α－淀粉酶水解液发酵生产麦角隐亭的研究

用５％麦粉的α－淀粉酶水解液培养麦角菌ＡＴＣＣ２００１９，结果其发酵液能产生麦角隐亭（５０．１６±２．４０）μｇ／ｍＬ，与３０％蔗糖的发酵培养基的产碱量（２０．７４±３．５３）μｇ／ｍＬ相比，两者有差异（ｐ＜０．０５）．在１０％蔗糖的培养基中，发酵第４天后补加５％麦粉的α－淀粉酶水解液，麦角隐亭的产量为（４７．１２±６．３４）μｇ／ｍＬ，也高于碳源为３０％蔗糖的产碱量（１９．８９±２．４０）μｇ／ｍＬ，两者差异显著，ｐ＜０．０１．而两种方法的菌丝体生长量均相差无几，ｐ＞０．０５．     

近交系NJS小鼠的生物学特性研究Ⅰ．繁殖性能与生长发育的观察

对作者培育的近交系ＮＪＳ小鼠的繁殖性能与生长发育进行观察，结果表明：ＮＪＳ小鼠的基代虽来源于ＫＭ远交群，但由于高度近交和定向选择，其产仔、泌乳等繁殖性能已大大下降。有关繁殖性能指标为：配产间隔２５．９±４．５／ｄ、胎间隔４７．１±１１．４／ｄ、窝产仔数７．６±２．６／只、离乳仔数６．２±２．３／只、离乳率８０．５±２５．２／％、初生个体重１．５５±０．１２／ｇ、泌乳力４４．６７±１７．１２／ｇ、离乳个体重１０．３５±０．９５／ｇ。３０、６０、９０日龄雄鼠个体重分别为：１７．０±２．１／ｇ、２７．８±１．７／ｇ、３１．８±２．１／ｇ，雌鼠分别为：１５．８±０．９／ｇ、２３．５±１．４／ｇ、２５．５±１．６／ｇ。与其他近交系相比较，ＮＪＳ小鼠的繁殖性能与Ｃ＿（５７）ＢＬ／６近似，比ＢＡＬＢ／ｃ、ＤＢＡ／２显著高（Ｐ＜０．０１）。离乳前后ＮＪＳ小鼠的生长速度与ＢＡＬＢ／ｃ近似，比Ｃ（５７）ＢＬ／６、ＤＢＡ／２显著快（Ｐ＜０．０１）。     

苯二氮■化合物等对雌性狼山鸡生产性能的影响

本试验研究苯二氮化合物－Ｆ８９以及β－受体激动剂ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ（ＣＬ）对雌性狼山鸡生产性能的影响。２ｐｐｍＦ８９和２ｐｐｍＦ８９＋１ｐｐｍＣＬ添加在６５－１１５日龄雌性狼山鸡日粮中，能分别提高摄食量１１．３９％和７．５８％，提高增重２０．４６％（ｐ＜０．０１）和１５．３３％（ｐ＜０．０５）；降低料重比７．５２％和６．７１％。屠宰测定表明：日粮中添加２ｐｐｍＦ８９对狼山鸡胴体组成没有影响．而添加２ｐｐｍＦ８９＋１ｐｐｍｃＬ却提高了鸡的胸肌率１１．２８％（ｐ＜０．０１）、腿肌率６．７７％（ｐ＜０．０５），从而改善动物胴体组成，提高瘦肉率。添喂含２ｐｐｍＦ８９的日粮后，狼山鸡血糖浓度显著下降，β－脂蛋白含量显著上升。表明Ｆ８９影响鸡的糖代谢脂代谢活动。     

苦丁茶降血脂作用的研究

对实验性高血脂小鼠分别用１．２％和２．４％的苦丁茶水灌胃４５ｄ后，取尾血测定其血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）、高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－ｃ）含量和卵磷脂胆固醇酰基转移酶（ＬＣＡＴ）的相对活性，并计算出低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－ｃ）和极低密度脂蛋白胆固醇（ＶＬＤＬ－ｃ）浓度及动脉硬化指数（ＡＩ），并与绞股蓝茶的降脂作用进行比较。结果表明，饮用苦丁茶可以明显降低实验性高血脂小鼠的ＴＣ、ＴＧ和ＬＤＬ－ｃ、ＶＬＤＬ－ｃ（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），显著升高ＨＤＬ－ｃ含量及ＨＤＬ－ｃ／ＴＣ（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），而作为阳性对照的绞股蓝茶组ＨＤＬ－ｃ与高脂组比较无显著差异．二个苦丁茶组与绞股蓝茶组的ＬＤＬ－ｃ／ＨＤＬ－ｃ及ＬＣＡＴ相对活性均与高脂组有显著差异（Ｐ＜０．０１），与对照组则无明显差异。由此说明，苦丁茶具有降血脂、防治动脉粥样硬化的作用，提示苦丁茶的降脂机理与其能够升高ＬＣＡＴ相对活性有关。     

半乳糖亚急性致衰老模型的研究

以６～８周龄雄性ＢＡＬＢ／Ｃ小鼠为实验对象，研究半乳糖亚急性致衰老动物模型，并观察其对免疫功能的影响，皮下注射半乳糖１００ｍｇ／ｋｇ·ｄ，４０ｄ后发现，致衰组与对照组相比，脑ＭＡＯ－Ｂ活性升高５７．９％（Ｐ＜０．０１）；肝ＳＯＤ活性下降１７．２％（Ｐ＜０．０５）；心肌脂褐素含量增高４８．３％（Ｐ＜０．０１），而且各项指标均与老年组（１７月龄）非常接近（Ｐ＞０．０５）．致衰组与对照组相比，对巨噬细胞吞噬功能，迟发型过敏反应，溶血素的产生，免疫器官的重量均无显著影响（Ｐ＞０．０５）．表明这种亚急性致衰老模型可以用作筛选抗衰老药物和食品的生化指标的研究，而不能作为研究免疫功能的亚急性致衰老模型。     

木聚糖降解菌的筛选和木聚糖酶性质的研究

筛选两株生长快、产木聚糖酶活力高的菌种；黑曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒ，ＡＮ０１）、链霉菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓｓｐ．Ｓｔｒ７Ｂ），酶活力分别达１２８ｍｇ／Ｌ·ｍｉｎ和１７６ｍｇ／Ｌ·ｍｉｎ；酶反应最适温度分别为６０℃与５０℃；最适ｐＨ值为５．０和６．０，并分别在ｐＨ２．２～５．０，５．８～６．４酶活性稳定；在６０℃条件下保温１．５ｈ，酶活力分别剩余２０．５％，８８．５％，其中ＡＮ０１株原酶液在９０℃保温１０ｍｉｎ，活力仍剩余１４．５％．Ｃｕ２＋对酶活表现出极强抑制，Ｆｅ２＋，Ｍｇ２＋，Ｃａ２＋等离子则有促进作用；用纸层析法探讨了不同培养时间各种产物产生的情况．     

日粮中添加甜菜碱对蛋鸡生产性能及蛋壳质量的影响

将１０８只２９周龄海兰褐壳蛋鸡随机分为３组（１、２、３组，１组为对照组），每组３６只，饲喂３种不同处理的日粮６周（各组分别含甜菜碱０、１００、２００ｍｇ／ｋｇ），测定每组鸡的饲料消耗、产蛋率和平均蛋重；试验期末每组随机取鸡蛋３０杖，分别测定蛋壳厚度、蛋壳灰分含量及哈夫单位。结果表明：３组的产蛋率、产蛋量分别比１组提高９．９％和９．５％（Ｐ＜０．０１），料蛋比降低８．２％（Ｐ＜０．０１），而２组与１组相比差异不显著；平均蛋重和蛋壳厚度各组间差异不显著；哈夫单位２组和３组分别比１组高１．１％和１．８％（Ｐ＜０．０ｓ），蛋壳灰分含量分别比１组高１．３％和１．０％（Ｐ＜０．０５），表明蛋壳矿物质沉积有明显增加。     

应用大肠杆菌的核苷磷酸化酶合成胸苷

通过大肠杆菌核苷磷酸化酶的转脱氧核糖基作用，从胸腺嘧啶和２‘－脱氧核苷合成胸苷。优化了以ｄＵ为底物合成胸苷的反应条件。以３０ｍｍｏｌ／Ｌ ｄＵ为底物其合成胸苷的转化率可达５．３％；以ｄＡ，ｄＣ，ｄＵ，ｄＧ的混合物为底物转化度为５２．６％；以ＤＮＡ降解后的２’－０脱氧核苷混合液作底物，反应液中胸苷浓度从９．２ｍｍｏｌ／Ｌ提高到１７．９ｍｍｏｌ／Ｌ。     

前期生长发育受阻育肥猪的补偿生长

以前期生长发育受阻的育肥猪为试验组．正常猪为对照组，两个试验的结果表明，改善饲养条件后，试验组生长速度明显提高，试验１试验组（ｎ＝５）９月龄体重４０．８千克，日增重６８９．１克比对照组提高２３．１％（Ｐ＜０．０１）；试验２试验组（ｎ＝６０）７月龄体重５０．７千克，日增重６５４．８克，比对照组提高１５．６％（Ｐ＜０．０１）；试验组每日采食风干料明显增加，实验１和实验２分别提高２４．６％和１１．８％：试验组每增重１千克耗ＤＥ和ＣＰ实验１减少８．８７％和１１．８％，实验２减少３．７％和４．１％（Ｐ＜０．０１）．体重９０千克左右屠宰，试验组膘厚、后腿比例和脂肪率减少（Ｐ＜０．０５），但瘦肉率提高（Ｐ＜０．０５）．     

高丽参口服液的急性及长期毒性研究

高丽参口服液急性毒性实验，小鼠经灌胃给药最大耐受量为３０ｇ／ｋｇ体重，腹腔注射给药的ＬＤ５０为（１２９±１．５）ｇ／ｋｇ体重，大鼠长期毒性实验分别灌胃给药４．０ｇ／ｋｇ、２．０ｇ／ｋｇ和１．０ｇ／ｋｇ体重，对照组给予等容积蒸馏水，连续４周，各组无动物死亡，各项指标检查正常，病理报告高剂量组有３只动物部分肝细胞胞浆疏松化和气球样变性，中、低剂量组无明显改变，高剂量组存活动物于停药１０ｄ后，病理检查正常．     

红菇提取液抗衰老作用初探

目的:研究红菇提取液对果蝇寿命的影响,初步探讨红菇提取液的抗衰老作用.方法:以3隐性果蝇为对象,通过果蝇的生存试验主要统计其平均寿命、半数死亡时间和最高寿命,比较1mg/ml、5mg/ml、10mg/ml和15mg/ml四种不同浓度红菇提取液对果蝇寿命的影响.结果:从平均寿命看,1mg/ml时雄、雌果蝇分别延长6.94%、11.14%(P均<0.01);5mg/ml时雌果蝇延长7.14%(P<0.01).从半数死亡时间看,1mg/ml时雄、雌果蝇分别延长7.51%、8.45%(P均<0.01);5mg/ml时雌果蝇延长7.38%(P<0.01).从最高寿命看,5mg/ml和10mg/ml时雌果蝇分别延长13.47%和16.37%(P均<0.01).结论:红菇提取液对果蝇有一定的抗衰老作用,其中1mg/ml的红菇提取液效果最好.     

磁场对缺氧性心肌损伤大鼠血红细胞SOD活性变化的影响

目的：探讨磁场对缺氧性心肌病大鼠血红细胞SOD活性变化的影响。方法：将大鼠随机分为四组：空白对照组、磁作用对照组、缺氧性心肌损伤组、缺氧性心肌损伤磁场治疗组。采用四氮唑蓝法测定各组大鼠血红细胞SOD活性。结果：大鼠血红细胞SOD活性,心肌损伤磁场治疗组明显高于缺氧性心肌损伤组（P＜0．01）,磁作用对照组高于空白对照组（P＜0．05）。结论：在磁场作用下缺氧性心肌损伤大鼠和健康大鼠血红细胞SOD活性可明显升高,进而表明：磁场对缺氧性心肌损伤大鼠和健康大鼠心肌具有一定的保护作用。     

异育银鲫对糖利用性的研究──饲料糖含量对生长、消化吸收率及体成分的影响

用糊精含量分别为５％、２５％、５０％的三种饲料饲养异育银鲫,研究异育银鲫对糖利用性特点,每个循环过滤水族箱中放养４０尾鱼,每种饲料喂两箱之鱼,饲养六周．摄食不同饲料的异育银鲫增重率有显著差异（ｐ＜０．１）,２５％糊精组生长最快,５％糊精组生长最慢．异育银鲫对三种饲料中糖的消化吸收率随着饲料糖含量的增加而极显著提高（ｐ＜ ０．０１）,粗蛋白的消化吸收率虽然各组间差异不显著,但也有相同的趋势．摄自不同糖含量饲料的鱼其肌肉含水量随饲料糖含量增加明显下降（ｐ＜０．０５）,粗蛋白和脂肪的含量随饲料糖含量的增加而增加,但差异不显著．在禁食２４小时时,肝糖元含量随饲料糖含量增加而显著提高,但能降解肝糖元的肝脏淀粉酶活性差异不显著（ｐ＜０．０５）．     

兰菌净防治儿童反复呼吸道感染疗效观察

为探讨兰菌净治疗小儿反复呼吸道感染(RRI)的疗效及其副作用,采用随机开放对照法.给予常规抗感染对症治疗,治疗组在常规治疗基础上加用兰菌净.结果显示,兰菌净组血清中IgA/(g/L)从3.25±3.52升高到6.25±6.71,CD系列值提高,CD3/％从62.47±7.72升高到66.6±6.62,CD4/％从33.8±8.03升高到37.6±7.31,P＜0.01.兰菌净组较对照组呼吸道感染次数减少,治疗后5个月累计感染次数为(2.20±1.42)次,而对照组为(3.60±1.93)次,两者相比P＜0.01；感染的持续时间缩短,兰菌净组平均为(2.03±1.74)d,对照组为(3.65±2.06)d,P＜0.01.疗程结束后3个月兰菌净组使用抗生素天数明显减少.兰菌净组有效率73.8％,对照组有效率40.3％.兰菌净组服药过程中,有3例出现皮肤皮疹,1例出现食欲下降,未见其他副作用.兰菌净治疗RR1患儿,可以使CD3、CD4及血清IgA水平明显升高,减少感染次数,临床上安全有效.     

不同饲料对牛蛙机体主要养分组成变化的影响

研究了饲喂不同饲料对牛蛙机主要养分级成变化的影响。结果表明：全价饲料组牛蛙整体中粗蛋白、钙、磷的含量分别比蚕蛹组高４２．４１％、８１．３２％、８７．５０％,而粗脂肪含量比蚕蛹组低１１８．１１％;必需微量元素、氨基酸的含量均不同程度地高于蚕蛹组。牛蛙腿肌中粗蛋白、粗脂肪、钙、磷等的含量与峡谷组间十分接近;在微量元素上,全价饲料组牛蛙铜、铁的含量比蚕蛹组高３１．００％、９２．０６％,而锌、锰的含量则差     

中华鳖多糖对坐骨神经电生理学特征的影响

用常规电生理技术研究了老年小鼠坐骨神经传导速度、动作电位幅度、时程和绝对不应期的变化。结果表明,老年小鼠较成年小鼠坐骨神经传导速度减慢,动作电位幅度降低,绝对不应期延长,但动作电位时程无明显变化.用TSP给老年小鼠灌胃(1.0g/kg或2.5g/kg.2ld,po)或浸泡(5mg/ml或50mg/ml,30min)成年小鼠坐骨神经,可分别提高老年和成年小鼠坐骨神经传导速度、动作电位幅度,缩短绝对不应期,使老年小鼠坐骨神经的这三项电生理学指标达成年对照小鼠的水平.用 TSP(5mg/ml或50mg/ml,30min)浸泡蟾蜍坐骨神经,对电生理学特征也有类似的影响.     

熊去氧胆酸对小鼠酒精性肝损伤的保护作用

目的研究熊去氧胆酸(UDCA)对小鼠酒精性肝损伤的保护作用。方法将昆明种小鼠60只随机分为正常对照组、模型组、联苯双酯组(200mg/kg)、熊去氧胆酸低剂量组(UDCA-L(30mg/kg)),熊去氧胆酸中剂量组(UDCA-M(60 mg/kg))、熊去氧胆酸高剂量组(UDCA-H(120 mg/kg))。除正常对照组外,其余各组均灌胃给药,1次/d,连续10 d,灌胃容积为0.2 mL/10g。每日灌胃给药30 min后,除正常对照组灌胃等容积的蒸馏水外,其余各组小鼠均灌胃35度二锅头白酒16 m L/kg,造酒精性肝损伤模型。10 d后,观察小鼠肝脏、脾脏系数、检测血清ALT、AST,肝组织SOD、GSH、MDA、NO的水平。HE染色,观察肝病理变化。结果 UDCA各剂量组均可降低小鼠脾脏系数和血清ALT、AST活性,升高肝组织SOD、GSH活性,并降低肝组织MDA和NO含量(P 0.05或P0.01)。结论 UDCA对小鼠酒精性肝损伤有一定的保护作用。     

微生态制剂A对罗非鱼生长及消化酶活性的影响

以奥尼罗非鱼为试验对象,考察以枯草芽孢杆菌和紫色非硫光合菌为主要成分制成的微生态制剂A对罗非鱼生长及消化酶活性的影响.结果显示:与对照组相比,饲料中添加微生态制剂A能够降低罗非鱼养殖饵料系数16.91%,体质量提高9.78%;能显著或非常显著地提高罗非鱼胃、肠道和肝脏中的淀粉酶活性(P0.05或P0.01)和脂肪酶活性(P0.05或P0.01);能够显著提高罗非鱼肠道胰蛋白酶的活性(P0.05).可见,微生态制剂A有降低罗非鱼养殖饵料系数和促进生长的作用.     

IgA/VCA阴性鼻咽癌患者血清中IgA和IgG含量的探讨

作者测定了41例 IgA/VCA 阴性鼻咽癌患者血清中 IgA 和 IgG 的含量,其均值分别为0.83mg/ml和11.16mg/ml,明显地低于正常人(分别为1.62mg/ml 和20.33mg/ml)和 IgA/VCA 阳性的鼻咽癌患者(分别为1.84mg/ml 和18.45mg/ml).结果显示,IgA/VCA 阴性鼻咽癌患者的体液免疫功能可能处于低下状态,这就说明了为什么这些鼻咽癌患者对 EB—VCA 的 IgA 抗体检测试验呈阴性反应.作者进而推荐对IgA/VCA 阴性患者加做 IgG/VCA 和 IgG/EA 的试验.这在病毒血清学方面实鼻咽癌会有所帮助.     

急性高容量血液稀释联合控制性降压在上矢状窦破裂修补术中的应用

目的：探讨急性高容量血液稀释(AHH)联合控制性降压(CH)用于上矢状窦破裂修补术的临床效果.方法：将22例ASA Ⅱ～Ⅲ级在全麻下行上矢状窦破裂修补术患者随机分成2组(I组：AHH+CH,Ⅱ组：AHH),均于打开骨瓣前行AHH,I组同时用硝普钠行CH.记录AHH前(T0)、骨瓣打开时(T1)、骨瓣打开后10 min (T2)、上矢状窦修复完毕(T3)和术毕(T4)的MAP,HR,Hb,Hct和血气值,计算2组的出血量、输血量、尿量、总输液量及AHH扩容量.结果：2组的CVP值在T1时均较T0明显升高,在T2和T3时I组的与T0比较无显著变化,Ⅱ组的明显低于T0时和I组同时点;在T1时I组的Hct值显著低于Ⅱ组;I组较Ⅱ组扩容量显著增大,输血量明显减少.结论：AHH+CH用于上矢状窦破裂修补术可增加扩容量,增强术中血流动力学的稳定,减少输血量.