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本文通过对《食品营养标签管理规范》中营养标签标识内容的解读,阐述消费者可从食品营养标签中获得的营养知识,以及通过《食品营养标签管理规范》的实施,使得食品营养标签在我国预包装食品中的广泛应用对我国居民平衡膳食,增进健康的作用。 相似文献
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营养摄入水平是后天环境因素中影响青少年与儿童生长发育的重要因素。调查结果表明:目前太原市城区、郊县青少年与儿童的每日膳食结构普遍存在营养摄入失衡与不足的现象。建议市政府及有关部门应积极采取措施,尽快制定太原市青少年与儿童膳食结构方案 相似文献
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儿童营养是儿童生存、生长发育的基石和全人群健康的基础。5岁以下儿童的营养状况是衡量整个人群营养状况最敏感指标,也是衡量一个国家经济社会发展水平的重要指标。5岁以下儿童的营养不良关系到儿童近远期生长发育、生存能力,还会增加其成年期肥胖等慢性疾病的发病风险,加大个人和社会的疾病负担,对家庭和国家经济产生深远影响。5岁以前是极为重要的营养干预窗口期,营养干预可改善儿童生存和发展能力,预防慢性疾病,促进健康成长。概述了自改革开放以来我国5岁以下儿童营养不足大幅下降、微量营养素缺乏显著降低,但超重肥胖快速增加的变迁特征;总结儿童营养改善工作成效显著,我国5岁以下儿童生长水平接近甚至超过中高收入国家,提前实现了联合国营养相关的多个千年发展目标;指出我国5岁以下儿童超重肥胖问题凸显、儿童营养不良的城乡差异依然明显和6月龄内婴儿纯母乳喂养状况欠佳等问题突出;并从完善和落实儿童营养改善法规政策、推进营养教育与信息传播、提升儿童营养服务、加强妇幼营养监测提出工作方向和重点,以期为进一步改善我国儿童营养状况制定政策和措施提供借鉴,推动全人群营养与健康的可持续良性发展。 相似文献
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基于膳食平衡指数和营养曲线的个体膳食评价方法 总被引:1,自引:1,他引:0
针对我国居民膳食营养失衡情况普遍和个体膳食评价方法难被普通人理解的实际应用问题,提出一种基于膳食平衡指数(DBI)和营养曲线的可计算、可理解的个体膳食综合评价方法. 该方法结合基于膳食平衡指数(DBI)的膳食结构评分和基于营养曲线的能量评分方法引入能量权值系数构建个体膳食评价模型. 实验表明,该模型对个体膳食评价准确率为90%,能够为个体膳食提供有效指导;能量和膳食结构评分结果可与慢性疾病高危人群预警模型形成闭环,为疾病的早发现、早干预、健康促进提供有效的膳食干预方法. 相似文献
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文章综述了我国青少年营养现状,青少年运动与营养干预措施和科学化营养配餐的研究。青少年营养摄入不足和营养摄入过剩并存,严重影响青少年的健康;科学的运动与营养干预措施及科学化营养配餐对青少年的健康有着显著的改善作用。 相似文献
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何洪绪 《天津师范大学学报(自然科学版)》2002,22(4):69-71
分析了青少年学生的营养特点和营养价值需求,指出了我国青少年学生在膳食营养上存在着某些偏向,提出了获得全营养素的来源与建议。 相似文献
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对运动营养补充的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
通过查阅大量国内外运动营养方面的文献资料,试图从营养补充与运动能力的关系入手,系统的整理与分析国内外运动营养的研究现状及其研究成果,为运动训练工作中的营养补充提供一定的理论依据。 相似文献
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营养问题已成社会公共问题
去年发布的中国居民营养与健康现状调查的结果表明,随着国民经济的持续快速发展,近十年来,我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善,营养不良和营养缺乏患病率持续下降,但与此同时,我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战. 相似文献
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黑龙江省高水平运动员掌握营养知识情况的调查分析 总被引:1,自引:0,他引:1
对黑龙江省的高水平运动员及其教练员进行了问卷调查,从中发现黑龙江省的高水平运动员和教练员对营养知识缺乏足够的营养认识,传统的按价论质的错误营养观根深蒂固,为此,通过对体育运动中营养的必要性、重要性的分析和研究,提出建议. 相似文献
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南美藜的化学组成和营养价值 总被引:7,自引:0,他引:7
朱剑宏 《成都大学学报(自然科学版)》2002,21(2):24-28
本文介绍了正被现代人重新认识的南美洲古老作物南美藜的基本情况 ,通过对我国西藏地区种植的南美藜种子的化学成份及营养特点的分析 ,并与禾谷类作物在营养方面进行的比较 ,发现南美藜具有很高的营养价值 相似文献
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我国从2000年开始实施"学生饮用奶计划",在各级政府的统一领导和各有关部门的通力协作和配合下,国家"学生饮用奶计划"取得了可喜的进展,产生了显著的社会效益。2006年4月温家宝总理题词"我有一个梦想,让每个中国人,首先是孩子,每天能够喝上一斤奶。"温总理的题词体现了我国政府对青少年营养健康的关注。培养大学生饮奶习惯是国家"学生饮奶计划"的延伸,能改善大学生的营养状况,提高他们的健康素质。要对大学生开展营养教育,提高他们的营养意识,帮助他们养成每天饮奶的习惯。 相似文献
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我国从2000年开始实施"学生饮用奶计划",在各级政府的统一领导和各有关部门的通力协作和配合下,国家"学生饮用奶计划"取得了可喜的进展,产生了显著的社会效益。2006年4月温家宝总理题词"我有一个梦想,让每个中国人,首先是孩子,每天能够喝上一斤奶。"温总理的题词体现了我国政府对青少年营养健康的关注。培养大学生饮奶习惯是国家"学生饮奶计划"的延伸,能改善大学生的营养状况,提高他们的健康素质。要对大学生开展营养教育,提高他们的营养意识,帮助他们养成每天饮奶的习惯。 相似文献
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氨基酸是动物营养和饲料中最重要的营养成分。在研究开发领域,氨基酸的需要量、氨基酸营养与代谢、氨基酸与免疫的关系、氨基酸与畜禽产品品质等领域的工作终是动物营养研究的热点和开发应用的重点。我国是蛋白质资源严重缺乏的国家,据权威人士预计,到2010年,我国饲料蛋白质的缺口相当于3000万t豆粕,这个问题如得不到很好解决,将威胁到我国的粮食安全。因此,深入开展新型赖氨酸的理论研究与应用推广工作,减少蛋白用量,对缓解我国资源短缺,促进我国饲料工业和畜牧可持续发展有着特殊的实际意义和深远的历史意义。 相似文献
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动物营养实验室不仅是专业实践的场所.更应成为科学研究和新技术推广的基地.通过分析动物营养实验室管理存在的缺点弊端,就如何进行科学化管理提出几点建议.以优化和提升动物营养实验室的管理水平. 相似文献
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饮食控制是糖尿病治疗的重要组成部分,完整的饮食治疗包含营养教育,饮食控制以及定期体检。但在实践中,饮食治疗通常不能达到预定的效果,其原因是没有能够给其提供科学的食谱,控制其饮食。我们通过实验证实,给糖尿病患者提供以制定个性化食谱为核心的复合式营养干预比单纯以营养教育式的营养干预效果更为显著。 相似文献
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饶平 《南华大学学报(自然科学版)》2001,15(1):79-81
通过自己的训练和比赛实践,对田径运动员在赛前、赛中、赛后的营养补充问
题进行了探讨和研究,结果表明了比赛期间合理补充营养的重要性。 相似文献
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刘晓松 《长春师范学院学报》2003,(2)
营养是保证径赛运动员最佳身体和竞技状态,提高运动成绩的重要物质基础,本文通过近年来的运动营养学成果来探讨能够有效保证径赛运动员日常训练、比赛所需能量和营养,并且在训练、比赛后能够快速恢复体能和保证身体健康的全面均衡营养的膳食安排。 相似文献