水杨酸法测定蔬菜水果中过氧化氢酶活性

建立一种测定蔬菜水果中过氧化氢酶活性的新方法.在过氧化氢中加入过氧化氢酶分解部分过氧化氢,剩余的过氧化氢在酸性条件下与二价铁离子反应,产生的羟自由基与水杨酸反应生成紫色物质,该紫色物质最大吸收波长为510 nm,通过测定该物质含量来计算过氧化氢酶活性.结果表明:最佳反应条件为1m L p H=1的硫酸、4 m L硫酸亚铁溶液(1×10-3mol/L)、1m L过氧化氢溶液(0.003%)、2 m L水杨酸溶液(1×10-2mol/L),在40℃下反应10 min为最佳反应条件.测定的五种蔬菜水果中过氧化氢酶活性:土豆的过氧化氢酶的活性为4.96(μg/min);黄瓜的过氧化氢酶的活性为1.05(μg/min).     

4,4′-二苯基-2,2′-双噻唑-5,5′-二磺酸二钠的合成

以二硫代乙二酰胺、ω一溴代苯乙酮为起始原料,合成了4,4′-二苯基-2,2′-双噻唑.m.p.216.9℃-217.1℃,收率57.5%.IR,νmax(cm-1):3111(Ar-H),3060(Ph-H),1597,1558,1541,1508,1474,1443(苯环骨架,噻唑环骨架振动),939,742,692(苯环单取代).后经磺化,中和生成4,4′-二苯基-2,2′-双噻唑-5,5′-二磺酸二钠.m.p.>300℃,收率44%.IR,νmax(cm-1):1236,1184,1126,1047(R-SO3-).1H NMR,δ(ppm):7.63,7.56,7.51(苯H).     

构建中学化学实验研究课程评价体系的探索

在中学化学课程标准实施的今天，探索构建科学、准确、全面和操作性强的《中学化学实验研究》课程评价体系，是高师深化课程改革，提高《中学化学实验研究》课程教学质量，培养合格中学化学教师的重要举措。     

微波辐射下氯化铁催化合成柠檬酸三正丁酯

以柠檬酸与正丁醇为原料，氯化铁（Ⅲ）作催化剂，采用微波辐射法合成了柠檬酸三正丁酯．考察了微波辐射功率，辐射时间，催化剂的用量以及酸醇摩尔比等对酯化率的影响，确定了最佳反应条件，酸醇摩尔比1：6，氯化铁用量为3％（以酸的摩尔量计），微波功率140w，辐射时间5min，酯化率可达95．5％。     

微波辅助H2O2降解水中苯酚的研究

对微波辅助H2O2降解水中苯酚进行研究,考察了不同因素对苯酚降解效果的影响.结果表明:微波辅助H2O2降解水中苯酚最佳降解条件为:对于100 mL浓度为50 mg·L-1的苯酚溶液,加入质量浓度为6%的H2O2溶液8.0 mL,在室温、微波功率500 W下,微波作用45 min,苯酚降解率可达88.76%.实验同时表明:微波与H2O2在降解苯酚时存在明显的协同效应.     

2,6-二[3-(4-二甲氨基苯基)]丙烯酰基吡啶的 合成、热稳定性和理论计算

以2,6-二乙酰基吡啶和对二甲氨基苯甲醛为原料,通过Claisen-Schmidt缩合反应合成了一种新颖的吡啶双查尔酮衍生物2,6-二[3-(4-二甲氨基苯基)]丙烯酰基吡啶,经IR、1H NMR、HRMS对其结构进行表征,并测定了它的紫外-可见吸收光谱、荧光光谱和热稳定性.理论计算表明,目标产物具有良好的热稳定性和较大的分子极化率.     

微波法水提取沙棘叶中黄酮的研究

以水为介质，对沙棘叶进行微波处理提取黄酮，其提取效果与常规水浸提法比较表明，微波提取效率大大提高.微波水提取黄酮的最佳工艺条件为：微波功率360W，提取时间3min，沙棘叶粉与水的质量比为1：30，提取率为1．21％．     

维生素B1片催化下的二苯基乙醇酸的合成及表征

本文讨论了二苯基乙醇酸的合成方法,以苯甲醛为起始原料以抗神经炎素维生素B1片为催化剂经过两步反应半微量合成二苯基乙醇酸,用红外光谱对中间体安息香及目标产物进行了表征．     

金莲花黄色素对亚硝化反应抑制作用的研究

在模拟人体胃液的条件下,研究了金莲花黄色素对亚硝胺合成的阻断作用及对亚硝酸钠的清除能力,并与Vc进行了比较.结果表明:金莲黄色素可有效地阻断亚硝胺的合成且具有一定的亚硝酸钠清除能力.对亚硝胺合成的阻断率可达96.15%,对亚硝酸钠的清除率最大可达59.70%.显示金莲花黄色素极有可能是一种具有防癌抗癌作用的天然保健品新资源.     

2-巯基苯并噻唑荧光增敏法检测过氧化氢含量及过氧化氢酶活力

2-巯基苯并噻唑溶液有微弱的荧光,加入过氧化氢溶液荧光增强。由此建立测定过氧化氢含量的新方法。结果表明:测定最佳条件为:pH=7,温度为55℃下反应30 min。过氧化氢含量在0.23～116 m mol/L范围内呈良好的线性关系,工作曲线ΔF=6.69 c+67.26(m mol/L),该方法的相关系数r=0.9962,检出限为6.73×10~(-5)mol/L。在此基础上可以测定蔬菜中过氧化氢酶活性。该方法体系简单、方便、准确可靠,可作为蔬菜中过氧化氢酶活性的测定方法。