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91.
果蔬保鲜用相变蓄冷剂的研制及性能研究   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
针对适用于果蔬保鲜的蓄冷剂种类少、相变潜热小于300J/g及过冷现象等问题,对相变蓄冷剂的性能进行了研究。首先,利用差示扫描量热法,选择含合适温度调节剂的溶液,获得具有-6~-4℃相变温度且相变潜热较高的主储能剂;随后,通过添加不同种类的成核剂,抑制主储能剂的过冷问题;最后,对较佳配方的蓄冷剂进行了性能研究,首次得到了以苯甲酸钠为主的温度调节剂与水溶液组成的2种主储能剂BL-1和BL-2。研究表明,通过添加硅藻土成核剂,可得到相变温度在-6~-4℃、相变潜热均在300J/g以上且无过冷现象的2种低成本蓄冷剂,适用于冷藏温度在0~4℃的果蔬及其他温度敏感性产品的温控包装。所研制的相变蓄冷剂符合食品安全和绿色环保要求,可以有效地满足人们对果蔬及其他温度敏感性产品的蓄冷需求。  相似文献   
92.
研究了红薯糯米酒发酵过程中可溶性固形物、pH值及酒精度变化,以及不同条件下各贮存阶段红薯糯米酒各成分变化及抗氧化活性。研究结果表明:发酵第3天为红薯糯米酒发酵关键时期;不同贮存条件下可溶性固形物、总酯、总酚含量变化不大,而酒精度、黄酮、维生素C含量随温度及果胶酶添加量的变化有明显差异,其中在贮存温度4℃,果胶酶添加量2%条件下,能保存红薯糯米酒品质和提高风味,降低杂醇油生成。抗氧化活性测定表明,随果胶酶添加量增加,贮存酿液抗氧化能力和总还原能力明显提高。  相似文献   
93.
受建库盐层本身地质特点影响,造腔结束后,底部一般会堆积大量不溶物。堆积物的存在既浪费了有效库容体积,又为整体建库施工带来了诸多不利因素。为科学评价该堆积物并进行有效处理或转变利用以增大库容体积,对其分布特征及堆积空隙体积进行了研究。通过室内溶腔实验获取了堆积不溶物样品,采用筛分法实验测定了其颗粒分布,并根据分形分布理论对其粒度分布特征进行了分析,进而基于可压缩堆积模型对堆积空隙体积进行了数值及模型研究。应用实例进行计算并与现场数据进行了对比评价验证,结果表明,在双对数坐标系下,腔底堆积物颗粒尺寸与累积数量呈线性相关,即其粒度分布可用分形分布函数进行表征,且分形维数作为分布特征参量能较好地描述颗粒均匀程度与集中性。  相似文献   
94.
氢是一种理想的二次能源,它将成为化石燃料最有希望的替代能源之一,也是亟待开发的重要能源。而氢能的储存成本高,危险性大是急需解决的问题。理论上预测CNa_4~(2+)的储氢性能,通过理论分析,发现了每个CNa_4~(2+)团簇最多可与16个H2分子有效结合,获得23.5%的质量储氢密度。在B3LYP理论水平上,H2分子与CNa_4~(2+)团簇的平均相互作用能在2.107~4.948Kcal/mol之间。由于CNa_4~(2+)的质量储氢密度在7.1~23.7wt%之间,符合美国能源部的要求目标(5.5 wt%)。研究结果表明,CNa_4~(2+)在一定环境条件下可逆吸放氢性能良好,可作为潜在的理想高容量储氢材料。  相似文献   
95.
In the present study Mg_2Ni-type compounds alloyed independently with Ti,V,Fe and Si were successfully prepared by wet-milling followed by sintering.Although these alloyed Mg_2Ni compounds exhibited a similar hydrogen storage mechanism as that of pure Mg_2Ni,the dissolution of Ti,V or Fe into the Mg_2NiH_4lattice had a considerable catalytic effect on hydrogen desorption from additional MgH_2.The further structure investigations clearly indicated that the substitution of Ti for Ni could suppress the formation of the micro-twined low-temperature phase(LT2)and promote the formation of the high-temperature phase(HT),thus resulting in remarkably improved hydrogen desorption kinetics for the Mg_2Ni_(0.92)Ti_(0.08)–H system.  相似文献   
96.
The hydrogen storage of(TiZr_(0.1))_xCr_(1.7-y)Fe_yMn_(0.3)(1.05x1.2,0.2y0.6)alloys,prepared by Ar plasma arc melting,were investigated by X-ray diffraction,pressure-composition-temperature(PCT).The results indicated that all(TiZr_(0.1))_xCr_(1.7-y)Fe_yMn_(0.3)(1.05≤x≤1.2,0.2≤y≤0.6)alloys were determined as C14-type Laves phase,the cell parameters a,c and unit cell volume of(TiZr_(0.1))xCr_(1.1)Fe_(0.6)Mn_(0.3)(1.05≤x≤1.2)alloys increased with increasing the(TiZr)super-stoichiometry from 1.05 to 1.2,and the value of a/c almost unchanged.The hydrogen absorption and desorption plateau pressure decreased from 5.6,4.4–2.6,2.2 MPa with the increase of(TiZr)super-stoichiometry from 1.05 to1.2 at 274 K respectively,and the hydrogen desorption plateau pressure decline was not obvious when the(TiZr)super-stoichiometry exceeded 1.15.The(TiZr_(0.1))_(1.1)Cr_(1.1)Fe_(0.6)Mn_(0.3)alloy had the best comprehensive properties about the maximum and reversible hydrogen storage capacity was 1.79 and 1.45 wt%respectively.The cell parameters a,c and unit cell volume of(TiZr_(0.1))_(1.1)Cr_(1.7-y)Fe_yMn_(0.3)(0.2≤y≤0.6)alloys increased as the ratio of Fe/Cr content decreased.The hydrogenation and dehydrogenation plateau pressure decreased from 4.5,3.4–1.0,0.9 MPa respectively and the maximum hydrogen storage capacity increased from 1.79 to 2.0 wt%as the Fe content reduced from 0.6 to 0.2 at274 K.The maximum and the reversible hydrogen storage capacity were about 2.0 and 1.65 wt%as the ratio of Fe/Cr was 0.13(ie,(TiZr_(0.1))_(1.1)Cr_(1.5)Fe_(0.2)Mn_(0.3)alloy),its relative molar enthalpy of dissociation hydrogen was24.30 kJ/mol H_2.  相似文献   
97.
Dan Boneh等人提出了具有关键词搜索性质的公钥加密方案,并且构造出了在随机预言模型下可证明安全的基于BDH困难问题的双线性映射对下的具体构造.本文给出了一个具有关键字搜索性质的高效云存储加密方案,而且在随机预言模型下可证明CCA-安全.该方案能够安全高效的管理云服务器中的加密文件,能够对已经加密的文件进行相等配对.构造方案能够在无安全信道环境中传输陷门Tw.  相似文献   
98.
99.
嵌入式移动病历系统是物联网环境下医院无线移动诊疗实现的关键,其相关信息的存储与表示是医院无线移动诊疗的核心内容.分析了嵌入式移动病历存储信息的内容,搭建并设计了该平台下的PML信息服务器,最后给出了一个具体的嵌入式移动病历的PML表示实例及在PML信息服务器上的相关查询示例,为后续物联网环境下移动病历应用平台的开发以及将来医院物联网的实施奠定了基础  相似文献   
100.
本文考虑一个单一产品仓储能力决策和库存决策的动态批量集成优化问题.在这个模型中,长度为T个周期的计划期被划分成连续的若干段,每段初需制定该段的仓储能力决策,同一段中各期的期末库存水平均受限于该段仓储能力.假设每段仓储能力费用为仓储能力的非减函数,各期的产品订货费用为固定费用,库存保管费用是一个期末库存量的线性函数.利用分解技术和几何技术,本文开发一个计算复杂度为O(T~3)的动态规划算法.计算测试显示,该算法与求解混合整数规划(MIP)的商业软件相比,在计算时间上具有明显的优势.  相似文献   
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