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测试了D-葡萄糖和L-苯丙氨酸在37℃,pH 6.5的条件下反应1~35 d所得Maillard反应产物的颜色强度,研究了溶剂水分含量以及金属离子Fe2+,Cu2+对D-葡萄糖和L-苯丙氨酸模式Maillard反应体系的影响.结果表明:在本实验条件下模式体系Maillard反应速率和体系水分含量成反比关系,随着水分含量的降低反应速率逐渐升高;金属离子Fe2+,Cu2+能促进模式体系Maillard反应,有效缩短反应时问,并且随着金属离子浓度的增加其催化作用先增强后减小;当Fe2+,Cu2+的浓度为0.2 mmol/L时,其催化作用最强,并且Cu2+的催化作用大于Fe2+. 相似文献
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为深入了解接触辉光放电等离子体降解水中有机污染物的机理,用紫外-可见吸收光谱法研究了放电过程中染料结构的变化,考察了pH值、自由基清除剂等实验条件对艳红B脱色的影响.结果表明:加入羟基自由基清除剂可增强艳红B的脱色效果,加入氢自由基清除剂对艳红B的脱色有轻微的阻碍作用.溶液初始pH值在7.0~11.0之间时对脱色影响不大.随着反应的进行,溶液的化学需氧量逐渐升高.紫外-可见吸收光谱分析表明,等离子体产生的活性氢原子对偶氮键的破坏是艳红B脱色的主要原因. 相似文献
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DCP硫化NBR/PVC共混胶压缩永久变形性能的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对比丁腈橡胶(NBR)与聚氯乙烯(PVC)橡塑共混胶(以下简称NBR/PVC)在DCP硫化体系中,分别以单纯DCP、DCP与硫磺并用、DCP与三烯丙基异氰酸酯(TAIC)并用作为硫化体系的结果,分析了压缩永久变形性能随硫化体系变化而变化的规律,硫化性能与压缩永久变形性能之间的关系。结果表明:DCP单独硫化NBR/PVC时,DCP用量较大,NBR/PVC压缩永久变形性能较差,最小值为41.9%;DCP与硫磺并用时,硫磺参与聚合物自由基反应,提高硫化速度,并使交联效率提高,NBR/PVC压缩永久变形性能优良,DCP 4.5份和硫磺1.0份配合,NBR/PVC压缩永久变形最小为22.0%;DCP与TAIC并用时,有效降低了NBR/PVC压缩永久变形,TAIC用量的增加对NBR/PVC压缩永久变形性能影响较小,当TAIC用量为1.0份时,NBR/PVC压缩永久变形最小为28.9%。 相似文献
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不同板栗品种(系)过氧化物酶同工酶的分析比较(简报) 总被引:8,自引:0,他引:8
利用垂直板型聚丙烯酰胺凝胶电泳法(PAGE)对48个不同板栗品种(系)的过氧化物酶(POD)同工酶进行了比较研究。结果表明,48个品种(系)的POD同工酶酶谱在酶带数、迁移率、酶量(酶带宽窄)及酶活性(酶带深浅)等方面均存在相似性,但也有一定的差异。依酶带条数的多少,初步将48个品种(系)划分为8大类,并对其亲缘关系进行了分析,找出了几个亲缘关系最近的品种(系)。 相似文献
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用扫描电镜对转BADH基因水稻52—7及其受体亲本中8第三叶表面气孔器进行了比较观察。发现了52—7气孔器形态、气孔器乳突及某些气孔性状发育不全的现象;叶缘、叶腹面和叶基部气孔器的乳突及气孔器蜡质的发育分别早于和快于叶中、叶背面和其它部位;52—7不同部位气孔器乳突数的多少、气孔器乳突的位置及气孔器蜡质的发育情况与BADH基因的转入无关,而叶缘和叶中气孔器乳突数的差异及明显的边缘效应优势与BADH基因的转入有关。 相似文献
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有限元计算结果可视化显示 总被引:7,自引:0,他引:7
画高次等参单元彩色云图的关键是计算单元覆盖像素的自然坐标,介绍一种计算像素自然坐标的算法,母元被均匀划分为矩形或三角形的子域,然后用一条水平线,依次扫描子域的顶点,把扫描线上顶点的自然坐标作为初始值,用牛顿迭代法求对应像素自然坐标的精确值,实践证明方法精度高、速度快。 相似文献
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用溶液培养的方法研究了不同供铁水平对鲜食油菜生长的影响。结果表明:缺铁(0mol·L-1)、低铁(5×10-7,10-6mol·L-1)与正常供铁(10-4mol·L-1)相比,油菜株高、鲜重显著下降,表现出铁胁迫对油菜生长有明显的抑制作用,叶绿素、蛋白质、氨基酸及可溶性糖的含量也明显降低。与正常供铁相比,低铁、缺铁油菜表现出明显的叶片黄化。在油菜根中,过氧化物酶(POD)活性随供铁浓度的提高而降低。 相似文献