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通过对白灵菇菌丝体进行深层培养的研究及其成分的分析，表明液体发酵白灵菇菌丝体的最佳碳源是玉米粉，白灵菇菌丝体的最佳培养条件是pH4．o～6．0，接种量为10％，装液量为70-80mL_探究了菌丝体所含的人体硌需氨基酸占总氨基酸的52．4％，当培养5d时发酵液中的还原糖含量达到最高峰，随后菌体质量浓度的最大值出现在第6天．氨基氮含量的最大值出现在第7天． 相似文献
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白灵菇多糖的提取及其分离的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
白灵菇菌丝体通过热水抽提,去蛋白,乙醇沉淀,无水乙醇及乙醚离心,得到多糖粗制品.经DEAE-纤维素离子交换柱层析纯化,得到多糖精制品.利用Sephadex G-200凝胶柱层析进行纯度检测,表明达到了均一的纯度. 相似文献
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