平菇液体菌种的生产与应用

以玉米渣，马铃薯等为原料生产平菇液体菌种，用搅拌器进一步将菌丝打断，使单位体积中产生更多菌丝片段，充分发挥液体菌种优点，建立了液体菌种保藏和新接种方法，实践证明，平菇液体菌种有推广前途。     

普通微生物学实验用菌种保藏方法的探讨

普通微生物学实验是大学生物教学中一门非常重要的实验课程，菌种的保藏工作至关重要，此文介绍了普通微生物学实验用菌种的保藏方法，指出了影响菌种存活及长期保藏的主要因素。     

平菇液体菌种的生产与应用 

以玉米渣、马铃薯等为原料生产平菇液体菌种。用搅拌器进一步将苗丝打断，使单位体积中产生更多菌丝片段，充分发挥液体苗种优点，建立了液全菌种保藏和新接种方法。实践证明，平菇液体菌种有推广前途。     

三种微生物实验方法的改进

对微生物实验教学过程中的菌种分离纯化、菌种保藏、微生物显微摄影等3种常规实验方法进行了改进。菌种分离纯化改进方法是结合“10倍稀释法”和“挑单孢法”设计的,是一种适用于单细胞微生物及产孢子的真菌和放线菌的新方法,该法简单,可以实时观察孢子萌发、菌丝生长。细菌分裂等现象;茸种保藏方法是在4℃冰箱保藏方法基础上的一种简易菌种保藏方法,操作简单,易掌握。无需特别设备,尤其适宜于大、中专院校及一些基层单位作为保存菌种用;显微摄影改进方法就是数码相机直接通过目镜照相,该法操作简单易学,能够及时记录实验结果,在数码相机比较普及的时代,更能体现实验改革与时俱进的特点。     

微生物《菌种薄膜保藏法》研究初报

微生物菌种是国家的重要生物资源。菌种保藏工作对于微生物资源的开发和利用,对于基础理论研究都起着非常重要的作用;特别对于那些已在国民经济中起着重要作用的微生物菌种,更是迫切需要保持它们的优良生产性状。因此,菌种保藏已成为一个重要课题,越来越受到网内外微生物学工作者的重视。 目前常用的菌种保藏法有:斜面、矿油斜面、沙土管、真空冷冻干燥等方法。国内外微生物学工作者对此作了许多改革。例如,用无菌橡皮塞密封代替试管棉塞,保藏     

应用广泛的菌种保藏技术——真空冷冻干燥法

采用真空冷冻干燥法保藏微生物菌种迄今已有七十多年的历史。由于在真空冷冻干燥状态下,微生物能保持长时期的活力,并保持遗传性状的稳定性。因此,国内外都很重视这项保藏技术。目前,此方法已趋成熟,并且在微生物学、医药卫生及食品工业     

哈尔滨工业大学建设微生物平台推进生物产业化

今年上半年，微生物菌种资源保藏和研究利用技术平台和微生物生物信息学大型数据库系统在哈工大开始建设。这是为了保证黑龙江省生物产业发展规划中城市生活垃圾生物工程综合处理技术，马铃薯薯渣、汁水资源化生物技术，农作物秸秆资源化生物技术，牛粪、猪粪、     

动物微生物学实验菌种保藏与管理

菌种保藏的方法有传代培养法、甘油法、干燥法、冷冻真空干燥法及液氮超低温法等,不同方法保藏菌种的种类、时间不同,要根据实际情况选择合适的方法。在实际工作中,对传代培养法进行改良,取得较好效果,同时,采取相应的措施对菌种保藏工作进行管理。     

斜面传代法保藏食用菌种的方法改进

在通用的斜面传代保藏法的基础上,研究了增加培养基的装量,在培养基中加入缓冲剂和把棉塞换为无菌胶塞对菌种保藏的影响,结果表明,这三种措施都可以使保藏的菌种在较长的时间内保持原有的优良特征和活性,延长了斜面传代法保藏菌种的保藏时间,减少了移植传代的次数。     

斜面传代法保藏食用菌菌种的方法改进

在通用的斜面传代保藏法的基础上，研究了增加培养基的装量，在培养基中加入缓冲剂和把棉塞换为无菌胶塞对菌种保藏的影响，结果表明，这三种措施都可以使保藏的菌种在较长的时间内保持原有的优良特征和活性，延长了斜面传代法保藏菌种的保藏时间，减少了移植传代的次数 .     

酿造用黑曲霉及诱变和野生根霉菌种保藏方法的探索

本文对酿造工业使用的产葡萄糖淀粉酶的几种野生和诱变根霉及黑曲霉菌种的保藏方法进行了探讨。研究表明:经7年保存的麦麸曲室温和低温(4℃)、马铃薯葡萄糖琼脂斜面石腊油封存低温保藏方法保藏菌种全部存活,室温保藏菌种糖化酶活力显著降低,而低温保藏菌种糖化酶活力虽也降低,但仍不失为工业上菌种保藏的一种有效方法。     

几种微生物菌株的保藏结果

建立简便有效的菌种保藏法是一项重要的微生物学基础工作,在常用的斜面转接保藏法中,酵母菌和霉菌比较容易保藏,而某些细菌、放线菌保藏期较短,为此我们借鉴国外用无菌蒸馏水长期保藏植物病原菌的经验,对实验室的9种细菌培养物和1种放线菌用无菌重蒸水进行了保藏,现将保藏结果简报如下:     

几种微生物菌株的保藏结果

建立简便有效的菌种保藏法是一项重要的微生物学基础工作,在常用的斜面转接保藏法中,酵母菌和霉菌比较容易保藏,而某些细菌、放线菌保藏期较短,为此我们借鉴国外用无菌蒸馏水长期保藏植物病原菌的经验,对实验室的9种细菌培养物和1种放线菌用无菌重蒸水进行了保藏,现将保藏结果简报如下:     

厌氧氨氧化菌种的低温保藏条件

剖析了厌氧氨氧化菌种低温保藏的影响因素,系统总结了保藏温度、保护剂（海藻糖、二甲亚砜、甘油等）、保藏时间、基质及活性恢复措施的设置要点。最后指出,保藏厌氧氨氧化菌种时需根据优势菌的生理特性选择恰当的保藏条件。     

室温下放线菌和霉菌菌种保藏报告

微生物菌种是国家宝贵的生物资源,也是从事微生物学教学,科研和生产的基础。菌种保藏十分重要。菌种保藏的方式方法因微生物的种类不同而异。国内外文献均有许多介绍。晚近在国内应用比较普遍的菌种保藏方法有:斜面低温、液体石蜡斜面、小米或夫皮、沙土管和冷冻干燥保藏方法等。这些方法一般都在低温下进行保藏。     

我校第一项曙光计划项目《合成天然肉味香精的新技术研究》通过专家鉴定

我校首次获得上海市教育发展基金资助,上海市教育委员会批准的曙光计划项目《合成天然肉味香精的新技术研究》,历时一年的研究,取得了优异的成绩。2004年10月28日,在我校召开该项目的鉴定会。鉴定会由上海市教育委员会科技处主持,项目负责人、生物与食品工程系主任肖作兵教授代表项目组作项目研究报告。     

提高干燥透析菌种膜片含菌数的研究

本文介绍采用透析培养技术,制备了微型干燥透析“菌种膜片”。微型“菌片”是菌种保藏微型化的关键技术,它有利于节约菌种贮存空间和便于邮寄。     

我校第一项曙光计划项目《合成天然肉昧香精的新技术研究》通过专家鉴定

我校首次获得上海市教育发展基金资助，上海市教育委员会批准的曙光计划项目《合成天然肉味香精的新技术研究》，历时一年的研究，取得了优异的成绩。2004年10月28日，在我校召开该项目的鉴定会。鉴定会由上海市教育委员会科技处主持，项目负责人、生物与食品工程系主任肖作兵教授代表项目组作项目研究报告。     

应用食用菌深层培养技术制种效应的研究

深层培养,即让食用菌菌丝在液体培养基中生长。本试验即以马铃薯、玉米粉、麦粒作为深层培养基质,接入平菇、香菇和猴头等菌种,进行试验,以固体培养料作为对照。结果表明:食用菌菌种在液体培养基中其生长速度比固体培养的快。从菌种质量上比较:液体菌种具有生长周期短,量大,菌龄一致,接种后发菌快的优点。用液体菌种即可替代斜面母种用于原种生产,又可代替固体原种用栽培种生产,而且培养液体菌种污染率低,还可连续多次扩大培养,对菌丝的生长速度,菌种质量无不良影响,适合于大规模工厂化生产。     

啤酒酵母优良菌种──HT35

啤酒酵母优良菌种──ＨＴ３５它以天津啤酒厂生产用菌和中国微生物菌种保藏中心的ＩＦＦＩ１２０２菌株为亲株，通过有性自然杂交而获得。它具有双乙酰生成量低、还原力强、凝聚性能好、发酵速度快、产品口味优良等优点。采用该菌种可缩短啤酒生产周期１／５～ｌ／３，提...