光折射原理在科研中应用之一例

赵紫阳总理早在1982年就指出,中国的科学研究必须面向经济建设。根据这个精神,我们注意了教学与生产实践的结合,在与地区味精厂协作研制的《味精浓度连续测量仪》就是一例。 味精生产过程的结晶工序是用蒸发罐使味精溶液浓缩,以提取出味精晶体。其中“浓度”是一项重要的工艺参数。生产实践证明,若浓度偏低,将使晶体溶解,浓度过高又会产生新的晶核——“伪晶”,这些都是工艺要求所不允许的。目前许多工厂在味精生产的结晶过程中,主要是依靠工人的经验操作,很难控制在理想状态下进行育晶,从而延长了育晶时间、生产周期,导致产量降低,质量下降,能源消耗增大及成本增加等不利情况。如能在生     

离子液体及其在蛋白质结晶中的研究应用

由于独特的物理化学性能和优良的生物兼容性,近年来离子液体被创造性地应用到蛋白质结晶中,并取得了理想的效果。在介绍了离子液体的种类、性质等背景的基础上,重点阐述了近期离子液体在蛋白质结晶中的应用研究现状,并初步探讨了离子液体对蛋白质结晶行为的影响机理,分析了未来离子液体在蛋白质结晶领域的应用前景。     

关于空分装置主冷排液及加热问题的探讨

文章就空分装置超过24小时的长期停机是否要排掉主冷的全部液体进行了讨论,提出了排液与否取决于液位的下降程度和总烃等的有害杂质浓缩情况的原则。同样也对长期停车后是否对装置进行全加热提出了具体意见。     

蒸馏冷冻分离工艺及其节能

《化工科技动态》,(11),24—26(1986) 蒸馏冷冻分离工艺是八十年代初引起人们注目的蒸馏节能新工艺。该工艺把减压蒸馏与冷冻结晶融为一体,在有压力梯度的蒸馏冷冻设备内,液体混合物中的结晶组分在绝热条件下连续结晶,液体混合物吸收结晶潜热气化,最终把液体混合物分离成气相产     

有机结晶过程动,静态交替育晶机理探索

本研究以蔗糖、葡萄糖、味精等有机工业结晶过程为对象。在研究过程中广泛吸取有机化学、物理化学、结晶化学和化工传递原理等基础学科的基本原理,并引入压力场、超声场、悬浮剂等外加能量场和结晶助剂,对群晶生长的动力学和结晶习性变化进行了系统的研究和探索,初步弄清了产生“晶体生长分散”不良现象的主要原因,证实了蔗糖等结晶物系溶解度、过饱和度以及起晶临界点会随压力升高而升高,并首次提出“动静态交潜育晶新工艺”,设计了能减少生长分散、提高结晶率的小型育晶试验装置。     

拉萨火车站站房工程地面石材结晶施工技术

众所周知我们平时在工程中对石材的保养主要是对石材进行涂蜡抛光,曾经被人们当作一种行之有效的保养方法。但是,现在人们发现这种保养方法存在许多弊端,工作量较大也繁琐。而使用机械将液体结晶硬化材料对石材进行保养处理是比较流行的一种石材保养方法。这种保养方法行业称为"石材结晶硬化处理"。     

受限液体的相变行为

水等一类物质有很多不同于其他物质的反常特性.目前存在几种不同理论观点解释水的反常性质,其中最受广泛关注的是水的液体-液体相变理论.实验对这一理论正确与否的验证面临诸多挑战,这是因为理论预测的两种液态之间的相变在极易结晶的深过冷区.目前的液体-液体相变理论实验验证主要集中在受限体系,这是因为体系受限能降低结晶温度使得水在更大温度范围内以液态形式存在进而可以实验探测.但是受限本身引进了额外的自由度,如受限尺度、界面化学性质等,因此受限体系的结果在多大程度上能反映非受限水的性质是一个值得探讨的问题.在这篇综述文章中我们将主要介绍受限对体系液体-液体相变和液体-固体相变的影响.     

铁盐对味精废水生化法处理效果的影响

通过采用普通厌氧化反应器和两相厌氧流化床反应器,引用合适而又高效的除硫酸根方法,在将硫酸根浓度降到一较低水平的基础上,来优化含硫酸根味精废水生化法处理工艺,研究亚铁离子和铁对味精废水生法处理效果的影响。研究结果表明,该工艺方法有好的COD和硫酸根去除效果,能有效地用于工业上味精废水的处理。     

米糠蜡基油凝胶的结晶动力学研究

为了阐明米糠蜡基油凝胶的结晶动力学，采用米糠蜡添加量、加热温度及结晶温度等加工条件，对凝胶体系微观结构、流变学特性、硬度和热力学行为的影响。结果表明，油凝胶体系中的米糠蜡能以结晶形式在液态油脂中形成三维晶体网络，将液体油紧密地束缚在网络结构中。米糠蜡的添加量和结晶温度对米糠蜡基油凝胶结构与性质具有显著的影响，而加热温度则无显著影响。综合考虑形成凝胶的性能与生产成本，米糠蜡油凝胶的最优制备条件为：米糠蜡添加量为4.0%，加热温度为80 ℃，结晶温度为20 ℃。在此条件下制备的米糠蜡油凝胶具有较好的机械性能和热力学性质。     

食品工业结晶过程起晶新方法

以味精、葡萄糖这两种食品工业中大量生产的结晶产品为研究对象，简要介绍了用超声波刺激与溶剂的协同作用使溶液快速起晶制种的新方法。与传统的制种法相比，这种新方法具有制种快、制得晶种数目稳定且粒子均匀整齐等特点。在实验室条件下进行了育晶试验，用新法制得的晶核投种后，结晶生长过程平稳，晶形良好，表明该新方法值得在食品工业结晶中推广应用     

几种含不饱和健类热致液晶化合物的合成与表征

合成３种新型的含有不饱和端基的热致液晶化合物，该类化合物在８０℃左右，收结晶态直接转变为向列型介晶相，由向列型介晶相转变为各向同性液体的温度随液晶化合物的组成不同而不同。液晶分子的极性增加可提高液晶化合物由结晶相进入向列型介晶相的转变温度。     

用味精废液生产饲料酵母

由浙江省微生物研究所研究的利用味精废液生产饲料酵母技术,最近已通过省级小试技术鉴定,菌种发酵得率为2.5％,酵母粗蛋白含量为63％,味精废液中COD去除率为60％左右。利用味精废液生产饲料酵母,是采用了生物技术措施,通过工业方式,在工厂的发酵罐中培养酵母之类的微生物而制成的蛋白质。它可以代替鱼粉及其它蛋白源作为家畜家禽、鱼类以及其它经济动物的饲(饵)料。每生产一吨味精将产生20～25吨废水,用来做饲料酵母,可回收近500公斤的蛋白     

Oslo结晶器晶体粒径分布特征的CFD模拟

采用计算流体力学的研究方法,通过多分散相模拟技术,研究同一液体流场内不同粒径晶体在Oslo结晶器内的分布规律,并对结晶器进行了分区域考察.结果表明:在适宜的循环液体流速下,在结晶区域可实现稳定的晶体粒径分布;循环速率与要求的晶体粒径直接相关;在变径区域可实现晶体的粒径分级,控制循环液体中的晶体粒径和晶体悬浮密度.此研究结果可为进一步了解Oslo结晶器内结晶过程的进行和结晶器的设计提供参考.     

几种含不饱和键类热致液晶化合物的合成与表征

合成３种新型的含有不饱和端基的热致液品化合物，该类化合物在８０℃左右，出结晶态直接转变为向列型介晶相，山向列型介晶相转变为各向同性液体的温度随液晶化合物的组成不同而不同。液晶分子的极性增加可提高液品化合物由结晶相进入向列型介晶相的转变温度。相对降低液晶分子的硬段长度，可使液晶化合物出向列型介晶相进入各向同性液体的转变温度升高，同时利用核磁共振（ＮＭＲ）．差热分析（ＤＳＣ），正交们光显微镜以及元素分析对液晶化合物的结构和性能进行了表征。     

环硫树脂的合成与反应动力学

备。其与环氧树脂的差别只是三元环中硫取代了氧,故二者有许多相似之处。但在许多方面二者也有明显的差异。如低分子量的环氧树脂是粘稠液体,而环硫树脂呈结晶状态。环硫树脂比相应的环氧树脂具有较高的固化速度,易于常温或低温固化,具有较     

咪唑类离子液体作用下银纳米粒子调控合成

近年来,有关离子液体在水体系中的聚集以及类似于传统表面活性剂在水体系中形成胶束的研究[1],向我们揭示了离子液体在材料的液相合成中可以扮演常见表面活性剂相同的角色,即可通过形成模板来控制材料的结晶行为.     

鸡精与味精的PK

<正>人体能够体验到的基本味道之中,有一种叫作"鲜"。而在烹饪食物时添加鸡精或味精,可以让食物口感更鲜美,但究竟放鸡精好还是味精好,却说法不一。而大多数人也许会告诉你:鸡精更好。很多人对味精有成见,却对鸡精情有独钟,认为鸡精是以鸡肉为主要原料做成的,不仅有营养,而且安全。那么,事实到底如何呢?     

新型碳化塔重碱结晶动力学及添加剂对结晶影响的研究

以空气－ＮａＨＣＯ３饱和液为介质，在新型碳化塔的模拟塔内，测定了气体流速ｕｇ、液体流速ｕＬ、液相内循环速度ｕｃ、晶浆平均停留时间τ等参数对结晶动力学的影响；重点研究聚丙烯酸钠加入碳化塔后动力学参数的变化规律．按Ｒａｎｄｏｌｐｈ和Ｌａｒｓｏｎ模型计算了结晶成核速率Ｂ０和晶体生长速率Ｇ，并建立了结晶动力学方程．结果表明，添加聚丙烯酸钠，有利于增大结晶颗粒，改善重碱结晶质量．     

离子液体中纤维素的溶解及再生特性

探讨了不同来源纤维素在离子液体1-丁基-3-甲基咪唑氯代盐(［bmim］Cl)中的溶解性能,并采用红外光谱、X-射线衍射及热重分析等手段对木浆纤维素在离子液体［bmim］Cl中溶解和再生前后的结构变化进行了分析。结果表明,未经活化的纤维素可直接溶解于离子液体［bmim］Cl 而不发生其它衍生化反应,原纤维素聚合度越低,溶解越容易。再生纤维素分子量较原纤维素有所降低,结晶状态由纤维素Ⅰ转变为纤维素Ⅱ,再生后纤维素热分解温度降低,热稳定性略有下降。     

高效生物反应器研制成功

最近,一种高效生物反应器已由我校化工系研制成功。长期以来,国内在生物发酵方面处于落后状况,而生物反应器落后是主要问题,特别与技术发达国家相比差距较大。此次,由我校研制成功的高效生物反应器,不但结构简单、操作方便,而且各项技术指标比之老设备都有了较大提高,其中单位功耗氧传递率提高了三倍。尤其目前我国味精生产量远不能满足市场需要,此种反应器将使国的味精生产能力大为