壳聚糖对细菌细胞壁的影响

二倍稀释法测定了壳聚糖对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑茵浓度(MIC),根据(MIC)结果向菌液中投加壳聚糖,进行抑菌实验。菌液中的LDH和Y—GT两种细胞内酶酶活力检测表明,发生了明显的细胞内酶溢出。TEM照片则显示,经壳聚糖作用后细菌的细胞壁发生了明显的缺失。因此认定,壳聚糖对细菌的细胞壁有不可逆破坏作用,这种作用是壳聚糖具有抑菌功能的原因之一。     

壳聚糖酶产生菌的筛选及其酶解产物的初步研究

采用平板透明圈法从 19株腐皮镰孢菌 (Fusariumsolani)中筛选到 1株产壳聚糖酶的菌株 ( 0 114 ) .摇瓶培养表明 ,该菌壳聚糖酶的产生不需要壳聚糖诱导 ;该菌培养 84h达到产酶高峰 ,酶的最适作用温度为 5 0℃ .4 5mU mL作用酶量 ,5 0℃下处理 6h ,壳聚糖的降解率达 2 6 .7% ,薄层层析分析表明酶解产物中壳寡糖含量较高     

山楂核干馏油抑菌及杀菌作用的研究

测定了山楂核干馏油对5种主要的食物中毒菌：大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓假单胞菌的抑菌、杀菌作用。结果表明：山楂核干馏油对这5种细菌的最小抑菌浓度(CMIC)为0．25％～0．5％，最小杀菌浓度(CMBC)为1．0％～2．0％；其杀菌效果与浓度及作用时间有着密切的关系，而且不同种细菌对山楂核干馏油的敏感性也有一定差异。     

Norcardiaamarae菌体对水相中Pb~(2+)的吸附特性

研究了Norcardiaamarae菌体在不同吸附条件下,对溶液中的Pb2+的吸附效果·结果表明,Norcardiaamarae菌体对Pb2+的吸附是一个快速过程,在5min以内就达到吸附平衡;在pH为3 0～6 0内都有较好的吸附效果;温度对该吸附过程影响不大,室温下操作即可;Norcardiaamarae菌体尤其对质量浓度较低的Pb2+吸附效果最佳,对质量浓度为414mg/L以下的Pb2+溶液,采用Norcardiaamarae菌体对Pb2+进行生物吸附,Pb2+的去除率可达92 5%;若采用Norcardiaamarae菌体进行二次吸附,Pb2+的去除率可接近100%·红外光谱分析表明,...     

棘托竹荪菌丝深层培养的研究

探讨影响棘托竹荪深层培养的理化因子：碳源、氮源、无机盐、维生素、pH、温度、接种量、通气量、培养时间对棘托竹荪菌生长的影响，并考察培养液中的还原糖、总糖、pH随菌丝生长的变化规律。试验结果表明：选用麦芽汁（ρ=1.05g/cm^3)250ml 、可溶性淀粉10g、黄豆粉15g、酵母粉5g、KH2PO43g、MgSO40.5g、ZnSO40.5g、MnSO40.5g、VB10.1g、VB20.1g、水750ml的培养基，在27℃、pH5．0－6．0，250l三角瓶装液量50ml，接种量6％，培养4天，菌丝干重比基础配方提高了80．25％。     

橡椀单宁降解酶产生菌发酵条件

对分离到的一株可产生橡Wan单宁降解酶，并有较高鞣花酸产率的曲霉发酵条件进行了研究。结果表明，该菌产橡Wan单宁降解酶的适宜培养条件为：培养液的橡Wan单宁浓度为5.0g/L、蔗糖20g/L、蛋白胨6.0g/L，起始pH5.0,250mL三角瓶培养液装液量为100mL，30℃、120r/min摇床培养48h。该酶在pH为4.0-5.0、温度30℃时稳定性最好。     

灵芝—松茸混菌菌丝体的成分分析

对灵芝 [1] 松茸 [2 ] 功能饮料生产的副产物、灵芝、松茸混菌共酵混菌菌丝体的主要成分进行了分析 ,其结果证明混菌菌丝体不仅含真菌活性多糖 1 5.2 5% (干基、发酵 3 d)及多种营养成分 ,而且具有浓郁的真菌香气 ,是一种极好的食品天然功能添加剂     

广西喀斯特地区植物根际土壤解磷菌筛选及促生效应研究

【目的】广西喀斯特石漠化地区水土流失和植被退化严重,土壤有效磷含量低是限制植被修复的因素之一,筛选乡土高效解磷菌株,可以加快修复石漠化生态环境。【方法】通过调查筛选石漠化地区常见植物根际土壤解磷菌,检测解磷菌株解磷能力,并将优良菌株培养后接种至顶果木(Acrocarpus fraxinifolius)幼苗根际土壤,检测解磷菌对植物的促生效应。【结果】石漠化地区土壤中解磷微生物丰富,共筛选出20株解有机磷菌和24株解无机磷菌,分别属于11个类群,其中,假单胞菌属(Pseudomonas)为石漠化植物根际土壤解磷菌的优势类群。解有机磷菌解磷能力为35.4～79.2μg/mL,解无机磷菌解磷能力为112～253.2μg/mL。接种解磷菌剂对顶果木生长和养分吸收具有显著促进作用,植株地上生物量比对照增加14.5%～30.5%,根系生物量比对照增加27.6%～45.7%。接种IP-HLG1和IP-CTM11处理的植株氮、磷含量显著高于对照处理,分别比对照处理高9.3%、19.7%和24.6%、20.3%。与对照处理相比,接种菌剂处理土壤有效磷含量增加了34.5%～69.1%,IPHLG1和IP-CTM11处理增加显著。【结论】石漠化土壤中解磷菌以假单胞菌属为优势类群,筛选的解磷菌株IP-HLG1和IP-CTM11对顶果木幼苗生长具有显著促进效应,对石漠化土壤磷元素活化能力较强,可作为研发微生物肥料的潜在功能菌株。     

固定化黄孢原毛平革菌对邻苯二甲酸 二乙酯的降解效果研究

以白腐真菌的模式菌种-黄孢原毛平革菌作为研究对象,探究固定化黄孢原毛平革菌对邻苯二甲酸二乙酯(DEP)的降解效果及其最佳降解条件.研究表明,固定化黄孢原毛平革菌相对于游离态菌体能产生较高活性的木质素过氧化物酶(Li P)和锰过氧化物酶(Mn P).DEP降解效果受固定化菌体接种量、p H值、温度和DEP初始浓度等因素的影响.当p H为6,温度为35℃,DEP初始浓度为10 mg/L时,加入8 g固定化黄孢原毛平革菌时,DEP去除效果最好,其去除率达到94.6%.     

微生物预处理高结垢采油污水技术研究

微生物法处理非同层混合高结垢采油污水过程中,垢晶体在微生物表面聚集、沉积,会使微生物降解原油能力降低。探讨了吸附诱导除垢+混凝沉淀的高结垢混合采出水预处理技术对微生物降解原油效果的影响。实验结果表明:对于结垢量为25~2 990 mg/L的长2层与长6层混合水,假单胞菌在结垢量为25~745mg/L的混合水中,原油降解率为50.53%~56.25%,在高结垢量为1 020~2 990 mg/L的混合水中,原油降解率降低至19.75%~26.51%;在长2层与长6层采出水混合比为9∶1、结垢量为2 990 mg/L混合水中,加入40 mg/L壳聚糖改性黏土(吸附诱导时间20 min、p H为7.5)、60 mg/L PAC、1.0 mg/L PAM(分子量为1 200万)处理后,水的透光率为99.18%,结垢量为45 mg/L,假单胞菌的原油降解率达到66.07%。