR-RFLP)的鉴定方法.方法采用改良的CTAB法从西洋参和人参中提取基因组DNA.应用生物信息学软件设计西洋参与人参核糖体DNA ITS序列的特异性引物,利用PCR技术对指定序列进行扩增,并通过RFLP方法酶切后进行指纹图谱的鉴别比较.结果提取西洋参与人参基因组DNA19 kb,并扩增核糖体122 bp大小的基因片段,经酶切后西洋参为80 bp和42 bp长度的两条片段,而人参仍然为122 bp长度的单一片段.结论西洋参与人参DNA具有特异性酶切位点,可作为西洋参与人参鉴定的有效方法,该方法简便快速,结果可靠.     

西洋参细胞培养的研究进展

利用西洋参悬浮细胞培养技术生产人参皂甙,在理论和生产上,都具有重要意义.概述了国内外在西洋参愈伤组织培养、细胞悬浮培养和发酵培养方面的研究进展情况.