牛奶蛋白纤维的组成与结构研究

通过氨基酸分析、红外光谱、X射线衍射及SEM扫描电子显微镜研究了牛奶蛋白纤维的组成及形态与聚集态结构,并与腈纶和大豆蛋白纤维进行了比较.结果表明,牛奶蛋白纤维含有17种氨基酸,占纤维总质量的24.86%;红外光谱表明牛奶蛋白纤维是由酪素与丙烯腈共同组成的;牛奶蛋白纤维的结晶度为45.22%,其横截面呈不规则状,纵向有沟槽.     

培养基成份对链格孢霉胞外蛋白酶的影响

本文研究了培养基成份对链格孢霉（Alternaria atternata)胞外蛋白酶形成的影响，发现，培养基成份对链格孢霉胞外蛋白酶的形成与活性有明显影响。链格孢霉只有在含1%酪素的培养基里才能形成胞外蛋白酶，否则不形成胞外蛋白酶，硫酸镁（MgSO4)对其蛋白酶活力有明显正向影响；磷酸氢二钾（K2HPO4）对其蛋白酶活力有明显负向影响；硝酸钠（NaNo3)对其胞外蛋白酶的形成具有明显负向影响。     

AN-g-Casein纤维的结构与性能的研究

利用扫描电镜(SEM)观察,发现AN-g-Casein纤维截面形成了皮芯型结构;芯层Casein组分相畴约20～60nm,拉断时,芯层易产生原纤化;皮层结构致密,断面平整;纤维表面形成细长条纹。AN-g-Casein纤维中二组分的结晶度基本不随酪素含量而变。AN-g-Casein纤维吸湿性、染色性优异,且能采用酸性染料、阳离子染料染色,AN-g-Casein纤维力学性能良好,是一种值得推广应用的新型改性仿真丝纤维。     

新型无酪素颜料膏的制备

介绍了制备无酪素颜料膏的一种新方法.主要对无酪素颜料膏中炭黑改性进行了研究,并做了改性炭黑在颜料膏中的应用实验.得到碳黑改性的最佳工艺条件为:羟甲基化碳黑质量浓度0.22 g/mL、单体浓度6.3 mol/L、硝酸浓度0.66 mol/L、引发剂Ce4 离子浓度16 mmol/L、反应时间4 h、反应温度50℃,接枝率达6%.应用实验表明:表面接枝的炭黑应用于颜料膏中克服了炭黑分散稳定性差的缺点,利用改性炭黑制备的无酪素颜料膏的稳定性得到明显提高.     

在硫氰酸钠浓水溶液中丙烯腈-酪素接枝共聚的研究

采用傅利叶红外光谱表征了在硫氰酸钠(NaSCN)浓水溶液中丙烯腈(AN)、酪素(Casein)均相接枝共聚制得的接枝共聚主产物为AN—g—Casein接枝共聚物,研究了反应时间、单体质量分数、引发剂质量分数、反应温度对接枝共聚的影响,讨论了反应前酪素的溶解条件。     

AN-g-casein浓溶液在毛细管流动中的入口效应和可复弹性形变

采用气压式毛细管流变仪 ,测定了丙烯腈 -酪素接枝共聚物 (AN- g- casein)浓溶液的流变性能。利用 Dewitt模型 ,解析并分离了末端校正中入口效应 ξ和可复弹性形变 SR,给出了 ξ和 SR与切变速率及温度的定量关系 ,在测定范围内具有普适性意义 ,在实际生产中 ,利用 ξ和 SR 的普适性方程 ,只需一根流动曲线 ,就可求得真实的流变参数。这种解析分离方法也适用于其他粘弹性高聚物。