沙棘叶多酚的分离纯化及其活性分析

近年来，药食同源植物因其绿色环保引起了人们极大的关注。山西省是沙棘资源大省之一，但其开发利用远远不足。沙棘叶中富含黄酮、多酚、萜类等化合物，具备较好的保健与医药价值。因此，本研究优化了沙棘叶中自由酚、结合酚的提取，并对其抑制肿瘤细胞生长活性进行评价。首先比较了80%丙酮、80%乙醇、超纯水、80%甲醇、80%乙酸乙酯5种溶剂提取了沙棘叶自由酚的效率，结果发现沙棘叶甲醇提取物中总酚、黄酮、单宁含量均显著高于其他溶剂，且较其它4种溶剂的提取物，其对结肠癌细胞表现出显著的增殖抑制作用。然后采用不同的水解方法从甲醇提取自由态多酚后的沉淀物中提取沙棘叶结合酚，结果表明碱水解法得到的总酚、黄酮、单宁含量及对肿瘤细胞生长抑制活性显著高于酸水解法，且高于自由酚。为得到较纯的活性多酚，进一步分别选用极性、非极性的大孔树脂进行纯化，筛选出最优树脂为HPD600。然后用30%、60%、95%的乙醇梯度洗脱多酚，发现60%的乙醇洗脱液具较强抑制肿瘤细胞增殖的作用。本研究的实施为我省野生沙棘资源在生物医药领域的开发利用提供了理论依据。