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《食品化学》实验课程是食品科学与工程和食品质量与安全专业重要的专业基础课之一。为了提高实验教学质量,对《食品化学》实验课程教学进行了改革实践。通过教学改革,提高了学生的主动参与性,培养了学生的科学研究与创新能力,取得了良好的效果。 相似文献
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针对食品科学专业本科生物化学实验课程教学进行探索和改革.从实验课程的安排、教学内容的筛选以及实验教学方法等方面进行科学调整,建立并规范了实验课程教学考核及评价方法,提高了《生物化学》实验课程的教学质量和水平,培养了学生的自主创新能力. 相似文献
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刘绍军 《河北科技师范学院学报》2000,(3)
立足职技高师院校的办学特点和人才培养目标 ,结合食品科学与工程专业的实际情况 ,对目前食品微生物课程教学的现状进行分析 ,提出将理论教学和实践教学分化成两门课程的建议 相似文献
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食品物性学是食品科学专业的一门专业基础课,经立项成为我校研究生全莫教学课程建设项目。通过本课程教学改革和实践,深化了食品及相关材料的物性教学内容,引入了工程仿真视频软件提高教学质量,充实了实践教学环节,为学生自主发展创造更好的条件。 相似文献
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本文主要采用了文献资料法、问卷调查法和实验研究法,按照体育校本课程开发的方法和程序对定向运动课教学方案进行设计和实施,通过教学实验对教学方案的具体实施操作情况进行了阐述和分析,结果表明定向运动校本课程开发的教学效果达到了预期的目的,定向运动校本课程的开发符合《全国普通高等学校体育课程指导纲要》中因时因地制宜开发利用课程资源的要求,是体育教学改革的一个新途径。 相似文献
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根据《食品工厂设计》课程的特点,探讨了该课程建设应从提高教师业务素质、优化教学内容、改进课程教学方法、加强与实践教学相结合等措施,以增强教学效果、提高教学效率,将食品工厂设计课程建设成为食品科学与工程专业的精品课程。 相似文献
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嵌入式专业类课程是工科类专业的一门专业课程,传统的教学方式是在教室内由教师按照书本传授系统的理论知识,然后通过若干验证性的实验进行知识的巩固加强。这种方式易造成理论与实践的分割,不利于学生真正掌握到知识并能实际应用。本文基于以工作过程为导向的课程设计,从工作过程分析,教学过程分析和教学方案过程设计等诸方面对嵌入式进行课程开发,并根据工作任务对我们教学方案和实践改革进行了比较深入的剖析,提出了一些新的对策。 相似文献
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食品科学与工程专业实践教学改革 总被引：1，自引：0，他引：1
本文指出了当前食品科学与工程专业实践教学中存在的问题,对实践教学中教学计划、教学方法、教学管理等提出了改革的建议和设想,以促进食品科学与工程专业实践教学的进一步发展。 相似文献
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电力电子技术在电气工程专业实践教学中占有重要地位。该文结合塔里木大学的工科教学实践，对电力电子技术课程实践教学进行探索和研究。提出增强实践教学的方法和手段，包括增加电力电子技术课程设计，增加综合性、创新性实验，搭建开发实验应用平台。 相似文献
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食品机械与设备是食品科学与工程专业一门重要的专业主干课。这门课程涉及内容多,实践性强。本文结合食品机械与设备这门课程的实际教学情况,融入创新教育理念,以培养学生的实践能力和创新能力为依据,构建了创新型的实践教学体系,改进了教学方法。 相似文献
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本文在分析PowerBuilder程序设计课程教学现状的基础上,结合教学实践,从教学内容、教学方法、实验环节、自主学习、考核方案等方面对课程的教学问题进行探讨。 相似文献
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针对软件类课程的实践教学现状,提出并采用云计算技术对实践教学环节进行改革,开发相应的管理与考核平台,提供实验过程的全程跟踪与实验结果的有效管理、组织和追溯,支持多种程序语言的作业、课内试验及期末考试的自动评测,并具备抄袭自动检测功能,以过程管理和实践能力考核为手段促进学生理论知识与实践能力全方位提高。系统已经成功应用于软件课程的实践教学,满足了软件实践教学的有效管理。 相似文献
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课程实验测评是课程实验教学实施的重要环节,其测评模式决定了学生对实践能力培养的重视程度和收获效果。针对电子科技大学软件工程专业实施卓越工程师教育培养计划项目,文中分析探讨课程实验测评模式对学生工程实践能力培养的影响。提出一种突出工程实践能力培养的课程实验测评模式,解决传统课程实验测评模式固有问题。结合数据库课程的学生实验测评,文中设计了课程实验测评方案、测评内容及其测评系统,用于评价学生课程实验的学习成效。通过数据库课程实验测评应用,学生在数据库设计、数据库应用开发、数据库产品应用等工程实践能力方面取得较大收获,培养了软件工程师的数据库基本能力。 相似文献