胶原蛋白茶饮料的研制

以胶原蛋白多肽、白砂糖、柠檬酸为原料,进行了胶原蛋白茶饮料配方和条件优化的研究。结果表明：胶原蛋白饮料的原料配方为胶原蛋白3%,柠檬酸0.4%,白砂糖6%,稳定剂阿拉伯胶0.2%;且均质压力为20 MPa,杀菌温度为80℃,杀菌时间20 min,可获得较为优质的产品。     

明代中后期奢靡之风对社会发展的影响

明代中后期，消费凸显奢靡之风。尽管它冲击了封建礼制，有利于当时服务业与文化的发展，诱发了鲜活有力的新思想的萌生，但是它奔迟滞了明代中后期的社会发展。消费奢靡诱发了人们的消费欲望，使社会经济畸形发展，导致了重财重利的社会风：气，助长了统治阶级的贪欲，激化了阶级矛盾，是明代灭亡的重要因素之一。     

化学比色法测定发酵液中L-异亮氨酸的研究

确定了化学比色法测定发酵液中L-异亮氨酸的最佳条件，并且与氨基酸分析仪法进行比较，结果表明化学比色法是一种快速方便的测定方法．