鸡胚蛋白提取工艺优化及其抗氧化活性研究

文章以孵化14d的鸡胚为原料,采用缓冲液法对鸡胚中的蛋白质进行提取研究,评价了其体外抗氧化活性并分析了其氨基酸组成。采用乙醚低温回流脱去鸡胚干粉中脂肪,通过差示扫描量热仪(differential scanning calorimetry,DSC)确定粗蛋白的变性起始温度为62.47℃。在单因素的基础上,应用Box-Behnken中心组合实验设计建立数学模型,得到了最优提取条件为料液比1∶16、温度50℃、时间116min,此条件下鸡胚蛋白提取率为73.87%。按此方法提取的鸡胚蛋白对1,1二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)具有较强的清除能力。鸡胚蛋白中必需氨基酸组成齐全,含量高,是一种理想的动物蛋白资源,有待进一步开发。     

真菌T-2毒素的降解菌鉴定及降解效果研究

Aspergillus Niger是经筛选获得的一株降解菌,实验结果表明它对T-2毒素具有一定的降解效果。通过高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测,初始质量浓度不同的T-2毒素经Aspergillus Niger菌株发酵7d后,其降解率均在65%以上;14d发酵后,降解率达到90%以上;且从菌株中提取的降解酶对T-2毒素的降解率达到70%以上。经气相色谱法(gas chromatography,GC)对T-2毒素降解产物进行分析,结果显示T-2毒素被降解酶降解成多种物质,可能是HT-2毒素、T-2三醇和T-2四醇这些毒性较小的物质。     

新型催化剂制备聚甲基乙撑碳酸酯的中试温度优化

利用新型催化剂催化环氧丙烷和二氧化碳合成聚甲基乙撑碳酸酯（PPC）,通过优化温度控制条件,得到了性能更加优良、能满足产品应用加工需要的粒料,为新型催化剂用于进一步扩大生产提供了重要的工艺参考。     

果蝇基因组中回文结构的非均匀分布

回文序列是与基因表达调控、DNA复制和重组密切相关的重要DNA模体.回文的功能直接决定其在基因组中的丰度和分布,关于回文丰度和分布的信息从而促进回文的功能研究.文章研究回文在黑腹果蝇基因组中的分布规律.结果发现:(1)在不同类型的基因组序列(如编码区、内含子、基因间区、5’UTR和3’UTR)中,回文在3’UTR中分布最密集,编码序列中的分布最少;(2)序列的碱基组分偏好性不能够完全解释回文在基因组序列中的出现频数;(3)回文的相对丰度随着回文长度的增加而增加;(4)回文序列越长,其GC含量越低.所有这些都在启示,回文的功能多样性强烈依赖于其长度和GC含量.     

Rasch模型在李克特量表中的应用

阐述传统测量方法在李克特量表分析中的固有缺陷,即测验依赖与样本依赖,项目间以及项目选项间计分方式的不合理性的基础上;通过研究实例说明Rasch模型中处理这些问题的方法,并阐述了所用方法的客观性。通过比较,说明Rasch模型是一种客观等距的测量模型。     

新时期会计诚信建设方面存在的问题及对策研究

从外部和内部两方面就新时期会计诚信建设方面存在的问题作了详细的研究,并从目前诚信状况出发,提出了加大监管惩罚力度、强化诚信意识、建立诚信公示制度等方面的建议。     

提高中小商业银行信贷管理之框架研究

在探讨我国中小商业银行贷款流程中存在的问题的基础上,对贷前、贷中、贷后的管理框架提出了建议。     

河北省盐碱地能源甜高粱生产技术规程移

甜高粱是新兴作物,但我国缺乏规范的甜高粱生产技术和质量标准,农民种植无据可依,经常发生种植粗放、田间管理滞后、病虫害严重、收获指标无法保证等问题,致使甜高粱的茎秆产量低、含糖量低且质量差,影响了产后深加工市场的扩大.河北省农林科学院谷子研究所根据甜高粱的生长发育规律,通过大量的科学试验,经过多年多点的重复试验、生产调查、大田示范验证、生产推广应用,数理统计,并依据当地的生态和生产条件,综合分析总结确定,制定了盐碱地能源甜高粱生产技术规程.以提高甜高粱产量、保证质量,提高农产品的附加值,促进产业开发,有利于农民增收.     

新疆达坂城流域水文特征

本文对乌鲁木齐市达坂区达坂城流域的基本概况、水文情势特点和水文要素的地域分布进行了分析,并对该地区的水资源的开发利用和水环境保护提出建议.