乳酸菌发酵型冬瓜汁饮料的研制

在冬瓜汁中加入乳酸菌进行发酵,通过改变发酵温度、菌种添加量以及口味的调配优化,以期得到满足消费者口味的新型冬瓜汁乳酸菌饮料。通过对发酵过程中的pH值、氨态氮、总酸、还原糖、乳酸菌数进行测定和对比,结合感官评定得出最佳的发酵条件为发酵温度 33 ℃、接种量1.0%、发酵时间2 &调配优化试验结果表明：当加白砂糖1.0%、柠檬酸 0.025%、不加盐时口感最佳。     

大学生医疗保险探析

随着我国医疗保险制度的改革,大学生原有的保障体制将受到冲击。目前,许多高校在大学生的医疗保障制度改革方面都在进行有益的尝试。为此,笔者通过对医疗保险在苏北某高校开展情况的调查分析,提出大学生参加医疗保险是有效的医疗保障方式,建议各高校要积极引导,增强大学生的保险意识,同时重视索赔工作,维护学生的合法权益。     

银行卡网络价格结构与刷卡消费组合决策模型

针对银行卡网络价格结构与刷卡消费之间复杂的关联问题,引入双边市场理论和组合决策思想,以实现银行卡网络整体发展为目标,基于Wright等设计的银行卡网络交换费优化模型,建立了银行卡网络价格结构与刷卡消费组合决策模型.通过加入扰动因子、采用双适应值比较和保留边界不可行解改进了粒子群算法,解决了模型的求解难题,为合理制定银行卡网络价格结构提供了一种新方法,同时拓宽了双边市场理论的应用领域,在电子支付管理领域具有广阔的应用前景.     

大学生医疗保险探析

随着我国医疗保险制度的改革,大学生原有的保障体制将受到冲击.目前,许多高校在大学生的医疗保障制度改革方面都在进行有益的尝试.为此,笔者通过对医疗保险在苏北某高校开展情况的调查分析,提出大学生参加医疗保险是有效的医疗保障方式,建议各高校要积极引导,增强大学生的保险意识,同时重视索赔工作,维护学生的合法权益.     

“机械制造技术”多媒体课件的使用与思考

"机械制造技术"多媒体课件生动形象地再现了材料的各种成形方法和典型零件加工制造工艺过程,具有很强的真实感和表现力,可以激发学生的学习兴趣,扩大课堂教学信息量,提高教学质量。     

翻译美学视角下的散文翻译——以《故都的秋》为例

郁达夫的《故都的秋》是中国现代散文中的佳作之一,情景高度融合,意境悲凉,韵味隽永,是一曲沉郁、幽远的秋的悲歌。如何再现原文的审美意旨是翻译该文的一个关键点,从翻译审美客体的形式系统和非形式系统两方面分析了著名翻译家张培基的译文的美学效果的再现。     

大学生医疗保险探析

随着我国医疗保险制度的改革,大学生原有的保障体制将受到冲击。目前,许多高校在大学生的医疗保障制度改革方面都在进行有益的尝试。为此,笔者通过对医疗保险在苏北某高校开展情况的调查分析,提出大学生参加医疗保险是有效的医疗保障方式,建议各高校要积极引导,增强大学生的保险意识,同时重视索赔工作,维护学生的合法权益。     

关于中日跨文化交际中几个禁忌问题的讨论

中日两国是一衣带水的邻邦,在如此快的社会发展进程中,中日跨文化交流会更加频繁,为了减少冲突和摩擦,消除隔阂,促进中日跨文化交际的顺利发展,了解对方文化,尤其是对方文化中的禁忌文化就显得尤为重要。由于禁忌文化涉及广泛,本文就从跨文化交际中最容易涉及到的饮食禁忌,馈赠禁忌和政治禁忌这三个方面展开讨论,希望能为中日跨文化交际者提供经验,做出贡献。     

半轴套管三辊滚缩成形工艺参数的确定

通过对后桥半轴套管三辊滚缩成形工艺的分析,研究并确定了三辊滚缩成形工艺的设备参数和力能参数,为此工艺的推广奠定了理论基础。