HACCP体系在食品检验机构中的应用

食品检验过程中的关键点,即对食品检验结果有显著影响的过程,如果不加以控制,会造成检测结果的不准确,同时加大检测风险。按照HACCP体系的要求,对检测过程进行危害分析,确定关键控制点,在食品检验机构建立预防和控制体系,对确保食品检验的正确性和准确性有着重要的意义。     

液-质联用测定鱼体内甲基磺草酮的残留量

为了检测鱼体内甲基磺草酮的残留量,建立液相色谱串联质谱的方法测定甲基磺草酮。结果表明:在0.5~100μg/L浓度范围内,线性相关系数(r)为0.998 6。当添加质量分数为0.1~10μg/g时,甲基磺草酮在鱼体内的平均回收率为80.0%~99.3%,RSD为3.4%~8.4%。该方法的最小检出量为5.0×10-12g,鱼体内的最低检测质量分数(LOQ)为0.1μg/g。该方法操作简单可靠,准确度、精密度及其灵敏度均满足农药残留分析的要求,可用于鱼体内甲基磺草酮残留量的测定。     

多媒体教学在精细化学品化学和天然产物化学课程教学中的应用

随着计算机技术的迅速发展和普及,传统模式的教学方法逐渐被多媒体教学所取代.从课程特点出发,介绍了多媒体教学在精细化学品化学和天然产物化学课程教学中的优势,结合多媒体技术在精细化学品化学和天然产物化学教学中的应用,阐述了多媒体技术在相应教学中的作用.     

哮喘异常黑胆质证大鼠模型的生物学标志研究

 为了维医证候研究逐步走向标准化和客观化,采用核磁共振（nuclear magnetic resonance,NMR）为基础的代谢组学技术对哮喘异常黑胆质证动物模型体内代谢变化信息与临床患者进行对比研究,揭示两者之间的异同点。分别选择哮喘异常黑胆质证大鼠模型和临床患者作为研究对象,采集血浆样本,通过NMR测试其氢谱,并采用正交偏最小二乘判别分析法（orthogonalpartial least-squares discriminant analysis,OPLS-DA）进行多变量分析。结果显示,与健康志愿者相比,临床患者血浆中亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和丙氨酸含量明显降低;与脂代谢相关的极低密度脂蛋白（VLDL）和不饱和脂类在患者体内明显降低,而乙酸、丙酮、乙酰乙酸和肉碱含量明显升高;谷氨酰胺在患者体内明显的升高,而肌酸、肌酸酐、鲨肌醇和乳酸明显下降。对动物模型而言,健康对照组与2种模型组比较,模型组大鼠血浆中与脂代谢相关的代谢物以及乳酸、肉碱和谷氨酰胺含量的变化趋势与临床患者一致,但氨基酸含量的变化相反;异常黒胆质证模型大鼠与哮喘异常黒胆质证模型大鼠相比较,只有丙氨酸和肌酸酐含量在哮喘异常黒胆质证模型大鼠血浆中明显比前者低。研究表明,虽然氨基酸的代谢变化在模型大鼠和临床患者体内有所不同,但是与脂代谢相关的代谢物含量的变化趋势一致。氨基酸代谢的不同可能与模型制作过程中环境的剧烈变化有关。脂代谢相关的代谢物可作为临床患者与动物模型共同的异常黑胆质证代谢标志物。     

同桌的你,还好吗？

正情人节的气氛,像香甜的巧克力,传递着浪漫的味道;青春期的爱情,如淡淡花香,弥漫在空气中,飘啊,飘啊,不知飘向何方……寒假已过半,同桌的你——还好吗?和往年的情人节一样,大街小巷弥漫着甜蜜的味道。迎面一对小情侣,女孩手里拿着棉花糖,和男朋友喃喃细语。看到女孩     

复制人类

基因科技中,再没有比复制人类更能挑起人的想像或情绪的了。也许是因为这技术已经存在,或是动物的复制已经见怪不怪;也许是因为想像一个活婴儿是另一个的复制品比较容易,想像培养皿中胚胎的遗传工程过程比较难。而且我们都看过多利羊的照片,看过那些老鼠,还有从肉店地板上一只宰好的牛体内取下一个细胞,复制出来的8只日本牛犊（复制的优良肉牛肉,现在常可在日本市场上买到）。我们不免想像下一步就是复制人了。赫胥黎（AldousHuxley）1932年的小说《美丽新世界》讲述工厂大批制造人的故事,在讨论无性生殖时经常被提到。     

基于面阵CCD测量镜头焦距的一种方法

提出一种实时测量镜头焦距的方法,用彩色面阵CCD实时采集光谱图像,然后利用MATLAB软件环境计算出镜头焦距值,并对结果进行误差分析.     

基因诊病 为时尚早

<正>据美国物理学家组织网7月26日报道,美国政府调查人员向国会报告称,能预测遗传疾病的个性化DNA测试可能会误导消费者,其能提供的有用信息其实并不太多。     

解Schrodinger方程的高精度外推差分格式

通过构造Schrodinger方程的Crank-Nicolson格式,再利用Richardson外推法得到了一种高精度差分格式,这种格式具有O(τ4+h4)阶精度,且是无条件稳定的.数值算例表明,该算法比古典Crank-Nicolson格式精度更高.