安徽淮北地区盐碱土的成因及其改良措施

安徽淮北地区存在大量的盐碱土，影响土壤的利用和开发，限制农业进一步发展．本文对该地区盐碱土的成因和改良措施进行了研究，意在对开发利用盐碱上，加速本地区农业发展，起借鉴作用．     

亚硝基血红色素食品着色剂的研究

本文以健康的猪、牛、羊的新鲜牲血为原料，经化学提取、合成及酶解等简单步骤、研制成了亚硝基血红色素食品着色剂。该产品可替代具有毒性作用的亚硝酸盐而直接加入食品着色，是一种无毒副作用的理想的调味食品着色剂，同时也增强了食品的营成份。     

核酸的分子静电势（I）──C－DNA的分子静电势

对于序列聚（ｄＧ－ｎｒ）和聚（ｄＡ－ｄＴ）来说，本文介始了Ｃ－ＤＮＡ活性位置的分子静电势（ＭｏｌｅｃｕｌｅｒＥｌｅｃｔｒｏｓｔａｔｉｃＰｏｔｅｎｔｉａｌ）的计算方法和结果［１］．描述了双螺旋表面外壳（ＳｕｒｆａｃｅＥｎｖｅｌｏｐｅｓ）上势的分布，并将其与Ｂ－ＤＮＡ有关结果［２－４］作了比较．     

豆腐柴根提取物对角叉菜致大鼠足跖肿胀的影响

本文研究了豆腐柴根提取物对角叉菜致大鼠足跖肿胀的影响,用1%角叉菜使SD大鼠足跖致炎,然后每隔1h,连续6次测量其足跖肿胀度。结果表明,豆腐柴根提取物具有显著的抗炎作用。     

两种药用植物叶的营养成分和药用价值分析

本文对豆腐柴、杜仲两种药用植物叶的营养成分含量和氨基酸的组成、营养价值进行了研究评价,并对两种植物的药用价值进行了分析,为更好的开发利用这两种资源植物提供科学依据.     

三年制师专化生专业课程设置综合改革研究

根据九年制义务教育农村中学师资的实际状况，我们对三年制师专化生专业课程的设置进 行了研究．论述了这一研究的理论依据、技术路线和主要方法，并报道了主要成果．     

计算小分子静电势的量子化学方法

分子静电势（Molecular Electrostatic Potential)是研究分子的一个量子化学理论指数，它可以有来判断分子的整体性质，尤其是分子的反应活性,本文介绍了并评述了小分子的分子静电势的多种量子化学计算方法，对比给出了一些简单分子的分子静电势的计算结果，以便总结出各种方法的适用性。     

甲基橙与牛血清白蛋白反应机理的光谱法研究

利用光谱法研究了甲基橙(MO)与牛血清白蛋白(BSA)在酸性条件下的结合反应机理,考察了不同实验条件对 MO-BSA 复合物吸收光谱的影响,提出了一些合理的解释。实验结果表明,MO 与 BSA 分子主要通过疏水相互作用结合。     

豆腐柴鲜叶β-胡萝卜素及维生素 C的含量测定

利用分光光度法和维生素C试剂盒法分别测定了野生豆腐柴鲜叶中β-胡萝卜素及维生素C的含量．结果表明每100g鲜叶中含β-胡萝卜素21．8mg，含维生素C361．5mg，具有较高的营养价值．     

透明质酸与天青A空间定向相互作用机理

采用光谱探针技术分析研究了天青A(AA)与透明质酸(HA)相互作用的吸收光谱,运用光谱法考察了AA/HA摩尔比、羟丙基-β-环糊精、乙醇、Triton X-100、pH以及NaCl对AA和HA反应体系的影响,测得HA对AA的最大结合数N=3.22×10~3,结合常数K=2.86×10~6,并且建立了AA与HA大分子空间定向相互作用的实验研究模型。实验结果表明,AA与HA相互作用产生的变色反应,不仅与AA和HA分子间的静电相互作用有关,而且还与HA大分子上结合态AA的密度有关,HA大分子上结合态AA分子间的疏水相互作用是形成550nm吸收峰以及产生变色反应的主要原因。