酸解提取胶原的研究

以新鲜猪皮为原料,采用有机溶剂无水乙醇、异丙醇两部法除去碎猪皮液的脂肪,再用二氯甲烷抽提,完全去除碎猪皮液中的脂肪,然后用盐酸水解的方法提取胶原.在单因素实验的基础上,通过正交实验确定胶原蛋白提取的最佳条件为超声时间2h、盐酸的浓度10%、温度30℃、液比1∶3.5,在此条件下的胶原纯度达95.45%.红外光谱测试显示,胶原蛋白具有三股螺旋结构.     

烃基硫亚胺键：生物分子中的新连接

根据美国范德比尔特大学(Vanderbilt University)生物化学家比利·哈德森(Billy G. Hudson)研究小组的最新研究成果[1,2],发现果蝇,蠕虫和人类不同的上皮组织的机械强度可能是由以前在生物组织中从未见过的一种共价键类型所决定.     

固相金属亲和层析纯化重组类人胶原蛋白

目的 研究利用固相金属亲和层析纯化重组类人胶原蛋白的洗脱方法 ,以优化分离纯化的条件.方法 将吸附了重组类人胶原蛋白的层析柱采用降低pH,增大离子强度和增大NH4Cl浓度3种方法 进行洗脱.结果 采用增大NH4Cl浓度的方法 进行洗脱所得的洗脱峰面积最大,洗脱体积最小,纯化后重组类人胶原蛋白的纯度达97.9%,回收率为68.6%,纯化倍数为2.78.结论 采用固相金属亲和层析纯化重组类人胶原蛋白是可行的,可有效地对重组类人胶原蛋白进行纯化.     

胶原蛋白多肽-铬(Ⅲ)螯合物对四氧嘧啶诱发小鼠糖尿病的保护作用

研究胶原蛋白多肽-铬（Ⅲ）螯合物对四氧嘧啶诱发小鼠糖尿病的保护作用。通过腹腔注射四氧嘧啶造小鼠糖尿病模型，观察胶原蛋白多肽-铬（Ⅲ）螯合物对糖尿病小鼠糖代谢（空腹血糖）及脂代谢（甘油三酯，胆回醇，高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇）的影响。实验结果表明，胶原蛋白多肽-铬（Ⅲ）螯合物显著降低糖尿病小鼠空腹血糖、甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。提高高密度脂蛋白胆固醇水平。说明胶原蛋白多肽-铬（Ⅲ）螯合物对四氧嘧啶诱发的小鼠糖尿病具有显著的保护作用。     

UVB辐射皮肤损伤模型的构建

目的构建UVB辐射小鼠皮肤损伤模型,以便为进一步的药物研究作基础。方法昆明小鼠分为2组进行3天和5天的紫外线梯度照射,采用氯胺-T比色法,观察各组实验动物皮肤中胶原蛋白的表达变化。结果反复UVB照射5天引起胶原蛋白含量减少,与对照组有显著差异。结论5天反复进行UVB照射造模成功。     

“条件水溶重组胶原蛋白多聚体放大实验’’项目通过省教育厅验收

2006年7月14日，陕西省教育厅主持召开了“条件水溶重组胶原蛋白多聚体放大实验（03JC02）”项目评审验收会。评审验收委员会认真审阅了课题组的技术资料，认为该项目技术路线合理，聚合条件温和，易控制。分离纯化工艺易于工业化放大操作，一致同意该研究成果通过验收。     

补钙的理论思考与实践探索

如何补钙防治骨质疏松是每个中老年人不可逾越的话题．首先要弄清发病机理，胶原蛋白是人体骨骼的重要组成成分，它就像骨骼中一张充满小洞的网，会牢牢地留住将要流失的钙质．人体如果缺乏胶原蛋白，即便是补充了过量的钙，也会白白地流失掉．     

Cat-Collagen薄膜电极的直接电化学

研究了过氧化氢酶(C ata lase,简称C at)在胶原蛋白(Co llagen)薄膜电极中的电化学行为.在pH 7.0的缓冲溶液中,C at-Co llagen薄膜电极在-0.47 V(vs.SCE)附近有一对可逆的氧化还原峰,为C at血红素辅基F e(Ⅲ)/F e(Ⅱ)电对的特征峰.体系的pH对循环伏安峰的位置有明显的影响,且C at-Co llagen薄膜电极中C at血红素辅基发生在一个电子转移的同时还可能伴随着一个质子转移.     

鲨鱼皮胶原蛋白肽的成分分析及对血管紧张素转化酶活力的影响

以鲨鱼皮为原料,采用现代生物化学技术制备胶原蛋白肽水解液,经过喷雾干燥,获得鲨鱼皮胶原蛋白肽干粉.对获得的胶原蛋白肽样品进行成分分析,测定了粗蛋白、粗脂肪、水分、灰分以及K、Na、Ca、Fe、Cu、Zn、Pb等金属元素的含量,应用氨基酸自动分析仪测定样品的氨基酸组成,并用化学分析法测定羟脯氨酸含量为7.08%,应用MALDI-TOF分析胶原蛋白肽分子量的分布,表明我们得到的鲨鱼皮胶原蛋白的水解产物胶原蛋白肽的分子量主要分布在2～3 ku,为水溶性多肽混合物.研究鲨鱼皮胶原蛋白肽对血管紧张素转化酶(ACE)的抑制效应,表明该样品对ACE有较强的抑制作用,其IC50为4.8 mg/mL.本文还探讨了鲨鱼皮胶原蛋白的吸湿性和保湿性.     

胶原蛋白/壳聚糖/羟基磷灰石多孔复合材料的制备与表征

从猪皮中提取胶原蛋白,并成功地制备了多孔的胶原蛋白/壳聚糖/羟基磷灰石多重复合材料.利用傅立叶红外光谱(FTIR)、紫外光谱(UV-vis)、扫描电镜(SEM)和热重分析(TGA)对胶原蛋白和复合材料进行了分析.结果表明:该方法制备的多重复合材料,其平均孔径为200nm,羟基磷灰石的含量高(43%,w/w),具有良好的生物活性和界面粘接效果.