西归中总氨基酸含量测定方法研究

目的：研究西归中总氨基酸含量的测定方法。方法：采用单因素试验对提取条件进行选择,采用分光光度法测定西归中总氨基酸含量,茚三酮显色后检测波长为570nm。结果：总氨基酸的最佳提取条件为物料比1∶15,乙醇浓度为70%,水浴回流提取2次,每次2h;标准曲线方程A=0.031 3C＋0.038 9,r=0.999 7,酪氨酸含量在2～12μg/ml范围内线性关系良好。平均回收率为99.44%,RSD为2.47%（n=9）。结论：此方法简便,准确性好,为西归药材的质量控制提供了一个定量方法和参考依据。     

京大戟多糖的提取及苯酚-硫酸法测定其多糖含量的研究

对京大戟多糖的提取条件和多糖的测定方法进行探索,以期优化京大戟多糖的提取条件和测定方法。采用热水浸提法提取京大戟多糖,同时采用苯酚-硫酸法测定其多糖含量。结果显示:(1)京大戟多糖最佳提取条件为液料比30∶1、提取次数为2、提取温度为80℃、提取时间为2 h;(2)苯酚-硫酸法测定京大戟多糖含量的最佳条件为:苯酚浓度为5%、浓硫酸用量为5 m L、反应温度为100℃、显色时间为30 min,在此条件下,测得京大戟中含糖量为22.09%。苯酚-硫酸法的精密度和重现性的RSD为1.38%、稳定性RSD为1.78%、加标回收率为98.35%,表明该实验获得的提取条件和测定方法均可有效用于京大戟多糖的提取和测定。     

五指山绿茶茶多糖的提取与含量测定

目的研究五指山绿茶茶多糖的提取工艺与含量测定方法。方法茶多糖含量测定采用蒽酮-硫酸法;采用水浸提法,以茶多糖提取得率为指标进行正交试验设计,考察对茶多糖提取得率的影响因素。结果多糖含量测定的线性回归方程为C=6.637 6A-7.249 89,r=0.999 1,线性范围为10.040~100.40μg/m L。最佳提取工艺为加入15倍量的水,90℃提取3次,每次180 min。结论为五指山绿茶提供了稳定可行的茶多糖提取工艺,准确可靠的茶多糖含量测定方法。     

新疆枸杞子中多糖的提取及含量测定

对新疆枸杞子进行多糖的提取及含量测定.用水提醇沉法从新疆枸杞子中提取水溶性多糖,通过苯酚-硫酸比色法在490nm波长处测定多糖含量.提取过程中通过单因素试验分析了乙醇浓度、浸提温度、料液比及浸提时间等因素对多糖提取率的影响.在单因素试验的基础上,通过正交设计法优化新疆枸杞子中多糖提取工艺条件,确定了多糖的最佳提取工艺条件为：乙醇浓度为80%、浸提温度为90℃、料液比为l∶50、浸提时间为2.5h、浸提次数为3次.在此条件下,回归方程A=6.8316C＋0.03,R=0.9993,葡萄糖在7~49μg/mL范围内,呈良好的线性关系,f因子为3.79（RSD=1.24%,n=3）,多糖含量为7.37%（RSD=0.38%,n=3）,回收率为96.96%（RSD=1.87%,n=3）.所用方法快速、准确、灵敏,可作为枸杞子中多糖含量的测定方法.     

大理产甜玉米与糯玉米中多糖的提取与含量测定比较

目的:研究云南大理产甜玉米(云甜玉1号)与糯玉米(云筑糯5号)玉米粒中的多糖的提取方法,进行多糖含量测定并比较.方法:采用单因素试验对多糖的提取条件进行优化,活性炭脱色,Sevage法脱蛋白质精制玉米多糖.采用蒽酮-浓硫酸法测定多糖的含量,显色后检测波长为600nm.结果:玉米多糖的最佳提取条件固液比为1:15,提取时间2h,提取次数3次.葡萄糖标准曲线方程为:Y=0.074.9x+0.0396,r=0.9991,线性关系极好,甜玉米(云甜玉1号)中总多糖含量为56.21mg/g,糯玉米(云筑糯5号)中总多糖含量为30.64mg/g.结论:最佳提取条件下玉米多糖得率高,测定方法准确可靠,糯玉米(云筑糯5号)中总多糖含量远远低于甜玉米(云甜玉1号),(P<0.05),为大理地区不同品种玉米资源的开发利用提供实验依据.     

酚硫酸法测定灵芝多糖的研究

目的：从灵芝中提取多糖，并测定其含量．方法：灵芝多糖的提取一般方法为醇析沉淀法，本实验为找出该方法的最佳工艺条件，结果表明：灵芝多糖提取的最佳工艺条件为：乙醇浓度85％，乙醇：料液为2：1，pH为6．5．结果：用酚-硫酸比色法测定多糖的含量，测得灵芝多糖含量6．55％，平均回收率99．05％，RSD=1．02％（n=3）．结论：该法操作简便，重现性好，实验结果令人满意．     

荔枝多糖的提取条件及含量测定

采用料水比、浸提温度、浸提时间3因素3水平的正交试验法优化了荔枝多糖的提取条件,并用硫酸-苯酚法对荔枝多糖含量进行了测定．结果表明,荔枝多糖最佳提取条件为：料水比为1：9,浸提温度为100℃,浸提时间为4h;荔枝多糖换算因子为1．45,多糖平均质量分数为4．36％,多糖含量测定相对标准偏差(RSD)为1．57％．     

微波技术在黄花菜多糖提取中的应用

研究应用微波技术以黄花菜为原料提取黄花菜多糖的新工艺。在单因素实验的基础上,通过正交实验确定最佳提取工艺参数。结果表明,黄花菜多糖最佳提取工艺参数为微波功率490 W,提取时间100 s,液固比25∶1,提取2次。按此工艺参数提取,多糖平均得率为31.65%,RSD=2.21%(n=3);多糖平均含量为18.89%,RSD=2.63%(n=3);平均回收率为97.92%,RSD=3.13%(n=6)。与水提醇沉法相比,应用微波技术提取黄花菜多糖,每次提取的时间由3 h减少到100 s,而多糖含量提高了23.63%。     

正交实验法优选鸡肉参多糖的提取工艺

目的：用超声提取法对鸡肉参中多糖提取工艺进行研究。方法：用正交实验设计法筛选最佳提取工艺,并用苯酚-硫酸法测定鸡肉参多糖含量。结果：λmax=491nm,平均回收率为102.05%,RSD为1.73%。鸡肉参多糖的最佳提取工艺为：超声提取时间120min,料液比为1∶40,提取次数为1次。结论：该方法简单、快速、准确,为从鸡肉参中提取多糖提供理论依据。     

鲍鱼多糖提取工艺的研究

通过单因素实验研究鲍鱼多糖提取工艺参数．通过对固液比、提取温度以及提取时间的研究,确立各因素工艺条件,采用苯酚-硫酸法测定其多糖含量．当固液比为1：40、温摩为80℃、提取时间为3h时,得到了较好的提取率．在选择的最佳的工艺参数下,提取的鲍鱼粗多糖中多糖含量为74．89％,鲍鱼（干）中多糖含量为9．23％．     

不同来源的黄芪多糖产品质量比较研究

为比较不同来源黄芪多糖产品的质量差异,应用紫外分光光度法测定黄芪多糖总多糖含量,采用物理方法对黄芪多糖性状进行外观鉴别,再结合高效液相色谱示差折光法测定黄芪多糖中单糖的组成及含量。研究结果显示：7个不同来源（企业）的黄芪多糖产品外观性状、总多糖含量及单糖的组成和含量有较大的差别。总多糖含量为0.143 0—0.963 3 g/g,单糖组成主要为葡萄糖和阿拉伯糖,两者的峰面积比为（1.75—15.76）：1;外观性状质量比较优的产品其总多糖含量为60.0%—75.0%,葡萄糖和阿拉伯糖的峰面积比值为5.28—5.71。该方法操作简便,结果准确可靠,可用于黄芪多糖的品质全面评价,为黄芪多糖产品品质甄别提供参考。     

黑木耳的富硒发酵

本实验以亚硒酸钠（Na2 SeO3）为硒源对黑木耳进行富硒发酵,以获得富硒黑木耳发酵液,为有机硒多糖等开发利用提供依据.用3种不同碳氮源培养基26℃于200rpm进行液体发酵,在不同时间测定黑木耳菌丝体多糖含量和生物量,确定了最优培养基（每升）为葡萄糖20g,豆饼粉5g,硫酸镁0.5g,磷酸二氢钾2g.在优选培养基中通过添加不同浓度的亚硒酸钠对黑木耳进行富硒发酵.结果与不添加亚硒酸钠黑木耳发酵液相比,在硒浓度为10-50mg/L时,黑木耳菌丝体的硒含量和生物量及发酵液多糖含量均随硒浓度的增加而提高;在50mg/L时,硒含量、生物量和多糖含量达最高,分别为10.48μg/g、9.37g和L20.3g/L;当亚硒酸钠浓度高于50mg/L时,菌丝体硒含量降低,生物量、多糖含量亦下降.结果表明,黑木耳具有较好富硒能力,但培养基中亚硒酸钠的浓度会影响发酵液中多糖含量和黑木耳菌丝体的富硒效果.与不添加亚硒酸钠黑木耳相比,添加适量亚硒酸钠有利于黑木耳菌丝对硒的吸收利用,并可促进黑木耳生长和多糖含量的提高;但过量添加,则可抑制黑木耳生长并降低多糖含量和对硒的利用率.     

难处理金矿吸附浸矿细菌多糖含量变化的研究

采用苯酚-硫酸方法测定HQ0211菌裂解液中多糖含量,得出最佳的裂解时间为25 min,最佳吸收波长为430 nm,最佳冷却时间为10 min.在利用HQ0211菌对含砷金矿进行吸附氧化试验研究时,微生物细胞多糖含量随着溶液体系电位的变化而变化.在480~572 mV阶段,游离在溶液中的细菌的多糖质量浓度为0.033~0.123 mg/mL,吸附在含砷金矿石矿物上的细菌细胞多糖为5.3~8.9 mg/g;当电位达到638 mV时,溶液中游离的细菌细胞多糖质量浓度达1.155 mg/mL,吸附在矿物上的细菌细胞多糖可高达57.5 mg/g.     

云南文山人工种植铁皮石斛多糖含量及微量元素测定

通过采集广南、马关、西畴3个铁皮石斛人工设施栽培基地的样品,采用苯酚-硫酸比色法测定多糖含量,用火焰原子吸收光谱法测定微量元素含量的方法,研究文山地区人工种植的铁皮石斛多糖和微量元素的含量,结果显示马关县、西畴县、广南县样品的多糖分别为26.54%、26.48%、26.55%;所检测铁皮石斛样品含有丰富的人体必需微量元素,Mn、Zn、Fe平均含量分别为6.17,0.944,0.081,0.077,0.234 mg/g;供试样品中Pb、Cu、Cr 3种重金属元素平均含量为0.0017,0.014,0.0002 mg/g,Pb、Cu含量在《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》规定限度范围内。     

银杏叶不同生长期多糖分布研究

对不同时期采集的银杏叶水溶性多糖进行了初步纯化与鉴定.采用了传统的水煮醇沉方法提取多糖,对提取时间,提取温度等实验条件进行了研究.当提取温度为80℃、时间为6 h时,7月份采集的银杏叶得到粗多糖质量为25.64 mg/g的棕褐色固体粉末,纯度为20.20%;9月粗多糖质量为31.60 mg/g的淡黄色固体粉末,纯度8.68%;霜降以后粗多糖质量为83.57 mg/g的乳白色固体粉末,纯度为17.60%.三个时期固体粉末脱蛋白后的溶液在260,280 nm处均无吸收峰,红外光谱进一步证明固体粉末为银杏叶多糖.     

黄花倒水莲（Polygala fallax）多糖含量的测定

目的建立黄花倒水莲多糖含量的测定方法．方法以葡萄糖为对照品,采用葸酮-硫酸法在625nm处测定多糖含量．结果葡萄糖对照品溶液在O．02mg／mL-0．12mg／mL范围内呈良好曲线关系,线性回归方程为：A=11．8926C-0．1363,RL=O．9986,平均加样回收率为100．4％,RSD为1．69％．结论该方法操作方便、快速、重现性好,可用于黄花倒水莲多糖含量的测定．     

灵芝真菌发酵生产灵芝多糖和灵芝酸

提出了灵芝真菌同时高效生产灵芝多糖和灵芝酸的发酵过程。在摇瓶中考察了氮源、接种量、起始葡萄糖浓度和装液量对灵芝细胞生长及灵芝多糖和灵芝酸生产的影响。结果表明 ,酵母膏和蛋白胨复配作为氮源有利于细胞生长。接种量对细胞量有一定影响 ,但是对产物积累量影响更大。在 50 g/ L起始糖浓度下 ,细胞干重达到 1 6.7g/ L,胞内多糖、胞外多糖和灵芝酸分别达 1 .1 9g/ L,0 .854g/ L和 2 1 2 .3mg/ L。考察装液量发现 ,小装液量有利于提高细胞生长速率和产物的生产速率     

桑黄菌质多糖的固态发酵及其抗氧化作用

实验采用固态发酵的方法,将经液态发酵产生的桑黄菌球接种到固态培养基中继续发酵,寻找最佳培养基并对其进行优化,确定最佳培养基配方。提取桑黄菌质多糖,灌胃给予环磷酰胺(CP)创伤小鼠,观察其对小鼠血清和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)质量分数的影响。抗氧化实验表明,桑黄菌质多糖可明显提高小鼠血清和肝组织SOD活性,降低MDA质量分数,具有抗脂质过氧化的作用。     

苯酚-硫酸显色法测定生菜中的多糖含量

采用苯酚-硫酸显色法测定了生菜中多糖的含量,讨论了反应温度、反应时间、测定波长、苯酚及硫酸的用量等因素对显色反应的影响.在优化条件下,用分光光度法测量其吸光度.根据标准曲线回归方程A=9.770 51C+0.003 3(r=0.998 6)求出多糖含量.结果表明,生菜中多糖的含量为70.21 mg/g,平均回收率为98.0%,相对标准偏差RSD为1.16%,准确度高.该法可为蔬菜中多糖含量的测定提供一种快速简便的技术.     

基于亲水色谱-电雾式检测器-电喷雾-飞行时间质谱技术的西洋参不同部位单糖组成的对比分析

采用亲水色谱-电雾式检测器-电喷雾-飞行时间质谱,测定西洋参不同部位(芦头、主根、参须)中多糖的单糖组成。采用超声辅助酸解法对西洋参多糖进行完全水解,应用Waters Xbridge Amide柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),梯度洗脱(A为乙酸铵水溶液,B为乙腈),流速0.8 mL/min,柱温40 ℃,ESI-TOF/MS进行定性鉴别,CAD检测器(雾化器温度60 ℃,N₂压力8.8 kPa)进行定量测定,结合主成分分析对西洋参不同部位进行区分。该方法在一定质量浓度范围内具有良好的线性(相关系数>0.999 1),检出限为0.03~0.13 μg/mL,平均回收率为94.17%~107.15%。应用该方法测定了西洋参不同部位多糖水解产物中7种单糖(葡萄糖、果糖、阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、岩藻糖、甘露糖)和2种糖醛酸(半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸),主根中葡萄糖含量较高,其平均值为(2.123±0.070)mg/g;芦头中鼠李糖、阿拉伯糖、果糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸含量较高,其平均值分别为(0.037±0.006)mg/g、(0.179±0.023)mg/g、(0.158±0.028)mg/g、(0.036±0.006)mg/g、(0.069±0.007)mg/g、(0.376±0.096)mg/g;参须中岩藻糖含量较高,其平均值为(0.120±0.005)mg/g。该方法简单,灵敏度、重复性好,为西洋参单糖组成和不同药用部位开发利用提供了方法和数据支持。