大型速冻设备高效蒸发器传热技术研究

对于大型架构下的速冻设备,采纳不同型式,蒸发器特有的传热系数都会凸显差异。本文探析了高效情形下的这类蒸发器,辨识管路排列、管径尺寸数值、翅片各类形态。不结霜情形下,传热特性最为优良的蒸发器应当配有整体框架内的波纹翅片。对于这类器材,设定传热测验以便获得吻合的系数数值。     

鲜食玉米速冻加工工艺及设备研究

玉米是中国主要的农作物,不仅是粮食,也可以作为一种蔬菜。从目前农作物市场经济形式来看,玉米的经济价值越来越高,比如将玉米直接作为小吃销售,也可以做成罐头,那么玉米的深加工就自然成为专家研究的热点问题。