糯米酒发酵工艺优化

以优质糯米为原料对糯米酒发酵工艺参数进行优化,比较了3种酒曲的发酵性能,通过正交试验优化糯米酒生产工艺.结果表明,甜酒曲为最佳发酵酒曲,糯米酒生产的最佳工艺为糯米蒸煮15 min,酒曲量0.5%,发酵时间为48 h,料水比为10∶3（g∶m L）,在30℃下恒温发酵生产的糯米酒口感适宜,香气浓郁.     

Catmull-Clark细分曲面的变距离偏置

给出了一种Catmull-Clark细分曲面的变距离偏置实现算法.在指定初始控制顶点对应极限点的偏置距离和偏置权值后,对基网格进行适当加密,新顶点的偏置距离采用带偏置权值的插值细分方法计算;然后在基网格控制顶点对应极限点的法向偏移指定距离,采用反复迭代的方法求解变距离偏置曲面的控制网格,保证了控制顶点对应极限点的精确偏置.变距离偏置不仅将偏置距离为常值的等距作为特例,而且作为一种曲面造型手段,可以实现细分曲面的局部成型特征和不均匀厚度薄壳体的构造,增强了细分曲面的造型功能.     

谈体育游戏在教学中的运用

就体育游戏的特点，作用以及在教学中运用体育游戏的原则进行论述，以提高体育游戏在教学中的运用价值和体育课的教学质量。     

Defensin抗菌肽的序列特性分析

对defensin抗菌肽进行了生物信息学分析.一级结构表明其具有典型的昆虫防御素特征.二级结构分析表明defensin抗菌肽中主要的结构元件为α-螺旋,但有例外.信号肽及导肽分析结果显示defensin抗菌肽均属于分泌型蛋白.通过对不同物种defensin抗菌肽的分析结果表明,非阳离子抗菌肽的作用机制可能是疏水作用力起主导作用或者是对细菌胞内酶结构与功能、对细菌胞内信号转导的影响有关.     

公安院校特警专业学生体能特征与评价指标的研究

运用文献资料、调查和数理统计等研究方法,对特警专业学生的体能特征与评价指标进行探讨,旨在为其体能诊断、训练和选拔提供理论依据。结果表明：1）特警专业学生体能特征表现为专项速度力量突出,协调爆发能力好,力量耐力和一般耐力好;2）20 s鞭腿击打沙包、20 s直拳击打沙包、立定三级跳、引体向上、双杠臂屈伸、100m跑和3 ...     

应用在联合细分曲面的离散PDE光顺方法

将离散偏微分方程(PDE)光顺方法应用在联合细分的控制网格光顺过程中,即以插值曲线对应的控制边为界将控制网格分割为不重叠的子网格.针对各个子网格分别求解离散PDE,得到控制网格理想曲率,然后在控制网格法向调整控制顶点位置,使控制网格的实际离散曲率逼近于理想曲率.在不同细分层次上,分别对各个子网格光顺,也就实现了控制网格局部和全局的光顺,同时消除了联合细分极限曲面中存在的凹陷等不光顺现象.除奇异点外,极限曲面均达到G2连续.该方法提高了联合细分曲面的质量,扩宽了联合细分的应用范围.     

公安院校开设"野外生存生活训练"课程的探讨

通过文献资料、调查研究等方法,认为在公安院校开设"野外生存生活训练"课程,符合现代高校课程改革理念,有利于促进公安院校学员身心健康的全面发展和"终身体育"意识的建立;同时对于加强警体教学各学科之间的联系,提高学员对体能训练的兴趣,促进野外模拟临战状态下的执法与实践能力具有重要的意义。     

HPLC-RI法测定胃蛋白酶中糖的不确定度评定

通过建立HPLC-RI法测定胃蛋白酶中糖含量的数学模型,找出影响不确定度的因素,并对各个影响不确定度的因素进行评估、计算,由此计算出合成标准不确定度和扩展不确定度.实验结果的合成标准不确定度为1.92%,扩展不确定度为4.1%,表明HPLC-RI法测定胃蛋白酶中糖的不确定度评定结果可靠.     

在高职院校语文教学中融入为职业服务的意识

高职院校的人才培养目标是培养高等技术应用型专门人才,语文课必须在教学中融入为学生的职业服务的意识,才能发挥其在高职教育中的作用。     

纤维煤矸石改良膨胀土强度特性及邓肯-张模型参数

为了改善膨胀土胀缩性能和强度特性,本研究以煤矸石和纤维为固土材料,研究聚丙烯纤维和煤矸石对膨胀土的强度影响及本构关系。首先将不同质量比的煤矸石掺入到膨胀土中,通过无荷载膨胀率试验和收缩试验,分析煤矸石掺量对膨胀土胀缩性的影响,确定煤矸石的最佳掺入比为40%;在此基础上掺入不同掺量的聚丙烯纤维,进行三轴固结排水试验,研究纤维对煤矸石改良膨胀土强度及其邓肯-张模型参数的影响。研究结果表明,掺入纤维后改良土的抗剪强度随着纤维掺量的增加呈先增大后减少的趋势,最佳纤维掺量为0.3%,并且周围压力越高,纤维对改良土强度提高越显著;通过对纤维煤矸石改良膨胀土应力应变的分析,得到了材料的邓肯-张模型参数,采用Matlab软件获取纤维掺量和围压对模型参数a,b的拟合函数,将其代入邓肯-张模型中,模型能较好地模拟试验获得的应力-应变数据。