食品质量与安全专业课程体系建设

食品质量与安全专业是我国高等教育的热门专业之一,现已有100多所高校成立了该专业,但由于院校背景不同,还没有形成比较理想的教育模式。河南工业大学于2004年增设食品质量与安全专业并开始招生,至今已招生10届。如何充分利用学校及学院的教学资源和专业优势,进行粮油食品特色专业背景下食品质量与安全专业课程体系的优化建设具重要意义。本文对该校食品质量与安全专业的基本要求、课程体系建设、评估与优化等方面进行了探讨,以期为该专业在特色专业背景下的建设与发展提供参考。     

榜样的力量

22岁最年轻教授获奖100万13月20日，无数人的目光，集中到一位破解了国际数学难题，被人们称为“数学奇才”和“数学天才”的青年身上。这一天，中南大学校长、中国工程院院士张尧学宣布：破格聘任该校数学与统计学院刚毕业不久的本科生刘路为教授级研究员，并给予100万元重奖。     

为培养创新型人才闯出一条新路

9月2日,备受关注的南方科技大学(下称"南科大")正式揭牌.南科大获得招生权后的第一批188名新生和首届教改实验班的学生,在南方科技大学深圳第一校区参加了学校的揭牌成立大会和开学典礼. 3年来,南科大进行的高教综合改革试验,始终成为舆论关注的焦点.这种关注反映出社会各界对高等教育新模式的一种期冀,人们希望这只搅动中国高等教育的"鲶鱼"能够促使大学办学自主权的回归,能够为建立现代大学制度、为培养创新型人才闯出一条新路.     

靖宇县白江河水电站工程取用水合理性分析

此项目进行水资源论证的目的是为了保证靖宇县白江河水电站工程及生态环境用水,提高用水效率和效益,分析取水的可行性与可靠性,减少建设项目取水和退水对其他用水户及周边环境产生的不利影响,从而为取水许可的科学审批提供技术依据。     

加快推进科研评价体系改革

多年来，改革科研评价体系成为科技界一个老生常谈的话题。尽管改革呼声越来越高，改革举措也在逐步推进，但成效却一直不明显。尽管以论文作为科研评价指标曾经一度促进了我国科研水平的提升，但多年来形成的“文章至上”科研评价体系，导致科研活动逐渐远离它本身的意义，变成了为科研而科研的活动。     

普通高校健美操教学“课内外一体化”模式的创新研究

健美操是高校体育教育的重要组成部分,其所具有的全新教育功效是其他项目无法比拟的。它的动感、雅畅、时尚与活力备受当代大学生的喜爱,已经成为高校体育教学中不可或缺的实践项目之一。该文以健美操课程为切入点,以素质教育和终身体育为指导,以健美操选项班的学生作为改革和实验对象重新构建了健美操＂课内外一体化＂的教学体系,并对其进行了实验,取得了显著的教学效果。为推动新形势下高校健美操教学的改革和发展提供参考。     

鼓励大胆探索培养领军人才——《前沿科学》创刊三周年座谈会发言摘要

编者按 基础研究水平直接决定了我国的自主创新特别是原始创新的能力.实现基础研究的创新,关键在于人才,特别是领军人才.5月25日,科技日报社、科技部基础司和<前沿科学>杂志社联合举办了"鼓励大胆探索,培养领军人才暨<前沿科学>创刊三周年座谈会".在此次座谈会上,多名专家学者围绕如何培养创新领军人才这一问题进行了深入讨论.本期摘发部分发言,以飨读者.     

基于基函数的网络协议分析方法

网络协议分析可以帮助安全人员分析网络漏洞。但网络协议分析面临着协议种类越来越多、协议状态空间越来越复杂的问题。首先提出了基于基函数的网络协议结构表征方法,然后在此基础上给出了基于基函数组合模式的分层协议分析方法。之后针对私有协议,提出了一种可自学习的基函数及其组合模式扩展方式。最后给出了基于基函数的网络协议分析流程。性能分析实验表明提出的方法优于传统的匹配方法和统计方法。     

中国弯颈霉ZN_(923)菌株代谢产物的初步研究

中国弯颈霉ZN92 3菌株在以葡萄糖、蛋白胨为主要原料的液体培养基中发酵培养 ,发酵液用等体积乙酸乙酯萃取 ,无水NaSO4 脱水 ,减压浓缩获粗提品 ,经紫外光谱、高效液相色谱、硅胶G薄层层析以及拮抗试验 ,均显示该发酵液中含有环孢菌素成分     

中国弯颈霉ZN923菌株代谢产物的初步研究

中国弯颈霉ZN923菌株在以葡萄糖，蛋白胨为主要原料的液体培养基中发酵培养，发酵液用等体积乙酸乙酯萃取，无水NaSO4脱水，减压浓缩获粗提品，经紫外光谱，光效液相色谱，硅胶G薄层层析以及拮抗试验，均显示该发酵液中含有环孢菌素成分。